各種蔬菜根的妙用，蔬菜是我們平時都會吃的，大部分蔬菜的蔬菜根我們都會選擇摘掉丟棄，這是因爲蔬菜根的口感味道並沒有那麼好。但其實蔬菜根也有小妙用。下面小編爲大家整理了各種蔬菜根的妙用，一起來看看吧。
各種蔬菜根的妙用1
1、大蔥根
有解熱，瀉火，止血和鎮咳的功效。適用於傷風感冒，皮膚生瘡，咳嗽等症。治咳嗽多痰，用大蔥跟5個，梨1個，加蜂蜜適量，水煎服。至皮膚生瘡，大蔥白連根鬚，洗淨搗爛，敷患處。取大蔥根5——10顆，生薑片，紅糖適量，煎湯飲服，上牀睡一覺，可治傷風感冒。
2、蒜苗根
有健脾開胃，行氣止痛的功效。適用於飲食積滯，脘腹冷痛者可用蒜苗根50克，白蘿蔔頭50克，水煎服，另外，蒜苗根30克，馬齒莧30克，水煎服，可治痢疾。
3、韭菜根
有溫中散寒，活血化瘀，止血的功效。適用於腹中冷痛，血帶過多，跌打損傷等症。治腹中冷痛，用韭菜根50克，水煎服，加適量胡椒粉，趁熱服。治白帶過多，用韭菜根搗爛出汁，空腹服。治鼻出血，用韭菜根搗爛塞入鼻孔內。治跌打損傷，取韭菜根100克，搗爛取汁，加黃酒50毫升，空腹喝下。取韭菜根50克洗淨，連根帶葉搗爛取汁用溫開水送服，每日一次，可治習慣性便祕。
4、絲瓜根
新鮮的絲瓜根洗淨搗爛，取汁用溫水送服，可治痢疾。
5、黃瓜根
新鮮的黃瓜根30克，加水煎煮，加白糖適量飲服，可治急性腸炎和腹瀉，將黃瓜根搗爛敷於患處，可治跌打損傷，紅腫熱痛。
6、南瓜根
取南瓜根500克，瘦豬肉250克，加水煮，沸後飲湯食用，可用牙痛。
7、白菜根
有清熱解毒，止咳等功效。適用於感冒發熱，咳嗽等症。治療傷風感冒可用大白菜根三個，洗淨切片，加鮮生薑三片，煎湯趁熱喝下，蓋被出汗即可。此可對風熱咳嗽也有療效。
8、菠菜根
有通腸胃，調中氣，活血脈的功效。適用於便祕，消化不良，跌打損傷等。治便祕；菠菜根50克，文火煮爛，燉服，一日三次。治跌打損傷，用菠菜根50克，搗爛吞服，或用黃酒30毫升送服，一日兩次。
9、芹菜根
有清熱，利水降壓的功效。適用於高血壓，失眠，氣管炎等症。治高血壓，用芹菜根50克小蘇打30克，水煎服。治失眠，芹菜根50克，酸棗仁10克，水煎服。治氣管炎，芹菜根50克橘皮10克，水煎過濾，加蜂蜜適量拌勻後服用。
各種蔬菜根的妙用2
細數各種瓜果蔬菜的美容妙用
1、芒果
印度人早在6000年前就發現了芒果的神奇功效，芒果富含維他命A，能有效地激發肌膚的細胞活力，可以使肌膚迅速排出廢棄物，重現光彩活力。
2、鱷梨
成熟的鱷梨對粗糙的肌膚和乾枯的頭髮有特殊的功效，因爲它的果肉富含維他命A，並含有30%的珍貴植物油脂--油酸，從中提取出來的精華成分對暴露在紫外線下而受損的皮膚有很好的治療和美白作用。
3、菠菜
含有豐富的鐵質，能強化身體的造血功能，它對敏感性的皮膚有很好的鎮定及保護作用，尤其對治療青春痘方面療效顯著。有一個小方法，把洗淨的菠菜放入滾水中，加蓋煮5--7分鐘，盛出冷卻後，取其湯汁洗臉，可以潤澤肌膚。
4、百合
百合花中的`成分很有持久性，現在，應用於洗髮品、護膚品、化妝品以及預防老化、清潔等多方面的研究正在進行中。一方面它被廣泛用於製藥中，另一方面，將百合放在粳米粥中一起煮，可以加強肺部機能，使皮膚更有彈性，更有光澤。
5、葡萄
葡萄護膚品已經漸漸被人們所瞭解，葡萄中富含維他命B、B2和C，可以說是最有效的美容食品之一。它能很好地補充皮膚水分，容易流汗的人不妨多吃葡萄來補充肌膚中因流汗而流失掉的營養成分。用葡萄果汁來做面膜敷臉的話，應該選擇表皮顏色深，味道甜的。
6、蘋果籽
對於蘋果的美容減肥功效大家自是知道。但對於蘋果籽的效用，那就不一定知道了吧。蘋果籽可以榨製成精油，有助於激活脂肪中的活性成分，煥發細胞活力，補充能量，緩解肌膚的疲勞。
7、蘑菇
蘑菇含有“駐顏王牌”，即促進皮膚新陳代謝和抗衰老的抗氧化物質--硒，它有助於加速血液循環，防止皺紋，保持青春面容。拿三五個蘑菇放到水中浸泡一會，用浸泡後的水沐浴或按摩，都有很好的效果，直接煮來吃也是吸收營養的好法子。
