【導讀】：一籠小確幸查出沙門氏菌，早先爆出一籠小確幸食物中毒事件，多家一籠小確幸關門停業，現在一籠小確幸調查結果檢出沙門氏菌定性食物中毒。
經對上述各方面調查情況的綜合分析，本起事件發生的原因是中央廚房（上海雨豐餐飲管理有限公司）在未取得即食食品加工資質的情況下，超過許可覈准範圍加工即食食品。上述食品在中央廚房的加工過程中受到沙門氏菌的污染，配送至“一籠小確幸”餐廳門店後供消費者食用，引起了本起食物中毒事件。
下一步，寶山區市場監管局和相關區市場監管局將對上海雨豐餐飲管理有限公司、上海業孜餐飲管理有限公司（“一籠小確幸”餐廳）的違法行爲依法從嚴進行查處，並及時向社會公佈處理結果。我局已組織全市各區市場監管局開展以連鎖餐飲和中央廚房等爲重點的專項檢查，防控夏季食物中毒的發生。
近日，“一籠小確幸”虹口龍之夢店等4家門店遭到集中投訴，消費者投訴在這些門店用餐後發生胃腸道不適等症狀。9家門店及中央廚房已被上海食藥監部門叫停。網絡送餐平臺，輸入“一籠小確幸”，均無法查找到任何信息，該商戶已被這些網站或平臺悄然下架。
一籠小確幸，網紅餐飲店。
2017年7月23日，上海市食藥監局表示，近日共有“一籠小確幸”虹口龍之夢店等4家門店被消費者投訴在用餐後發生胃腸道不適。目前，有關區市場監管部門已責令“一籠小確幸”上海地區所有9家門店及中央廚房停止生產經營，查封相關食品及其原料等，並對本起事件的原因展開調查，對相關食品進行送檢。
2017年7月27日，上海市食藥監局透露，目前，他們從抽樣的一款蛋糕食品檢測中，初步發現了沙門氏菌。還要進一步與患者進行比對。
