【導讀】：桑葚是一種常見的水果，味道酸酸甜甜的並且營養價值豐富，所以受到很多人的喜愛，同時桑葚還具有一定的減肥小效果，下面和小編一起來具體看看吧。
桑葚可以幫助減肥的，但是作爲一種水果，想要完全依靠桑葚來減肥效果也是有限的，所以說桑葚中含有可以幫助減肥的物質，但也只能起到輔助的作用。
芸香苷，聽起來感覺多高大上的，其實就是桑葚的提取物，又名蘆丁。如果說桑葚你沒聽說過，那麼告訴你那就是長養蠶的桑葉的樹結的果，肯定知道。芸香苷，醫藥上可以作爲治療心血管疾病的輔助藥物，有止咳、平喘、抗菌的作用。
新的研究表明，桑葚可成爲肥胖症治療的新方法的關鍵，桑葚中含有一種天然化合物--蘆丁，可激活棕色脂肪，促進新陳代謝，幫助減肥。 寒冷可激活棕色脂肪，由此可燃燒能量，產生熱量。研究人員表示，通過激活特定的信號轉導，蘆丁可作爲一個“寒冷模型”，增加UCP1基因的活性和棕色脂肪中的線粒體的數量。 此外，研究人員還發現，在皮下脂肪組織中，蘆丁可誘導皮下脂肪組織中棕色樣脂肪細胞的形成。 基於此研究結果，研究人員認爲，蘆丁可爲肥胖和其他與超重有關的疾病提供一種新的治療方法。
桑葚中雖然蘊含可以幫助減肥的物質，但是桑葚的減肥效果也是有限的。
吃桑葚不會長胖，上面可以看出來桑葚的熱量是很低的，長胖的關鍵在於高熱量的攝入，桑葚的低熱量就在一定程度上降低了長胖的可能性。但是吃桑葚需要注意清洗乾淨桑葚。水果基本上都是低熱量的食物，熱量是遠遠低於主食的，所以吃水果長胖是不太可能的，減肥一定要注意千萬不要節食，應該飲食與運動相結合，這樣纔能有健美的身體。
桑葚本身的熱量含量不高，每100克桑葚中含有的熱量約爲57大卡，熱量不是很高，因此一般食用桑葚是不會變胖的，但是桑葚有開胃的作用，若是吃桑葚之後沒忍住，吃了很多其他的零食，從而導致發胖就不能歸咎於吃桑葚長胖了！不過每100克桑葚乾的熱量高達300大卡，遠遠高於主食的熱量，因此食用過多很容易出現熱量攝入過多的情況，大量熱量蓄積在體內，沒有被消耗的話，很容易出現蓄積脂肪的情況，導致發胖的情況出現。
1、桑椹汁：新鮮桑椹200克，洗淨，搗爛如泥，用紗布絞汁，以溫開水送服即可。
2、桑椹酒：新鮮桑椹150克，低度燒酒150毫升。新鮮桑椹洗淨，搗爛後絞汁，將果汁倒入燒酒，攪勻服用。
3、桑椹膏：新鮮桑椹1000克，蜂蜜300克，桑椹攪汁，煎熬成稀膏，加蜂蜜一同熬至稠厚，待冷服用。
4、桑椹醋：新鮮桑椹800克．糙米醋或陳年醋1000毫升．將桑椹，底醋放進去．把蓋口密封，將罐口密封．靜置在陰涼處3～4個月後即可．用涼開水稀釋8～10倍以上．飯後飲用。
