去菜場買菜要這樣做，菜市場與老百姓生活息息相關，在買菜的時候除了價格以外，還會特別關注的就是蔬菜的品質了，那麼，去菜市場買菜應該如何確保食品安全？下面是去菜場買菜要這樣做
去菜場買菜要這樣做1
01、在市場上購買食品時，檢查商家是否遵循世衛組織食品安全五大要點，保持清潔，生、熟食品分開，徹底煮熟（70攝氏度），將食品保持在安全溫度下（熱食熱存，冷食冷存），使用安全的水和原材料。
02、在市場購物時，須注意雙手清潔，並與他人保持一定距離（至少1米），以保證自身安全。
03、市場銷售人員通過對所有用於食品製備的表面進行清洗和消毒，並保持良好的手部衛生，可確保顧客的安全。
04、從市場購買食物後，先用水和肥皂洗手，再去處理食品。水果和蔬菜食用前先用水清洗。儘快冷藏所有易腐食品，徹底煮熟，尤其是肉、蛋、家禽和海鮮。
05、儘早教育孩子如何安全地處理和製備食品，有助於培養新一代健康消費者。
我們在市場上購買食品的時候，檢查商家是否遵循世衛組織食品安全五大要點，保持清潔，生、熟食品分開，徹底煮熟（70攝氏度），將食品保持在安全溫度下（熱食熱存，冷食冷存），使用安全的水和原材料，所以這點也是極其重要的。
而且，在我們購物的時候，注意雙手清潔，並且要跟他人保持一定的安全距離，保障自己是安全的。市場銷售人員需要對所有用於食品製備的要進行清洗以及消毒，然後再出售給消費者。總之，現在外出買菜做到以上這幾點，完全可以放心了，但是要佩戴口罩，回家的時候需要及時洗手。
去菜場買菜要這樣做2
一個新手怎麼買菜
新手買菜其實也是需要技巧的，首先如果是在菜市場裏買菜，若本身比較節儉的，可以貨比三家。看看幾家店之間的菜色以及價格相差如何。選中一家最好的，然後購買就可以了。若是發現購買的這家店的菜味道鮮美，以後買菜可以固定在這一家買。
一般來說，菜的葉子是發黃的，基本上就是比較老的了，不夠買這種老的菜。還要看看菜的表面有沒有被大量的蟲蛀，如果有的話就儘量少選，但是外觀太過完美的，藥物可能是下得比較多的，所可以選那種有一點點瑕疵，但是整體上是不礙事的那種菜。
1、 西藍花
西藍花是我們常吃的一種蔬菜了，西藍花的營養也是很豐富的，很適合給家裏的小朋友和長輩食用，減肥的朋友對於西藍花也是很熟悉的，西藍花也是很多朋友減肥時一個很好的選擇。我們在買西藍花的時候首先要挑選的就是顏色嫩綠也比較均勻的，如果西藍花已經開始發黃就不要購買了。另外要挑選外形比較規整的西藍花，如果花蕾已經變得鬆散就已經不新鮮了。
2、 土豆
土豆是秋冬季節很常見的一種蔬菜了，很多北方的朋友在秋天的時候也會買很多的土豆儲存在家裏留着冬天的時候吃。我們在挑選土豆的時候也是需要一些技巧的，首先外皮有破損和發芽的土豆是一樣不要購買的，另外土豆儘量挑選個頭適中外形也比較圓潤的來購買，表面太潮溼的也不要買。
3、 菠菜
菠菜也是很常見的一種綠葉蔬菜了，我們在購買菠菜的時候儘量不要挑選圓葉的蔬菜，很多人認爲葉片比較大的菠菜會更好一些，其實尖葉的菠菜纔是品質比較好的菠菜，這樣的菠含有的營養也會更高一些，也會更加的鮮嫩。
4、 胡蘿蔔
胡蘿蔔也是我們常見的蔬菜，雖然我們很少直接將胡蘿蔔炒着吃，但是我們在做菜的時候也是會經常用胡蘿蔔作爲配菜的.，胡蘿蔔含有的維生素也是很高的，特別適合給家裏的小朋友食用。
我們在購買胡蘿蔔的時候也會發現有的胡蘿蔔是帶泥的有的則是比較乾淨的，可能大多數的朋友都會選擇乾淨的胡蘿蔔，但如果是想多保存一段時間的話還是建議大家買帶泥的胡蘿蔔，更容易存放。
5、 茄子
在購買茄子的時候我們要選擇茄子的萼片和果實的部分連接比較緊實的茄子，另外儘量選擇深紫色並且顏色發亮的茄子，這樣的茄子會更新鮮一些。
去菜場買菜要這樣做3
有哪些去菜市場買菜的小技巧？
現在隨着人們生活水平的提高，對健康理念的認識度越來越高，所以人們對生活質量的水平也提高很多。首先就是飲食方面，對一些蔬菜跟海鮮的選擇也越來越慎重。比如菜市場的蔬菜，人們喜歡一早起來就去挑選，因爲那個時候的蔬菜新鮮，而且種類多，人們可以選擇自己喜歡的東西。
其實我們買菜也是有很多技巧的，正因爲熟悉掌握了買菜技巧我們才能吃得更健康。首先就是少買，切記一買就買一週的食物，吃完一頓放到冰箱，結果就是不到三天，蔬菜葉子開始發黃，最後都扔掉很多。不扔的話吃了也對身體只會有害無益。
其實蔬菜也分三六九等，精挑細選肯定沒錯，同樣的東西，有的三毛，有的一塊，一些商販甚至拿大衆的生活安全開玩笑。再有就是，菜市場人多，海鮮蔬菜肉類啥都有，也不缺乏某些變質的食物也混入其中，導致市場病毒、細菌的滋生。尤其是在春夏季的病毒多發期。買回去的菜也要徹底清洗。
買菜的話，首先需要選擇好的攤位，價格、環境都要說的過去的地方。買之前列好清單，自己需要買啥提前做好打算，不要被一些小商販迷惑了眼球，要求你買這買那的。還有選擇色澤好，質感新鮮的蔬菜。貨比三家，多與商販溝通，讓他把最真實的一面展現給你。爲了自己跟家人的健康，多長個心，是非常有必要的。
