喝茶的講究有哪些，茶文化在在中國的歷史是非常久遠的，很多人都喜歡喝茶，喝茶是一件非常風雅的事情，所以喝茶的時候牛有許多的飲用講究。以下爲大家分享喝茶的講究有哪些。
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喝茶有什麼講究
喝茶的講究有很多，喝茶講究季節。在不同的季節適合喝不同的茶，春天適合喝花茶，夏天適合喝綠茶，進入秋天以後適合喝清茶，而冬季則適合喝具有暖身效果的紅茶。喝茶的數量也有一定講究，每天喝茶的數量應該在5~10克之間，過多的喝茶會影響身體多器官功能。
喝茶的注意事項
1、平時喝茶的時候一定要注意不能過多喝茶，因爲有些人爲了減肥會大量的喝普洱茶，這時就會對身體造成一些不良影響，因爲普洱茶中含有的鞣酸會與人體內的微量元素鐵相結合，會生成一些人體不能吸收的物質，容易讓人體出現缺鐵性貧血。
2、在喝茶的時候還要注意，不能用泡好的茶湯送藥。因爲茶葉中含有多種能分解毒素的物質，它會讓藥物的藥用功效受損，如果喝茶送藥會影響藥物的藥效，會讓藥物功效下降對人們的病情恢復不利。
3、喝茶的時候還要注意，不能在睡前喝茶，不然身體吸收茶鹼咖啡鹼以後會讓神經興奮，容易出現失眠，另外還要注意在空腹狀態下不能喝茶，因爲空腹狀態下喝茶會傷胃，而且會讓人們出現頭暈乏力等類似於醉酒的狀態。
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1、如何沖泡茶
沖泡茶是喝茶過程中的一個重要步驟，茶葉沖泡的時間和次數與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數量和飲茶習慣有着密切關係，因之不同而有較大的差異，須區別對待才能最大限度的發揮每一種茶的功效。
（1)普通紅綠茶
將茶葉放入杯中，先倒入少量開水，以浸沒茶葉爲宜，加蓋3分鐘作用，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。喝到杯中生育三分之一的茶湯時再加開水，這樣可使茶湯濃度均勻。一般頭泡茶茶葉可溶解的物質浸出了50%~55%；第二道茶浸出30%，第三次10%，第四次就食而無味了，所以一般泡茶3次較爲適宜，其中以第二泡茶味最佳。
據研究，綠茶第一次沖泡時的營養成分浸出率如下：氨基酸80%，咖啡鹼70%，茶多酚45%，可溶性糖類小於40%。紅茶第一次沖泡的浸出率各種成分遠遠高出綠茶。
（2)烏龍茶
烏龍茶一般適宜使用小型紫砂壺進行泡飲。茶葉佔壺容積半壺及以上的情況下，第一泡茶泡製1分鐘倒出飲用，第二泡1分15秒，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒，這樣茶湯濃度纔會比較均勻。這個時間還可以隨着茶葉量和泡水溫度進行調整。
2、喝茶以清淡爲宜
濃茶刺激作用很強，可引起失眠、頭痛、嘔吐，而且茶的抗菌作用會隨着濃度增大而降低。
3、不宜空腹飲用
空腹飲茶是不良的飲茶習慣，腹內空空是，茶性直入臟腑，冷脾胃，對身體有害。
4、不宜冷飲
喝溫茶能讓體內火氣因茶的涼性而下降，自尿道排出；喝熱茶，則茶的涼性借體內火氣而升散，使人神思爽暢，耳聰目明；但是喝冷茶，不僅沒有清熱化痰功效，而且會導致滯寒、聚疾。
5、沏茶最宜溫度
茶葉中的氨基酸對人體又好處，它在水溫60攝氏度的時候就可以溶解出來。維生素C在水溫70攝氏度是會受到破壞。茶多酚和咖啡鹼在水溫70度時就能逐漸溶解出來，若水溫過高，茶的味道就過於苦澀了。所以想要保持茶的營養、味道和香氣，最好的水溫是70~80攝氏度。
6、忌用濃茶解酒
飲酒後酒精對心血管的刺激作用大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用，二者合二爲一，更增加了對心臟的刺激，對心臟功能欠佳的人極易造成危害。醉酒後喝濃茶對腎臟也是不利的。酒精經肝臟作用轉化成二氧化碳和水，經腎臟排出體外，濃茶中的茶鹼，可以迅速發生利尿作用，會促進尚未分解完全的酒精進入腎臟，對腎功能造成危害。
7、喝茶因人而異
（1)體虛者宜喝紅茶
身體比較虛弱的人，應該選用紅茶。紅茶是一種發酵茶，比較平緩溫和，刺激性若，特別適合腸胃功能較弱的人。
（2)體熱上火喝綠茶
綠茶具有清熱、消暑、解毒的作用，含有維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質，很適合上火喝體熱的人飲用。由於綠茶對腸胃有一定的刺激性，所以腸胃較弱的人不宜飲用。
（3)肥胖宜烏龍、荷葉茶
烏龍茶與荷葉茶等有較強的分解脂肪的作用，還可以幫助解除油膩，促進消化。想要減肥瘦身的朋友可以選擇這兩者。
（4)高血脂喝普洱、苦丁
普洱茶有着“刮油茶”的俗稱。普洱、苦丁都可以有效降低血脂，不過苦丁性涼，虛寒體質的人常喝會損傷體內陽氣，比較適合血壓偏高、肥胖的體質燥熱者。與苦丁茶相比，普洱茶的性質比較溫和，適合體質虛寒的人飲用。
（5)經期前後宜飲花茶
女性朋友們在經期前後或更年期時，性情一般比較煩躁，這時就比較適宜飲用花茶，可以有效疏肝解鬱、理氣調經。
8、喝茶的注意事項
1、茶葉有涼性和溫性之分，燥熱型體質的人羣應該喝涼性茶，虛寒體質人羣最好喝溫性茶。
2、紅茶屬於全發酵茶，對腸胃刺激不大，晚上喝茶的話最好喝紅茶，尤其是脾胃虛弱的人羣，喝紅茶的時候加一點牛奶，還可以起到溫胃作用。
3、晚上最好少喝茶，喝的話也不要和濃茶，注意不要空腹飲茶，空腹飲茶容易抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的情況下還會引起心悸，頭痛等現象。
4、即使是用白開水服用藥物之後，也要隔一段時間再喝茶，以免茶水在胃中和藥物混合，導致藥效降低。
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一、喝茶對茶文化的講究
第一，茶葉的基本知識。學習茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、製作工藝，以及茶葉的鑑別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。
第二，水的基本知識。學習茶藝，必須懂得水，茶性必發於水，無水何以談茶？現代唯一的`爲高端茶藝提供運水的組織”茗泉郵驛“正在將忽略了近3個世紀的”運泉“將中國茶藝推向世界的最高度
第三，茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程序、動作要領、講解的內容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。
第四，茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。
第五，茶藝的規範。茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神，因此對賓客都有規範的要求。作爲客人，要以茶人的精神與品質去要求自己，投入地去品賞茶。作爲服務者，也要符合待客之道
第六，悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學，道屬於精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。
二、喝茶對季節的講究
1、春花：俗話說：一年至季在於春。如何調整好這一季的身心，對我們的精神整年都有利。而往往春天人們普遍感到睏倦乏力，即所謂"春困"。要緩解春困帶來的不良心境，就可以多飲花茶。花茶甘涼具有芳香辛散之氣，令人精神振奮，心情舒暢，大腦清醒。
2、夏綠：夏季的難耐，在於盛夏來臨，燥熱難擋。人們體力大量消耗，精神不振。我們做說的"夏乏"就來臨了。這樣我們可以選用綠茶，因綠茶性寒，"寒可清熱"，也能止汗，並且還富含氨基酸、維生素以及礦物質。因此多喝綠茶既能消暑解渴，又能增添營養，實爲一舉兩得之妙法。
3、秋青：秋季算是四季中最舒適的季節了，而這一季的品茶以青茶最爲理想，青茶又稱烏龍茶。秋天氣候乾燥，飲烏龍茶最爲理想。因爲青茶潤膚益肺，生津潤喉，可緩解人體乾燥的生理現象。
4、冬紅：寒冬時節，人體生理功能減退，提高抗病能力，是不可忽視的重要環節。紅茶可暖胃禦寒，同時增強抵抗力。所以紅茶是您冬季飲茶的理想佳品。
