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大年吃湯圓的寓意

來源:星女圈    閱讀: 6.52K 次
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元宵節吃湯圓,表達了人們對美好生活的嚮往和期盼。

大年吃湯圓的寓意1

湯圓本身是圓形的,南方的湯圓一般是用雙手搓出來的,北方的湯圓則是用餡料放在糯米粉裏面滾出來的,不管是專門做出來的,湯圓的形狀都是圓圓的,那麼圓就是預示着圓滿團圓。所以在過年的時候吃湯圓就是希望新的一年,能夠家庭團圓美滿。

湯圓分鹹口和甜口,在南方有鹹的湯圓和甜的湯圓,而在北方的基本上都是甜的湯圓。在過年的時候,一般家庭準備的.也都是甜的湯圓,以花生餡,豆沙餡,芝麻餡爲主。一口甜甜的湯圓吃下去,預示着新的一年能夠甜蜜幸福。

大年吃湯圓的寓意
  

湯圓個頭並不是很大,所以一碗熱騰騰的湯圓裏面都有好多個,有多子多福的寓意。所以在過年的時候吃上一碗湯圓呢,其實也是祈求新的一年家族能夠人丁興旺,多子多福。尤其是如果家裏有新結婚的小兩口,一定要吃上一碗湯圓,能夠爲家裏添加子嗣。

湯圓是用糯米制作而成的,那麼在古代糯米其實是非常滋補的食物,尤其適合在冬天的時候吃。所以在過年的時候吃湯圓,也就是希望能夠有一個好的身體,祈求安康,希望在新的一年能夠平安,健康,幸福。因此一到過年的時候,大家都會用最好的糯米粉來製作湯圓,給家人們分享。

大年吃湯圓的寓意2

大年初一吃湯圓有一定的特殊意義,它的寓意是:事事如意,全家團圓美滿。大年初一這天,湯圓不叫湯圓,叫元寶,吃湯圓也不叫吃湯圓,叫得元寶。因爲在家鄉話中,常常將闖禍稱爲闖了湯圓子。

據說寧波湯圓在宋元時期就已經有了,距今已有七百多年的歷史了,經過後人的傳承和發揚光大,已經成功被入選爲中華名小吃行列。它主要是用當地盛產的一級糯米制作,再用豬板油剔筋、膜,切成沫在切成碎,放在盆中,再加白糖,黑芝麻粉拌勻揉透,搓成豬油芝麻餡心小圓子。

蘇州無色湯圓主要是產自蘇州,是用糯米和粳米粉搭配,裏面包上用鮮肉、玫瑰豬油、豆沙、芝麻、桂花豬油等五種配製的餡心。這種湯圓有甜的也有鹹的,是膾炙人口的江南風味。

大年吃湯圓的寓意 第2張
  

興義的雞肉湯圓是興義古老的漢族小吃。它始創於清朝末期,經過四代的傳人,現在已有百餘年的歷史,成爲今天貴州興義地區四大招牌名小吃之一。興義雞肉湯圓獨樹一幟,衆家皆甜,唯我鹹鮮所以興義湯圓受到大家的喜愛。

四川心肺湯圓是四川彭水縣的風味小吃,主要是用糯米粉制皮,把豆腐乾、冬菜切碎,用豬油炒後製成餡,煮熟之後搭配上滷煮的豬心、豬肺及多種調味料而成。在吃四川心肺湯圓的時候,再調以蔥花、蒜末、花椒粉、辣椒等,鮮香可口。創辦於1907年。

綜上所述以上就是爲大家介紹的關於大年吃湯圓的寓意,已經湯圓的種類,因爲湯圓有着團團圓圓的'美好寓意,所以在南方地區大年的時候會吃湯圓,而且湯圓的種類也是很多的,上面爲大家簡單的介紹了幾種,喜歡吃湯圓的小夥伴,可以試着去品嚐一下。關於湯圓就爲大家介紹到這裏了,希望對大家會有幫助。

大年吃湯圓的寓意3

過年吃湯圓有一定的特殊意義。其寓意是:一切順利,一家人團聚幸福。大年初一,湯圓不叫湯圓,叫元寶,吃湯圓不叫吃湯圓,叫得元寶。因爲在當地方言中,通常被稱爲做湯圓。

大年初一吃年糕是中國的傳統,就是天天高升的意思。年糕的樣式是方形的,黃白相間的年糕,象徵着金銀,代表着新年發大財的美好意思。

浙江紹興人有大年初一到茶館喝元寶茶的習俗。所謂元寶茶,一方面是這裏所用的茶比平時高檔,而且在家裏的茶缸里加了一個金橘或青橄欖,來指元寶,象徵着元寶進家,財源廣進。二是因爲茶缸上有一塊用紅紙剪下來的元寶,一般的意思無非是招財進寶。

大年吃湯圓的寓意 第3張
  

長麪條,也所謂長壽麪,大年初一吃長壽麪,寓意長壽,祝百歲長壽。很多老人還保持着這個習俗,煮好的面一定要先給家裏的大長輩。一種對長輩的尊重。

魚是我國各個地區過年餐桌上非常常見和不可缺少的食物,因爲魚的.含義是祝你好運,吃魚就是年年有餘,就是說新的一年錢糧有一定的盈餘,一切都很豐盛。

關於過年吃湯圓的寓意大家都瞭解清楚了嗎,現在,南方人無論是在過年還是平時的各種節日,湯圓都會成爲他們不可缺少的美食,這也是對傳統飲食文化的尊重和流傳。而且在過年的時候吃湯圓也是有着非常好的寓意,都代表着人們對將來生活的美好期盼和祝願。

大年吃湯圓的寓意4

元宵節爲什麼要吃元宵呢?

在中華民族上下五千年悠久的歷史長河中,每一個傳統節日都有其深厚的文化底蘊,元宵節也不例外。

元宵節吃元宵的習俗的形成由來已久。

在民間流傳着一個這樣的故事:漢武帝時宮中有一個名叫“元宵”的宮女,常年在宮中當值,過年也不能回家,她思念家鄉、父母親人,終日以淚洗面……

這事後來被當時的著名人物東方朔知道了,他決定幫她與家人團聚。

東方朔對漢武帝說;屬下推算到火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安,要逃過此劫,唯一的辦法是讓元宵姑娘在正月十五做很多火神愛吃的元宵,並由全體臣民張燈供奉。

漢武帝准奏,“元宵”姑娘終於見到了親人。

大年吃湯圓的寓意 第4張
  

此後並形成了元宵節,元宵節吃元宵的習俗也就這樣形成了,所以,後來,每到元宵節人們都要吃元宵。

再後來,到了唐、宋時期,民間流行一種元宵節吃的新奇食物,最早叫“浮丸子”後稱“元宵”,就是把玫瑰花瓣、芝麻、白糖、豆沙、果仁、棗泥等爲陷,用糯米粉包成圓形,可葷可素,可湯煮,可油炸也可以蒸食,風格各異。

就是這麼一種好吃的.東西,在(正月十五元宵節)這個特定的時間,人們約定俗成一起食用,在北方叫:“元宵”,在南方則稱之爲“湯圓”,諧音“團圓”,取團圓和美之意,又逢正月十五全年首個月圓之夜,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福。

人們也以此來懷念離別的親人,寄予了對未來生活的美好願望。

所以,正月十五元宵節親人們都要團聚在一起,團團圓圓、和和美美、香香甜甜的吃元宵。

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