秋葵幹怎麼製作方法

秋葵幹怎麼製作方法，秋葵幹零食就是將秋葵曬乾之後製作而成，但是在整個步驟過程當中一定要注意，尤其是在晾曬的時候，儘量要將其充分的曬乾，以下分享秋葵幹怎麼製作方法。

秋葵幹怎麼製作方法1

一、怎樣製作秋葵幹

秋葵幹零食就是將秋葵曬乾之後製作而成，但是在整個步驟過程當中一定要注意，尤其是在晾曬的時候，儘量要將其充分的曬乾，這樣到後期才更容易保存避免發黴。

具體做法如下：

1、用乾淨的鍋(一定要乾淨)燒一鍋清水，放一小撮鹽，水量看秋葵的多少自己把握。一般以水能浸住秋葵爲主!

2、一般以水能浸住秋葵爲主，把水燒沸騰，然後把秋葵倒入鍋中，煮大約3到5分鐘，迅速濾起放入準備好的冷水裏冷卻撈出。

3、然後放在朝陽處曬大約4到7天，曬乾的秋葵大力一捏就會碎那就表示曬好了。

4、密封保存，嚴禁受潮。可保存半年。

二、價值

1、秋葵含有豐富的維生素和礦物質，每100克秋葵的嫩果中，約含有4毫克的維生素C、1、03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿蔔素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。

2、秋葵嫩果中有黏黏的液體物質，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力，維護人體關節腔裏關節膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質在動脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。

3、秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0、1克脂肪，很適合想要減肥瘦身的女士，而且它富含的維生素C和膳食纖維，還能使皮膚美白、細嫩。

4、黃秋葵所含維生素A能有效地防護視網膜，確保良好的視力，防止白內障的產生;維生素C和可溶性纖維可以促進消化和美容，而且，這兩者結合作用對皮膚有一定溫和的`保護效應，可以代替一些化學的護膚用品。

5、可溶性纖維還能促進體內有機物質的排泄，減少毒素在體內的積累，降低膽固醇含量。

秋葵幹怎麼製作方法2

1、將適量的秋葵清洗乾淨，去掉頭。

2、每一根秋葵對剖。

3、在秋葵上，撒上橄欖油。沒有專門的小嘴油壺，將橄欖油倒入小勺子，用小勺子撒。

4、再撒上海鹽和現磨的黑胡椒。

5、烤箱190度，10分鐘。具體時間根據繼續的熱度。秋葵本來也很薄，所以不要烤太久，只要是注意觀察。

6、取出的秋葵。

7、涼了之後會變酥脆，完成。

秋葵幹怎麼製作方法3

秋葵幹是油炸的嗎

秋葵幹是油炸的，不過不同於我們一般的油炸，秋葵幹是真空油炸的，有興趣的小夥伴可以瞭解一下。

秋葵幹好吃嗎

給我最深的印象，還是秋葵的微鹹的味道，和顆顆分明嚼脆的口感，以及秋葵中心的涼絲絲和淡淡的果蔬味。但是多吃幾根就會舌頭較澀，不易多吃。總的來說還是挺滿意的。

包裝較爲完整。沒有看到損壞。黃秋葵的籽，非常的飽滿。顆顆分明。在一口咬下之後可以看到，側面是星狀的。

運輸的包裝較爲完整，且質量很好。打開後的個體包裝也是非常的青春 時尚 符合年輕人口味。在封口處可以看到生產日期，沒有發黴和漏氣等類似狀況。

打開後的秋葵是完整的形狀。沒有看到零碎的碎渣。在入口後微鹹，之後就是口感較脆。在吃到秋葵的中心的時候，中心有點涼絲絲的。但在吃過幾條以後，舌頭略微發澀。有吃到較老的秋葵，纖維較粗，難以咀嚼。但是，秋葵的籽顆顆分明，嚼起來也比較脆。在氣味上有淡淡類似黃瓜的味道。

每根秋葵在十釐米以上。外形較爲好看，在要側面的時候可以看到五角星。很適合拍照。在食用前需要搖晃包裝，才能確保每顆鹽粒都能沾到秋葵。

秋葵幹優缺點

優點：最大程度了體現秋葵的形狀。屬於蔬菜類，營養健康。在很大程度上可以代替傳統的油炸食品，而且孕婦小孩老人都可以食用。

缺點：吃秋葵的時候不容易咬出五角星，缺乏美觀，難以拍照。再多吃幾根之後舌頭會發澀，口味偏淡。秋葵的籽容易在包裝內搖晃出來。