秋季潤肺的食物有哪些，秋天氣候比較乾燥，我們經常會感到皮膚瘙癢，口鼻乾燥，有的人甚至還出現乾咳少痰的症狀。下面是小編整理的關於秋季潤肺的食物有哪些？一起來看看吧。
秋季潤肺的食物有哪些1
一、蓮藕
說到白色植物，小編第一個給大家推薦的就是蓮藕，秋季也是蓮藕大量上市的季節。蓮藕就是蓮科植物的根莖，既可以食用又可以入藥。荷花可以觀賞，荷葉可以泡茶，蓮藕和蓮子都可以吃，蓮這種植物真是全身都是寶。蓮藕不僅可以生吃，還可以用作炒菜和煲湯。中醫學認爲，藕是一款適合秋季進補的食物，經常食用可以幫助我們潤燥止咳、清心安神。蓮藕生吃的話，味甘性寒，可以清熱化瘀和化痰止咳，如果炒熟吃的話，味甘性溫，可以養胃補血。
1、蓮藕的功效
（1）潤燥止咳
想必很多人都喜歡吃蓮藕，因爲蓮藕肉質鮮嫩，口感甜脆，所含的營養價值特別高。蓮藕中所含的蛋白質、維生素B、維生素C、和鈣、鐵、磷等礦物質的含量很高，具有明顯的止血去燥的功效。如果你因爲天氣乾燥而經常流鼻血，不妨多喝點生藕汁，止血的效果非常好。
（2）排毒養顏
蓮藕除了可以潤肺止咳外，還有排毒養顏的功效，是愛美女性不錯的選擇。因爲蓮藕具有利尿通便的作用，可以幫助人體排泄廢物和毒素。經常食用蓮藕不僅可以清熱祛痘，還可以滋潤皮膚。
2、涼拌藕
藕生吃比熟食去燥的效果更明顯，今天給大家推薦的就是涼拌藕這道菜餚。涼拌藕的做法其實很簡單，只要將藕片放到開水中焯一下，然後根據個人喜好，拌上調料就可以了。在這兒提醒大家一下，在焯水之前，可以將藕放在醋水中過一遍水，這樣可以保證蓮藕不會氧化變黑。
二、梨子
其實說到去燥的白色食物，絕大多數的人第一個想到的就是梨子。不錯，梨子算得上是止咳去燥的佳品，秋吃梨子的好處非常多。梨子在我國是除了蘋果以外產量最高的水果，梨子的種類有很多，有雪梨、鴨梨、香梨等等。梨子的果肉雪白，味道微酸，性涼，可以入肺經和胃經。梨子最明顯的功效就是，可以生津潤燥和清熱化痰了。
1、梨子的功效
（1）秋天氣候比較乾燥，我們經常會感到皮膚瘙癢，口鼻乾燥，有的人甚至還出現乾咳少痰的症狀。這些症狀算不上什麼大病，但是卻影響到了我們日常的工作和生活。梨子具有顯著的潤燥功效，如果我們每天堅持吃一個梨子，這些乾燥的症狀就會消失不見。
（2）梨子含有豐富的膳食纖維，是名副其實的腸胃“清道夫”。現在很多人都愛吃油膩或者是辛辣的食物，加上天氣乾燥，很多人就有了便祕的困擾。如果我們能在飯後吃個梨子，那麼我們的腸胃蠕動就會加快，梨子可以幫助我們排出積存在體內的有害物質，從而也會減輕便祕的症狀。
（3）梨子含有豐富的糖類和維生素，對我們的肝臟起到一定的保護作用。愛喝酒的朋友不妨多吃點梨子，這樣既可以解酒，還能減輕酒精對肝臟的傷害。
2、百合梨子粥
梨子去燥的功效特別明顯，但是梨子性寒，脾虛體弱者不宜多食用。那麼這些人羣應該如何吃梨子呢？給大家推薦百合梨子粥這款粥飲，做法特別簡便，我們只要將百合和梨子同煮，再加上幾顆胖大海就可以了。經常食用百合梨子粥不僅可以祛痰和滋陰潤肺，對我們的嗓子也有很好的保護作用。
三、白蘿蔔
白蘿蔔是我們生活中常見的蔬菜之一，可以生吃，也可以炒菜吃，吃起來有點辛辣味。蘿蔔營養價值高，價格低，在民間又被譽爲“小人蔘”。白蘿蔔也屬於白色食物，潤肺去燥的效果一點都不亞於蓮藕和梨子。白蘿蔔富含芥子油、澱粉酶和粗纖維，可以促進食慾和消化，並且有止咳化痰的功效。中醫認爲，白蘿蔔味甘性涼，入肺經和胃經，是“蔬中最有利者”。
1、白蘿蔔的功效
（1）清腸毒
白蘿蔔富含維生素和膳食纖維，不僅如此，白蘿蔔葉子的植物纖維的含量也很豐富。這些植物纖維可以加速腸胃的蠕動，能夠消除便祕，排毒養顏。皮膚粗糙、臉上長痘的朋友不妨多多食用白蘿蔔，不久你就會發現你的'肌膚變好了。
（2）美白抗衰老
白蘿蔔含有豐富的維生素，尤其是維生素C的含量特別高。大家都知道，維生素C可以防止肌膚老化，阻止色斑的形成，從而能夠保持皮膚的白嫩。除此之外，白蘿蔔中富含維生素A，維生素A和維生素C最明顯的功效就是抗氧化和抑制癌細胞的生成。如果我們經常食用白蘿蔔，就可以減緩衰老和預防動脈硬化。
2、白蘿蔔排骨湯
蘿蔔和排骨是絕妙的搭配，小編給大家推薦的去燥菜餚就是白蘿蔔排骨湯。我們只需要先把排骨燒熟後再加入白蘿蔔塊，然後一起燉熟就可以了。嘴脣經常乾裂的朋友不妨多喝這款湯，可以明顯緩解嘴脣乾裂的症狀。
秋季潤肺的食物有哪些2
1、秋季潤肺養生菜
（1)竹筍
秋季潤肺止咳吃竹筍。竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開胸消痰。”因此，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。
（2)豆芽
豆芽是一種很普通的廉價家常菜，其歷史悠久，且營養價值極高，含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、等多種礦物質，還有豐富的維生素C，可用於多種疾病的預防和治療，秋季食用豆芽不僅可以清熱解毒，還可以有效緩解秋燥。
（3)白蘿蔔
乾燥的秋冬季，清熱祛火的蘿蔔是最當令的健康美味，正適合生津止渴、化痰止咳，潤肺除燥。此外，蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效。白蘿蔔有消炎效果，能緩解喉頭腫痛，白蘿蔔切片剁碎後，有益成分的釋出會增多，對止咳也有效果，建議煮水喝，剩下的蘿蔔也吃掉不要浪費。白蘿蔔水加入茶水後，消炎效果更佳。
（4)菜花
菜花不僅口味獨特，更是一種保健蔬菜。古代西方人發現，常吃菜花有爽喉、潤肺、止咳等功效，並且其價格不高，因此在西方有“天賜的良藥”和“窮人的醫生”的美譽。多吃菜花可以很好地補充維生素K，使血管壁的韌性加強，不容易破裂。菜花中的西蘭花還含有豐富的胡蘿蔔素和類黃酮，胡蘿蔔素能夠在人體內轉變成維生素A，能保護皮膚和視力，增強免疫力。
（5)菠菜
菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長，葉片較薄，根粗壯，含糖分多；圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜，維生素C含量雖低於辣椒卻高於西紅柿，且其中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。秋天乾燥，菠菜中豐富的核黃素，有防止口角潰瘍、脣炎、眼睛乾澀的作用。
2、秋季潤肺的方法
1、笑能宣肺
在衆多的養肺方法中，“笑”可能是最“便宜”且有效的一種。尤其對呼吸系統來說，大笑能使肺擴張，人在笑時還會不自覺地進行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸通暢，還能擴大肺活量，改善肺部功能。
2、多做做擴胸運動
應特別注意呼吸系統的鍛鍊，提倡腹式呼吸法：伸開雙臂，儘量擴張胸部，然後用腹部帶動來呼吸，能增加肺容量，尤其有利於慢阻肺和肺氣腫病人病情的恢復。不要老呆在暖和的地方，適當受一些冷熱的刺激。
3、飲食清淡
少吃刺激食物，尤其是呼吸道感染期間，忌吃辣椒、孜然、芥末，否則不利於炎症的恢復。適當多吃些滋陰潤肺的食物，如梨、百合、枇杷、蓮子、蘿蔔等，能健脾化痰。吃易消化的食物，當痰多時應停食肉類等油脂含量高的食物。平時養成喝水的習慣。
4、居室應保持清潔
陽光充足，定期消毒，家裏常開窗。到空氣新鮮的場所鍛鍊和遊戲，不要在馬路邊下棋、打牌，那裏的空氣污染最嚴重，對肺是極大的威脅。
5、減少刺激
在大風、陰霾天等空氣髒的情況下，儘量少出門，霧霾中的氫化物、硫化物，沙塵，汽車尾氣，廠礦周圍的煙霧等對呼吸道極爲有害，即使出門也應儘量戴口罩。
3、肺熱的症狀
1、發熱
肺熱症的發生一般是在肺虛的基礎之上，肺虛者，身體正氣已不能固於體表，引起機體內外不能抵禦外邪，即免疫力下降，風寒之邪入侵加之內邪肺熱，從而引起風寒發熱。
2、喉燥咽痛
肺熱者往往伴有肺燥肺火，咽喉爲肺的門戶，也會被殃及，引起喉燥咽乾，後期會發展爲咽喉腫痛、發炎，說話聲音嘶啞，甚至於失聲。
3、咳嗽
肺熱者免疫力較常人低，易被邪毒入侵，邪毒入侵後易導致肺體受傷，肺氣不利，再加之肺內鬱熱，易引發呼吸道感染或支氣管炎而導致咳嗽。
4、咳吐黃稠痰
肺熱者還會出現咳吐黃色稠痰的症狀，嚴重者會咳出帶血黃痰，這是由於熱度損傷肺體後，機體生理失調、痰結不散、淤血着肺，此時肺氣不能正常排出，體內濁氣瀰漫，逆氣而上，從而咳嗽，並咳出淤積的黃痰、淤血。
5、胸悶痛
胸悶痛也是由於肺熱導致肺部機理失調，不能排出體內濁氣，鬱結於胸肺之中，引起肺部外腫而內脹，外腫則痛，內脹則悶。
6、舌苔黃膩
舌苔黃爲熱，膩爲溼、痰，是由邪熱和痰涎溼濁交結而形成。肺熱者，肺燥有火，且體內濁氣不排、痰結不散，瘀滯體內，口舌連接呼吸道，內病而外顯，從而舌苔黃膩、口苦、口臭。
7、大便乾結
肺熱者體內邪熱濁氣內彌上漫，肺氣逆氣而上，不能下降，從而影響到肺部下方的胃腸器官，使大腸失去傳導功能，導致大便乾結、小便短赤或黃。
