核桃和什麼一起煮粥比較好

核桃和什麼一起煮粥比較好，核桃是生活中很受歡迎的堅果，它含有豐富的不飽和脂肪酸和植物蛋白以及多種微量，那核桃和什麼一起煮粥比較好呢？下面是我爲大家整理的相關信息供大家參考。

核桃和什麼一起煮粥比較好1

核桃花生粥

原材料：花生仁、核桃仁、枸杞子、稻米、老冰糖、芝麻

作法：

1、將花生仁、核桃仁、稻米清洗，一起倒進鍋內，添加適量水，開槍煮;

2、快熟時加老冰糖和芝麻，攪拌均勻，熄火;

3、再添加枸杞子，隨後燜一會兒就可以。

核桃小米粥

原材料：稻米50克、小米50克、核桃仁200克、老冰糖適當、冷水適當

作法：

1、將稻米、小米清洗，侵泡半小時，核桃仁清洗撥出去核桃肉;

2、將稻米、小米、核桃肉倒進鍋內，添加適量水，開槍煮;

3、粥等到粘稠時，天賦加點老冰糖，再熬至老冰糖融化就可以。

核桃仁黃菊花粥

原材料：黃菊花15克、核桃肉15克、稻米100克、冷水800ml

作法：

1、黃菊花清洗，去殘渣，核桃仁去殼留仁，清洗，稻米清洗乾淨，備用;

2、把稻米、黃菊花、核桃肉同放鍋內，添加冷水800ml;

3、把鍋置文火上燒滾，再用慢火煮45分鐘即成。

作用：散風寒風熱，補虛，降血壓。高血壓病人，可冬常服飲食，秋季服用更優。

核桃和什麼一起煮粥比較好2

如何挑選新鮮核桃。

1、看外觀

平時購買核桃時，可以先看它的外觀，那些質量好的核桃接近圓形，而且它的外殼薄而乾淨，紋路十分均勻清晰。但如果看到核桃的外殼比較暗，沒有色澤，說明它保存時間比較長，這就是核桃的外殼上，如果滲出的油脂，則說明這種核桃已經變質。

2、憑手感

平時挑選核桃時，還可以憑手感去判斷它的好壞，質量好的核桃放在手上，掂一掂會感覺有些重量，這就說時它裏面的果仁是飽滿的，是質量好的核桃。但如果核桃放在手裏感覺特別輕，就像一層皮一樣，則說明這種核桃的果仁特別小或者已經變質，不易購買和食用。

3、看核桃仁的顏色

挑選核桃時，從核桃仁的顏色上也能判斷出它的好壞，那些質量好的核桃仁顏色多是黃色，略微發白，有時還會是暗黃或者暗褐色，但如果發現核桃的果仁表面顏色已經是黑褐色，就不能購買或食用，因爲它已經變質。另外那些核桃仁表面顏色爲琥珀色或者其他角色的顏色，則說明它保存時間過長，這樣的`核桃購買以後食用時口感也不新鮮。

4、聞味道

挑選核桃時，還可以聞一下它散發出的天然味道，質量好的核桃，散發出的自然味道，有一種濃郁淡淡的核桃香，如果在聞的時候發現核桃有異味或者酸腐的味道存在，就說明這種核桃的質量較差，或者已經變質，是不適合購買和食用的。