脆紅棗的正確製作方法，說到脆紅棗，相信許多人都吃過吧！而脆紅棗就是用紅棗製作而成的休閒零食，很受大家歡迎。那麼大家知道脆紅棗怎麼製作？下面是脆紅棗的正確製作方法！
脆紅棗的正確製作方法1
製作方法一
1、脆紅棗在製作時要準備紅棗1千克這是準備的紅棗，最好是準備那些經過晾曬後的`乾紅棗，把紅棗準備好以後，要準備一個專門的去核工具，要把紅棗中間的棗核全部去掉，紅棗去掉棗核以後，用清水沖洗乾淨，放在通風的地方晾曬，晾乾表面的水分後備用。
2、把晾乾以後的紅棗用刀切成薄片，再準備好烤箱，把烤箱中的烤盤取出，把烤箱設置在140度，預熱10分鐘，然後把切好的紅棗片擺放在烤盤中，放入烤箱加熱，等它完全烤乾以後取出降溫就能得到做好的脆紅棗。
製作方法二
1、製作脆紅棗是可以準備一個烘乾機，然後把準備好的紅棗用清水洗淨，以後晾乾表面水分，再把它中間的棗核用專用工具掏出來，這時能得到完整的紅棗，把完整的紅棗放入的烘乾機的網片上。
2、接通電源讓烘乾機工作，這時烘乾機的溫度要保持在120~140之間，持續烘乾5~6小時裏面的紅棗就能完全脫水，這時口感爽脆的脆紅棗就能做好，取出後降溫，可以當休閒零食直接吃。
脆紅棗的正確製作方法2
食材
乾紅棗：1斤
烤箱：1個
水果刀：1把
製作方法
1、首先去選購個頭中等的紅棗，洗淨紅棗表面的灰塵，晾乾水汽。
2、紅棗用水果刀切開成兩半，橫向切，當然棗核是切不開的，但是紅棗肉切開了呀，捏住紅棗肉用力旋轉，棗核鬆掉了，自然就能掉出來了，家有去核神器當然更好啦，如果覺得用水果刀切開後擰不動，或者擰動了棗核還是拿不出，那就把紅棗切成三段，或者豎着劈開成三份兒。
3、把切好的紅棗片放入烤盤中，鋪好，不要重疊鋪，一個一個的攤開，烤箱最低溫度90度或者有的最低溫是100度，烤制20分鐘左右（自己可以根據烤箱情況自行調節時間），晾涼後自然就脆脆的了。
注意事項
烤箱不需要預熱，烤紅棗脆片一定得低溫烘烤，才能達到脆脆的效果
如果沒有烤箱，用平底鍋也行，但是火候的掌握很重要，廚藝一般比如我，不要輕易嘗試，廚藝好的比如我媽就能做出來。
