使人慢性中毒的食物

使人慢性中毒的食物，在我們日常生活當中，有些食物如果長期服用會給我們的身體健康造成極大的危害。你知道是哪些食物嗎，以下分享使人慢性中毒的食物有哪些，一定要注意！

使人慢性中毒的食物1

一、青西紅柿

經測定，未成熟的青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。

二、發黃的銀耳

變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成，吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。

三、變色的紫菜

若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色，說明紫菜在乾燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。

四、無根豆芽

在生產過程中，多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質。

五、腐爛的生薑

腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。

六、胖大的豆芽

用化肥發的豆芽都是又白又胖，其中殘留大量的氨，在細菌的作用下，會產生亞硝銨，大量食用會引起頭昏、噁心、嘔吐。

七、長斑的紅薯

紅薯上長黑斑，是由於感染黑斑菌所致，吃後易中毒。

使人慢性中毒的食物2

一、發黴的茶葉

茶葉發黴是受了青黴、麴黴污染的結果，倘若喝了發黴的`茶葉水，輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。

二、未醃透的鹹菜

醃菜時如果放鹽量不足，醃製時間不滿8天，可能造成亞硝酸鹽中毒。

三、發芽的綠土豆

發芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵鹼含量很高，食用易中毒。因此，發芽和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。

四、棕色芯的甘蔗

變質的甘蔗裏面呈黑、棕褐色，吃起來有酒精味。這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染併產生了毒素所致。

五、爛白菜

食用腐爛的大白菜後，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等，嚴重時會抽筋、昏迷，甚至有生命危險。

使人慢性中毒的食物3

1、雞蛋忌糖精——同食中毒，多食死亡

2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聾

3、蔥類忌蜂蜜——同食傷眼睛

4、土豆忌香蕉——同食生雀斑

5、牛肉忌紅糖——同食脹死人

6、黃鱔忌狗肉——同食傷肝

7、芹菜忌兔肉——同食脫頭髮

8、狗肉忌綠豆——同食傷元氣

9、螃蟹忌柿子——同食腹瀉，多食死亡

10、鵝肉忌鴨梨——同食傷腎臟