紅心火龍果掉色正常嗎，很多人都吃過紅心火龍果，它是一種非常美味的水果，多吃對我們的身體有很多好處，它含有多種營養物質，下面就一起來了解一下紅心火龍果掉色正常嗎，希望對大家能夠有幫助。
紅心火龍果掉色正常嗎1
火龍果“揭祕”
火龍果長相獨特，味道香甜，而且也有很高的營養價值，因此受到大家的喜愛。但是很多人都有疑問，爲什麼紅心火龍果吃多了大小便會變成紅色呢？
在植物的色素中，花青素是很重要的一類，大多數植物的顏色也都是受花青素影響的，像我們常吃的藍莓、葡萄等。因爲其很容易被氧化，所以攝入後一般不會導致尿液變色。
但紅心火龍果含有的`色素卻不只是花青素，還有甜菜紅素，這種色素在人體內經過消化系統後一般被水解，而主髮色基團比較穩定，特別是甜菜醛氨酸不易被人體降解，所以就會通過小便、大便和汗腺排出來。而尿液是身體循環的“清道夫”，它的成分是95%的水加5%的代謝物，這5%的代謝物中如果有水果的天然色素，就可能有顏色；而汗腺中所含的色素微量，人們一般很難察覺。
甜菜紅素排出的顏色還因人而異，在不同個體裏，甜菜紅素會因不同的pH值、不同的環境表現出不同的顏色。除此之外，會不會被“染色”也因人而異，要看個體對這種天然色素的吸收、分解代謝能力，體質比較弱的人排泄物變色會明顯些。但後期只要多喝幾杯水，尿液顏色就會恢復正常。
功效應用
味甘淡涼、氣清香，可清熱、潤肺、止咳。
火龍果花可治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結核；莖治腮腺炎，疝氣，癰瘡腫毒；果具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應、預防便祕和結腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。
紅心火龍果掉色正常嗎2
“紅心”是因爲富含花青素
紅心火龍果只是火龍果的一個品種，並不是網絡流傳的染色水果或者轉基因水果。果肉呈現鮮豔的紫紅色，是因爲富含花青素。花青素是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素，大多數瓜果蔬菜可以呈現五彩繽紛的顏色正是由於花青素。比如大家熟悉的藍莓和桑葚同樣富含花青素，食用後也會出現掉色的現象。
同時，紅心火龍果含水量高，所以切開後會有紅色的果汁流出，大家可以放心食用。
“紅心”火龍果營養：
1、營養更豐富
紅心火龍果紫紅色的果肉中富含的花青素是一種強抗氧化劑，具有抗衰老、增進皮膚的光滑度、增強血管彈性、降低血壓、抑制炎症和過敏、保護視力等作用。花青素可以提高兒童免疫力，食用紅心火龍果後未吸收的紫紅色的花青素會隨尿液排出體外，這是正常現象，各位家長不必擔心。
2、甜份更高、含水量高
紅心火龍果含有的糖分達15度以上，相比於白心火龍果味道更加香甜、口感更加清爽多汁。
