金魚雲吞怎麼做

金魚雲吞怎麼做，雲吞是一種比較傳統的民間小吃，那麼對於我們來說也是有不同的做法的，對於南北差異來說也是有不同的做法的，那麼金魚雲吞是比較有名的，下面介紹金魚雲吞怎麼做。

金魚雲吞怎麼做1

1、雲吞食用注意項

（1)雲吞不要炸着吃

現在很多人吃雲吞喜歡炸着吃，覺得油炸雲吞外焦裏嫩，別有一番獨特的風味。但是雲吞在油炸過程中，產生大量的油污，這些油污是有害物質，不但損失了雲吞本來的營養，而且很容易在人體中致癌，對人體相當不利。況且夏季那麼炎熱，吃那麼油炸雲吞非常容易就上火熱氣了呀！

（2)肉類適量而止

不少人包雲吞的時候喜歡放含有很多肉類的餡料下去，但是這是非常不利於健康的。我們尋常吃的肉已經不少了，所以，盡力地多用蔬菜罕用肉，或者乾脆做成素餡雲吞。做餡時用的`肉不要太肥，原則是少放肉多放菜。吃雲吞我們享受的是雲吞本身的美味，而不是說拼命追求這些肉餡呀！

總之我們吃雲吞的時候，要記得以健康爲第一原則，自己包雲吞吃更好，雲吞不要炸着吃，肉類要適量而止。不要老是想着去買那些速凍雲吞，週末的時候一家一起包上一餐熱氣騰騰的水煮雲吞，一家人一起吃的其樂融融哦！

2、餃子保存方法

剛包完的餃子，表皮會有些溼，所以在將餃子放在一起放入冷凍層的時候，就容易出現粘在一起的現象。所以在將餃子放入冰箱中之前，先鋪上保鮮膜，將餃子滾上一圈麪粉，這樣餃子放在一起放入冰箱中的時候，就能避免它們粘在一起的現象。但如果餃子上的麪粉過多的話，容易增加煮熟餃子的難度，還容易使餃子粘鍋。所以還可以先在要放餃子的隔板上鋪上保鮮膜，撒上少許麪粉，再放上餃子，每個餃子要隔開，最後放入冰箱中速凍15~20分鐘，取出時餃子皮變硬，再裝袋放入冰箱的冷凍層，就不會出現粘在一起的現象了。

金魚雲吞怎麼做2

孕婦能吃雲吞嗎？孕期吃雲吞好嗎？

孕婦是可以吃餛飩的。餛飩含有豐富的蛋白質和澱粉，能解決飢餓，補充人體必須的能量。但不要吃太多，超市買的餛飩，一般來說味精比較多，可以自己一次性包一些，然後放在冰箱冷凍室裏，想吃的時候拿出來吃。孕婦吃餛飩的注意事項：

煮食餛飩注意少鹽、少味素、少醬油、少雞粉。 超市的包裝餛飩最好少吃，最健康的餛飩就是自己動手製作的。 一旦在外面購買餛飩，一定要注意衛生條件和餡料的選擇。一些比較刺激的餡料，如辣椒、螃蟹、寒性蔬菜等等最好不要食用。 胃氣不好的人要少吃。

餛飩的包法：各地包法不同，選購市場賣的餛飩皮即可，一般是1斤皮半斤餡，當然，如果素質過硬可以適量增加餡量，不過，6～7兩也夠了，最方便的包法是，居中放餡，卷兩卷，然後兩翼向中間折一下，倒置擺放整齊，一般是上冰箱速凍層，留着早上吃，一般一斤半的餛飩正好擺滿一層，大約40個，底下一定要墊上塑料薄片，以防止粘底。

孕婦能吃雲吞嗎？孕期吃雲吞好嗎

孕婦吃餛飩的注意事項：

1、煮食餛飩注意少鹽、少味素、少醬油、少雞粉。

2、超市的包裝餛飩最好少吃，最健康的餛飩就是自己動手製作的。

3、一旦在外面購買餛飩，一定要注意衛生條件和餡料的選擇。一些比較刺激的餡料，如辣椒、螃蟹、寒性蔬菜等等最好不要食用。

4、胃氣不好的人要少吃。

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