竹筍煮熟後可以冷凍嗎

竹筍煮熟後可以冷凍嗎，說到竹筍，相信大家都會被它的口感和味道征服。竹筍有非常多好吃的做法，所以竹筍很受大家歡迎。生活中，有些人買了許多竹筍回家煮熟吃，但是吃不完又捨不得扔掉，只會放冰箱冷凍。那麼竹筍煮熟後可以冷凍嗎？下面和小編一起來了解一下吧！

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一、竹筍煮熟後可以冷凍嗎

煮熟後的竹筍當然是可以冷凍保存的，但大家最好在煮竹筍時拿適量的鮮竹筍，避免吃不完冷凍，冷凍後的熟竹筍無論是鮮味還是營養價值都會大打折扣。

另外，大家保存竹筍的時候一定要用保鮮袋密封好冷凍，否則竹筍容易和冷凍櫃裏的其他食材串味，也容易因爲冰箱內部的一些細菌腐敗變質。

煮熟的竹筍最好不要冷凍超過一個星期，超過一個星期的凍起來的熟竹筍即使沒有變質也容易滋生大量細菌，吃了這樣的竹筍很容易引起食物中毒症狀。

二、煮熟冷凍後的竹筍怎麼吃

沒有經過煮熟和冷凍過程的竹筍，味道十分鮮美，非常適合煲湯和燉菜，能很大程度提升菜品的鮮味和營養。但如果是煮熟後冷凍過一段時間的竹筍，鮮香和口感都有流失，所以不適合清淡的燉菜，更適合做紅燒、黃燜等肉食的配菜，這些竹筍做配菜可以最大程度的吸收肉的油脂和香味，吃起來口感和味道更好，竹筍也可以化解肉的油膩，是非常不錯的選擇。

此外，大家可以適當的多放一些蠔油等調料以提升成菜的'鮮味，但最好不要放太多鹽和醬油，因爲竹筍非常容易入味，煮熟的竹筍更是這樣，如果放太多佐料，竹筍吃起來就容易發鹹發苦，口感全無。

竹筍煮熟後可以冷凍嗎？答案當然是可以的，但大家最好現吃現做、隨取隨用鮮竹筍，儘量不要煮熟後保存，這樣可以最大程度的保證竹筍的口味和營養。此外，買回家的鮮竹筍吃不完，可以把它們埋在比較乾淨的土裏，放在陰涼避光的地方，這樣也可以起到很好的保鮮作用。

竹筍煮熟後可以冷凍嗎2

一、春筍煮熟後可以冷凍保存嗎

春筍煮熟後可以冷凍保存。春筍和其他的食物不一樣，其他食物是需要新鮮的放進冰箱冷凍纔可以保存更久，而春筍一般是焯水煮熟之後再放進冰箱冷凍，這樣可以更好的幫助延長的春筍的保質期，所以春筍被煮熟之後是可以冷凍保存的。

二、春筍煮熟後可以冷凍多久

一般可以保存2—3個月左右的時間。 在冰箱的冷凍條件下，可以很好的幫助抑制春筍細菌以及微生物的滋生，從而在一定程度上幫助延長春筍的保質期，一般將煮熟之後的春筍放冷凍室保存，可以保存2—3個月左右的時間，但前提是不要放油鹽。

三、新鮮的春筍可以放冰箱保存嗎

可以。在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助抑制春筍中細菌以及微生物的滋生，從而幫助延長春筍的保質期，所以要是家裏的春筍一時吃不完，那麼也是可以把春筍放進冰箱進行保存的。

四、新鮮春筍可以放冰箱多久

建議冷藏5—7天左右即可。 雖然說在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助延長春筍的保存時間，但要是新鮮的春筍，那麼一般建議將其放冰箱儲存5—天左右即可，時間太長容易導致春筍的水分流失，從而可吃起來口感不佳，但要是加工過的春筍，那麼則可以放冰箱久一些。