哪幾種人不能吃人蔘，很多人在生活中都吃過人蔘，它非常的有營養，算是一個大補品，但是有它的食用講究和禁忌，有些人是不能吃的，否則會有害，下面請了解一下哪幾種人不能吃人蔘。
哪幾種人不能吃人蔘1
一、人蔘的功效
人蔘味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，升多於降；
具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效。
人蔘主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微；
脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉；
肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力；
心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗；
津虧之口渴，消渴；
血虛之萎黃，眩暈；
腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。
二、人蔘最常見的吃法
1、噙化
取人蔘切成薄片，分數次放入口中，緩緩噙化嚥下。
適用於久病虛弱、肺虛喘促、脾虛倦怠、心悸怔忡、津虧消渴患者。
老年人適宜於噙化人蔘（每天服1克左右），有延年抗衰老功效。
2、清燉
有一古今名方叫“獨蔘湯”，就是人蔘單獨燉服。
方法是，取10克左右人蔘切成薄片，放入盅內，加適量開水，蓋上蓋後，再入鍋內開水中燉2～3小時。要注意加添開水，以防鍋內水乾。
“獨蔘湯”有益氣固脫的功效，生命垂危病人，可用人蔘大量煎湯搶救。
3、泡酒
人蔘酒是滋補佳品。
製法是：取人蔘約10克，切成小塊或片，放入1000克白酒中浸泡。一般浸泡4～5周即可飲用，每週宜振動攪拌1～2次。
每次可飲10～15毫升，1天2～3次。
人蔘酒可補元氣，溫通血脈，適用於陽氣衰弱及虛寒體質的慢性病患者。
陰虛火旺、盜汗潮熱者則不宜飲服。
4、煲湯
老母雞1只，去內臟洗淨。將人蔘5～10克，陳皮10克，砂仁5克放入雞腹腔內，用線紮好，盛砂鍋內，加水適量，用文火慢煲至肉熟湯濃，飲湯食肉。
對久病虛損、產後氣血不足、各類貧血症以及某些造血機能不足的血液病都有良好的治療效果。
5、煮粥
取人蔘3克，盛砂鍋內，加水文火慢煮20分鐘，再加入大米適量，煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調味即可。
參米同煮具有協同的食補效果，能補氣血、健脾胃，尤其適合消化功能較差的老年體虛者調補食用。
經常吃人蔘粥，對心肌營養不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等都有良好的防治作用。
三、哪些人不能吃人蔘
1、感冒發熱的.時候不適合服用
這是因爲在發熱的過程中身體會出現心悸劇烈的情況，而服用人蔘之後體內的血液循環速度就會增加，容易導致心悸的情況加重，令感冒發燒問題更加嚴重，且不利於病情恢復，反而有可能導致病情惡化。
2、氣喘、喉嚨乾燥不適合使用人蔘
如果是突然間出現氣喘的情況，或者是由於體內燥熱所造成的咽喉乾燥的情況，那麼我們也是不建議使用人蔘。
除此之外，如果是由於一時的情緒激動所導致出現吐血的情況等等，那麼建議最好也別使用人蔘。
3、溼熱所引起的浮腫忌服用人蔘
這是因爲人蔘具有一定的抗利尿的功效，服用之後不僅不能夠緩解浮腫情況，反而會加重病情，並不建議服用。
除此之外，如果是由於腎功能不全所引起的尿少情況，也不建議服用人蔘來治病。
4、失眠多夢及心情煩躁患者不建議服用人蔘
人蔘服用之後精神會更加的亢奮，不僅導致睡眠效果更差，同時也難以起到靜心的功效。
哪幾種人不能吃人蔘2
1、胸悶、腹脹者
這類人服用人蔘後，常使胸悶、腹脹等氣滯現象加重。
2、發熱者
感冒、炎症等發熱病人服用人蔘後猶如火上加油，使病情加重，因此，發熱應先查明病因，不可因病體虛而盲目進補。
3、體內有熱毒者
身患疔瘡疥癰或咽喉腫痛者，服用人蔘後會導致瘡毒大發，經久不愈等嚴重後果。
4、紅光滿面者
臨牀發現，紅光滿面之人情緒往往興奮，血壓常常偏高，再服用人蔘會導致血壓上升、頭昏腦漲、失眠多夢等病症。
5、舌苔黃厚者
正常人的舌苔薄白而又顯溼潤，黃則表示消化不良或有炎症，此時服用人蔘會引起食慾不振、腹部脹滿、便祕等。
6、舌質紫暗者
中醫學認爲，舌質紫暗爲氣血瘀滯之象，如服用人蔘反而會使氣血凝滯加重病情，出現疼痛、煩躁不安、手足心發熱等症狀。
7、大腹便幹者
這類人服用人蔘後，常常食慾亢進，出現體重猛增、身重困頓、反應遲鈍、頭重腳輕等不良感覺。
人蔘並非一定要是身體虛弱的人才能夠服用，身體健康的成人也是可以服用的，但要適量。
不過，健康的嬰幼兒最好不要隨意服用人蔘，年幼孩子缺乏的營養，可以從飲食上補充且，這樣很容易被吸收利用，幼兒吃了人蔘不易消化，很可能會造成嚴重的後果。
