什麼人不能吃海蔘

什麼人不能吃海蔘？海蔘雖好，也有人不能吃，海蔘是高蛋白食物，但沒有膽固醇，有滋陰、養血的功效，因此也適合高血脂、高血壓的人吃。雖然海蔘營養豐富，但也有人不適合吃海蔘，下面爲您介紹。

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1、兒童一般不宜多吃海蔘。專家指出，海蔘以膠質蛋白爲主，屬於不完全蛋白，營養價值很低。目前衛生部審批的海蔘類保健品均被要求註明“兒童不宜”。因此，他建議，嬰幼兒不要吃海蔘。

2、有類風溼的人也要少吃或者不吃海蔘。

3、在吃一些個別中藥時，也要少吃或不吃。

4、傷風感冒、身體發熱者不宜進食。

5、海蔘潤五臟，滋津利水，脾胃有溼、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。

6、脾胃虛弱勿食，但可有選擇的服用海蔘保健食品。特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及溼邪阻滯的患者忌食。

7、感冒及腹瀉患者，最好暫時別吃海蔘。專家提醒，海蔘性滑利，對於經常腹瀉的人並不適宜大量食用海蔘。因爲鮮活海蔘可能攜帶細菌甚至病毒，生食海蔘更容易導致腹瀉，而且營養價值並不容易被人體吸收。

8、高尿酸血癥病人不易長期食用海蔘。

9、容易對蛋白質過敏的人不易多吃海蔘。

10、腎臟功能不好的人不能吃海蔘。海蔘蛋白質太高，會增加腎臟負擔。同時，肝臟疾病患者每天雖然應該攝入定量的優質蛋白，但如果食用過量反而會給肝臟帶來一定的壓力，所以每天的食用量應以不超過50～100克爲宜。

11、關節炎及痛風患者不宜過多食用。海蔘蛋白質含量極高，在代謝過程中可產生較多的尿酸，如果得不到及時的排泄，被人體吸收後可在關節中形成尿酸鹽結晶，加重患者的.病情。

12、腸炎，長期便祕者不宜吃海蔘。

什麼人不能吃海蔘2

1、肝火過旺的人不宜吃海蔘

海蔘當中富含營養，若是本身肝火旺盛，吃了海蔘後是火上澆油，這樣會讓上火的症狀更加嚴重，所以不適宜吃。

2、對海鮮過敏的人不宜吃海蔘

這一點很好理解，海蔘也屬於海產品、海鮮的一種，如果對蝦蟹等海鮮過敏的人，最好也不要輕易嘗試海蔘，以免引起過敏症狀發作。

3、即將進行或剛大型手術結束的病人不宜吃海蔘

海蔘也是一種發物，進行過大型手術之後的患者，吃海蔘可能會影響傷口的恢復，嚴重的還可能會導致一些併發症的產生。