低糖主食有哪些？含糖量小的主食是由植物油跟穀物配合蔬果和肉類製作的食物，低糖食物的正式名稱是“低碳水化物食物”,也就是在飲食中多攝入脂肪和蛋白質,少攝入碳水化物。那麼，低糖主食有哪些呢？
低糖主食有哪些1
1、糙米
糙米中的米糠多糖是一種含有木糖、甘露糖、鼠李糖、半乳糖和葡萄糖等糖類物質以及少量蛋白質、脂肪、生育酚等生物活性物質的雜聚多糖，具有降血脂、調節免疫力、抗輻射和降血糖等生理功能。
2、薏米
又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統的藥食兼用穀物資源，被譽爲“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。
3、蕎麥
蕎麥的谷蛋白含量很低，主要的蛋白質是球蛋白。蕎麥所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以與主要的穀物（如小麥、玉米、大米的賴氨酸含量較低）互補。蕎麥的碳水化合物主要是澱粉。因爲顆粒較細小，所以和其他穀類相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點。
蕎麥含有豐富的膳食纖維，其含量是一般精製大米的10倍；蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般穀物豐富。B族維生素、維生素E、鉻、磷、鈣、鐵、賴氨酸、氨基酸、脂肪酸、亞油酸、菸鹼酸、煙酸、蘆丁等。
4、燕麥
在世界上4000多種燕麥中，90%以上燕麥脂肪含量在5-9%，相當於大米、白麪的4-5倍，居所有穀物類之首。燕麥脂肪80%爲不飽和脂肪酸，主要是單不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸，其中亞油酸佔脂肪含量的38.1%-52.0%。亞油酸是人體最重要的必需脂肪酸，在人體內具有重要的生理功能，可降低膽固醇在心血管中的積累。
含糖量低食物：
1、凍豆腐：能吸收腸胃道脂肪，且幫助脂肪排泄。
2、陳皮：幫助消化、排除胃氣之外，還可減少腹部脂肪堆積。
3、烏賊：烏賊脂肪含量很低，不易變胖，是減肥時的好食物。
4、薏仁：對水腫型肥胖有效。
5、木瓜：可治水腫、腳氣病，且可改善關節。
6、竹筍：低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便祕，但胃潰瘍者不要多吃。
7、菠蘿：具有蛋白質分解酵素，能分解魚、肉，適合吃過大餐後食用。
三大低糖水果
1、柚子在平時生活中適當多吃些柚子，不僅不會導致肥胖以及血糖升高，同時還具有降血糖的功效。我國中醫指出，柚子性寒味甘、酸，適當食用具有下氣消痰、健胃消食的作用，除此之外對各種原因所引起的水腫疼痛、咽喉紅腫等症狀都具有很好的治療功效。
2、櫻桃櫻桃同樣屬於低糖水果，因此害怕肥胖的人羣在平時生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。我國中醫指出，櫻桃性溫味甘，具有非常明顯的益氣補虛、發汗、祛風透疹、解毒以及滋膚美顏等功效，除此之外對脾胃功能失調等症狀同樣具有很好的治療以及調理功效。
3、蘋果可以說蘋果是人們日常生活中極爲常見的一種水果，同時也是大家極爲熟悉的，但很多人都不知道其實蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘，不管是什麼品種的蘋果，適當食用後都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效。
低糖主食有哪些2
低糖主食
按照食品中糖分的含量，人們把它分爲三類：高糖食品，低糖食品和無糖食品。高糖類食品主要有食糖類食品和各種穀物食品。低糖類食品主要包括蔬菜，水果，肉類等。無糖類食品主要有各種食用植物油。
含糖量低的主食是什麼
含糖量高的食物主要有食用糖和各種穀類；無糖食品主要包括各種食用油；低糖食品主要指蔬菜、水果和肉類；官方名稱爲低糖食品，即多攝取脂肪和蛋白質，少攝取碳水化合物，即多吃菜少吃肉。
五穀雜糧、豆製品及一些蔬菜屬低糖食品。
大豆含有豐富的蛋白質、無機鹽和維他命，而且豆油含有不飽和脂肪酸，可以降低血清膽固醇和三脂；苦瓜，洋蔥，香菇，柚子，南瓜可以降低血糖，是糖尿病人的最佳食品，若能長期服用一些蜂膠，就能更好地降低血糖，防止併發症。
按阿特金斯血糖指數分類的低水平可食用食品
植物類：蘆筍，竹筍，小白菜，芹菜，黃瓜，茄子，蘿蔔，菠菜，豆芽，土豆等。
果品：蘋果，李子，草莓，柑橘，櫻桃，橘子，桃子，梨等。
穀類：全麥麩，燕麥麩皮，經加工的.大麥等。
乳品：奶油和全脂牛奶的混合物，各種未加工的硬幹酪等。
小吃：杏仁，南瓜子，芝麻，核桃，榛子等。
可能是高糖分食物
主要食品：白麪包，羊角包，水果包，大米，小米等。
菜類：黃南瓜，倭瓜等
果實：香蕉，葡萄乾，洋李
點心：烤土豆，炸馬鈴薯片，甜玉米，豌豆湯等。
甜點：全脂冰淇淋
飲料：葡萄汁，橙汁，雞尾酒汁。
每日食品含糖量表含糖食品的測定
南瓜子，紫菜，萵苣
2%的菠菜，芹菜，小白菜，小青菜，番茄，冬瓜，黃瓜
白菜，菜心，韭黃，豌豆苗，茄子，酸菜，豆腐
四成綠豆芽，油菜，韭菜，春筍，茭白，花菜，空心菜，西瓜，小扁豆
5%小蔥，蒜，辣椒，絲瓜，韭菜，醬豆腐
6%白羅卜，冬筍，黃豆芽，豆腐乾，桃，枇杷，小豆
78%的香菜，毛豆，黃花，紅花，蔥，櫻桃，檸檬。
榨菜，蒜苗，杏，葡萄，柚子，豆腐皮9-10%
11-12%的柿子，果肉，橙子，梨，橄欖，豌豆
14-17%的荔枝，山藥，蘋果，馬鈴薯，石榴，西瓜子
20-20%香蕉，紅果，甘蔗，哈密瓜
切面，烙餅，油餅，巧克力，柿餅50-60%
七十到八十米，麪食，玉米，紅棗
百分之八十五的粉條、粉絲
人生是多姿多彩的，飲食的多樣化纔是最好的體現，人體每天所需的營養和能量都來自於食物，低糖低熱量的主食有很多種，特別是糖尿病患者，平時可以根據自己的口味來選擇一些自己習慣的主食。
