陳皮的藥用功效和作用是什麼，相信大家對陳皮並不陌生，陳皮的營養價值極高，食用它對我們的身體有一定的益處。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解一下陳皮的藥用功效和作用是什麼。
陳皮的藥用功效和作用是什麼1
1、對消化系統的作用：陳皮所含揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效果。
2、對心血管系統的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果較對高血脂症引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
3、對呼吸系統的作用：陳皮所含的揮發油有刺激性被動祛痰的作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用，其醇提物平喘效果較好。
4、對泌尿系統的作用：陳皮煎劑可使腎血管收縮，尿量減少。
5、抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用，能增強抗炎作用。
陳皮的選購妙招
陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。一般來說，陳皮果皮常剝成數瓣，基部相連或呈不規則碎片。外表面橙黃色或紅棕色，有細皺紋及凹下的點狀油室；內表面黃白色，粗糙呈海綿狀，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束，質稍硬而脆，氣香，味辛而微苦。而廣陳皮果皮則多剖成3至4瓣，基部相連，形狀整齊有序，厚度約1毫米。點狀油室較大，對光照視透明清晰，質較柔軟。但是不管是陳皮還是廣陳皮都以片大、色鮮、油潤、質軟、香氣濃、味甜苦辛者爲佳。
陳皮的藥用功效和作用是什麼2
陳皮粥的功效與作用
1、健脾養胃
陳皮有健脾理氣的功效，能治療脾胃氣滯，煮粥服用，溫和柔軟，既能起到暖胃的效果，又可增強陳皮健脾養胃的功效。
2、止嘔
陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，排除腸管內積氣，緩解反胃症狀，所以陳皮粥有止嘔的效果，尤其適合懷孕前期有孕吐現象的婦女。
3、安神
瘀血既是病理產物，又是一種致病因素，對失眠的治療具有重要影響，而陳皮有理氣化瘀的'功效，又能用於治療胸肋脹滿，所以陳皮粥可以安神。
4、助消化
陳皮含有多種揮發油，其中主要成分爲檸檬烯，對消化道有刺激作用，可使胃液分泌增多，胃腸蠕動加快，因此陳皮粥有助於消化。
5、驅寒
陳皮辛溫，有溫胃散寒的功效，一碗熱氣騰騰的陳皮粥可以驅散體內的寒氣。
陳皮粥的做法
1、大米陳皮粥
材料：陳皮10克，大米100克。
做法：將陳皮擇淨，切絲，水煎取汁，加大米煮爲稀粥服食，或將陳皮研末，每次取3-5克，調入已沸的稀粥中，同煮爲粥服食。
功效：和胃理氣、化痰止咳、清熱、消食。
適宜人羣：食慾不振、脾胃虧虛、咳嗽痰多、脘腹脹滿的人。
2、核桃陳皮粥
材料：陳皮6克，核桃仁20克，冰糖10克。
做法：將陳皮潤透，切絲；核桃去殼留仁，用素油炸香，撈起放入碗中待用；冰糖打碎。大米淘洗乾淨，放入鍋內，加水600毫升，置武火燒沸，再用文火熬煮至八成熟時，加入陳皮、核桃仁、冰糖攪勻，繼續煮至粥熟即成。
功效：補肝腎、通便祕。
適宜人羣：肝炎氣滯、便祕的人。
陳皮的功效作用
1、增進食慾
陳皮含有揮發油、橙皮苷、維生柰B、維生素C等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，増加食慾。
2、平喘祛痰
陳皮所含揮發油有刺激性被動袪痰作用，使痰液易咯出。也有較好的平喘作用。
3、抗炎
現代研究表明，陳皮有一定的消炎功效，與維生袤C、維生素K並用，能増強消炎作用。
