山楂果的種類

山楂果的種類，山楂在我們生活中是非常常見的一種食物，適當的食用山楂對我們的身體健康是有好處的。那山楂果的種類有哪些大家知道嗎？下面我爲大家整理的相關信息供大家參考和使用。

山楂果的種類1

山楂果山楂果的種類

山楂按照其口味分爲酸甜兩種，其中酸口山楂最爲流行。

甜口山楂，外表呈粉紅色，個頭較小，表面光滑，食之略有甜味。

酸口山楂又分爲幾個品種，歪把紅，大金星，大綿球和普通山楂(最 早的山楂品種)。

歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名。歪把紅山楂單果比正常山楂大，現在市場上的冰糖葫蘆主要用它作爲原料。

大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個數上有小點，故得名大金星。口味最重，屬於特別酸的一種。 大綿球或紅棉球，單果個頭最大，成熟時候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時基本不做加工，保存期短。

普通山楂，山楂最早的品種，個頭小，果肉較硬，適合入藥，市場上的山楂罐頭的主要原料。

近年在山東地區出現新興品種：大五棱，此果果型巨大，單果可達31.6克，果實長圓形，萼部較膨大，萼窪周圍有明顯的五棱突起，宛如紅星蘋果。果皮全面鮮紅，有光澤，果點小而稀，果肉黃白色，肉質細嫩，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口。可當水果食用。

山楂是我國特有的藥果兼用樹種.山楂品種繁多，鮮食和加工果均在市場上銷售看好.山楂在山地 、平原、丘陵、沙荒地、酸性或鹼性土壤，均可栽培.對土壤條件要求以砂性爲最好，粘重土則生長較差。用種子、分株、扦插、嫁接繁殖。

種子繁殖：成熟的種子須經沙藏處理，挖50--100釐米深溝，將種子以3--5倍溼沙混勻放入溝內至離溝沿10釐米爲止，再覆沙至地面，結凍前再蓋土至地面30--50釐米，第兩年6--7月份將種子翻倒，秋季取出播種，也可第3年春播。條播行距20釐米，開溝4釐米深，寬3--5釐米，每米播種200--300粒，播後覆薄土，上再覆l釐米厚沙，以防止土壤板結及水分蒸發，每1hm2播種量375--450公斤。

分株繁殖：挖出根櫱，栽於苗圃進行嫁接。扦插繁殖：春季將粗0.5--l釐米根切成12--14釐米根段，紮成捆，用質量分數0.3×10-6--0.5×10-6“九二零”漫後以溼沙培放6--7日，斜插於苗圃，灌小水使根和土壤密接，15日左右可以萌芽，當年苗高達50--60釐米時，可在8月份初進行芽接。

嫁接繁殖：春、夏、秋均可進行，用種子繁殖的實生苗或分株苗均可作砧木，採用芽接或枝接，以芽接爲主。播種苗高至10釐米時間苗，移栽行株距爲50--60釐米×10--15釐米。結合秋季耕翻施入有機肥，從開花至果實旺盛期可於葉面噴無機肥。定期整形剪枝、耕翻除草、刨去根櫱、培土等。 針對近年來山楂生產存在產量低而不穩的問題，現總結出山楂的高產栽培技術如下。

山楂果的種類2

山楂果的種類2

山楂的吃法

1、單一食物的效果已經無法滿足人們養生的需求，更何況使身體快速排毒。多種材料的搭配是中醫學上一直所崇尚的，可更有效發揮其作用。山楂茶更有利於身體排毒瘦身，它的製作材料是山楂500克、幹荷葉200克、薏苡仁200克、甘草100克。

製作

將以上的幾個配料研磨成粉，按照等量的.份，分別放入十個小包裏，每天可取其中一包作爲飲品，沸水沖泡，代茶飲，茶淡爲度。水儘量多些，不要爲追求口感而喝太濃的茶。

常喝山楂茶的功效

飯後半小時喝山楂水，既能幫助消化，又能起到減肥的功效，切記不要空腹喝，每天泡1-2次即可。教你不運動不吃藥就可以輕鬆瘦到90斤！！而且需要堅持每天服用，但對於胃酸過多，經常胃不適的人士不宜多喝。

菊花有很好的排毒功效，金銀花有減肥養生的功效，再加上與山楂的搭配，可起排毒瘦身效果。山楂銀菊茶能減肥、降脂、降壓，其中山楂能化瘀消脂，久服有降低膽固醇和三酸甘油脂的作用。可準備山楂、銀花、菊花各10克。

製作

在進行泡茶時，人們爲方便起見，會將材料切成片狀，但還是無法將材料本身完全侵泡開來，而對於山楂銀菊，可將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放入杯中代茶衝飲，爲一日量。

如何泡山楂

沖泡山楂時，應根據放入山楂的數量倒入一定的開水，開水溫度最好在80度左右比較好。一般8-10片山楂幹倒入400-500ML開水。加水太少山楂不出味，大多口感過酸，不太好喝了。