湯泡飯的危害

湯泡飯的危害。在吃飯的時候，不少人就喜歡吃湯水泡米飯，這樣可以比較快的吃完米飯，不少人好奇這樣子吃飯對我們的身體又怎樣的壞處。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下湯泡飯的危害。

湯泡飯的危害1

衆所周知，正確的養生之道是細嚼慢嚥，而不是隨便在飯裏泡上湯水，狼吞虎嚥。首先，只有細嚼慢嚥才能讓食物在口腔內與唾液充分混合，更順利地完成人體對食物消化和吸收的第一步。再者，口腔咀嚼食物的`同時可以增加胃腸消化液的分泌，爲食物下一步消化作好準備。所以，吃飯的時候，細嚼慢嚥能夠幫助我們消化，保證身體更充分地吸收營養。

常吃湯泡飯的人，食物在其口腔中尚未被嚼爛，就被一同嚥到了胃裏，這樣食物在口腔中被消化和吸收的步驟就被省略掉了。由此會導致以下三個後果：第一，不利於人體充分吸收營養；第二，增大了胃的負擔和運作強度；第三，湯水很容易稀釋並且衝散胃腸分泌的消化液，從而影響消化。

而且長期吃湯泡飯，還會導致我們身體營養不平衡，消化系統紊亂，嚴重的話會引起腸胃疾病。湯泡飯味道欠佳，又沒有蔬菜和肉類搭配，會影響人的食慾和營養，最好少吃或者儘量不吃。

另外，許多愛吃醬油泡飯、菜湯泡飯、茶泡飯的人可能都聽過一句俗語：“湯泡飯，嚼不爛。”這種吃法會導致消化機能減退，從而引起各種疾病。患有痛風和心腦血管疾病的人，最好不要用肉湯泡飯。因爲肉湯中含有瞟昤，又屬於高鹽、高脂肪食物，對病、情尤爲不利。

由此可見，湯泡飯的危害很多，平時要少吃湯泡飯，一日三餐中要精心準備一些富含營養且容易消化的食物，細嚼慢嚥，這對於我們的身體健康和營養均衡都是大有裨益的，這纔是正確的養生之道。

湯泡飯的危害2

小孩子常吃湯泡飯的危害

1、易有飽脹感

用湯泡過的飯，其容量會增加，這樣孩子吃了以後就很容易感到脹飽，每餐相應的攝入量就會減少。

長此下去，孩子一直處在半飢餓狀態，會影響到孩子的生長髮育。

2、咀嚼不充分

吃泡飯雖然便於吞嚥，但同時會因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。唾液分泌過程可清除和沖洗附着於牙齒及口腔的食物殘渣，唾液中還有些溶菌酶，有一定的殺菌、抑菌作用，這些對於預防齲齒和牙周疾病有重要作用。另外，咀嚼運動可以促進牙、頷、面的正常發育，促進局部血液循環及淋巴迴流，增強代謝。若咀嚼不充分，則這些功能也就減弱了，嚴重時會影響面部肌肉的對稱和美觀。

3、食慾減退

吞食泡飯減少了咀嚼動作，也會相應地減少咀嚼的反射作用，引起胃、胰、肝、膽囊等分泌消化液的量減少。而沒有經過細緻磨碎的食物大顆粒直接進入消化道，需要消化器官分泌更多的消化液，並獲得更多的能量來進行消化。長此下去，食慾就會逐漸減退。

4、影響消化

不經咀嚼的飯會增加胃的負擔，而過量的湯水又會將胃液沖淡，從而影響食物的消化吸收，時間長了還容易引發胃病。

所以，爲了孩子的健康成長，千萬不要讓孩子養成吃湯泡飯的習慣，寧願讓孩子細嚼慢嚥多花點時間，也不要催促;吃不下時也不要勉強，等餓了再吃也成。