青檸雞脯肉減脂餐怎麼做?現在越來越多的人開始運動減肥了,當然除了適當的運動外,還要在飲食上進行控制,青檸雞脯肉減脂餐怎麼做呢?小編給大家整理了青檸雞脯肉減脂餐的文章,希望對大家都有所幫助。
青檸雞脯肉減脂餐1
食材清單
雞脯肉半個
雞蛋1個
鮮蘆筍4根
青檸檬1個
老南瓜50g
西蘭花30g
橄欖油5g
生抽5g
蜂蜜10g
現磨黑胡椒粉0.5g
食鹽1g
製作步驟
步驟1、準備需要用到的食材,蘆筍可以用生菜替換
步驟2、雞脯肉化凍,片成2片,取其中一片,加少許鹽,黑胡椒粉,擠上一點檸檬汁,放上2片青檸片,醃製10分鐘。
步驟3、另起鍋燒水,水開後放入少許鹽和幾滴橄欖油,再放入西蘭花和蘆筍焯熟撈出
步驟4、另一個鍋將雞蛋和南瓜蒸熟備用
步驟5、準備一個小碟,倒入橄欖油,青檸汁,適量的蜂蜜,黑胡椒粉和少許生抽,生抽是上色用的,可以不放,不過我覺得有點生抽的油醋汁好吃一些。
步驟6、平底鍋預熱,倒入少許橄欖油,醃好的雞脯肉放入鍋中,煎2~3分鐘,翻面再煎另一面,反覆兩次,雞脯肉就煎熟了。
步驟7、煎好的雞脯肉取出,切塊即可
步驟8、將做好的食材擺入盤中即可
步驟9、最後澆上油醋汁就可以享用了。
步驟10、成品
步驟11、成品
小貼士
1.除雞脯肉外,其他蔬菜可以選擇自己喜歡的.食材
2.雞胸肉怎麼煎才鮮嫩多汁呢?我是這樣操作的:首先鍋要足夠燙,用手感受鍋的溫度,有點燙手就放入雞胸肉,這樣煎可以鎖住雞肉的水分,口感嫩而不柴。
青檸雞脯肉減脂餐2
減脂期自用記錄~大約340卡
用料
青檸 | 半個 |
雞胸 | 180g |
魔芋絲 | 100g |
洋蔥 | 三分之一個 |
香菜 | 適量 |
小米椒圈 | 適量 |
魔芋絲 | 100g |
糖 | 適量 |
花椒油 | 適量 |
醋 | 適量 |
生抽 | 適量 |
蒜蓉 | 適量 |
青檸涼拌雞胸肉 減脂餐的做法
雞胸煮熟後放涼按紋路撕開,魔芋絲過水焯一下放涼。
將洋蔥切絲,香菜切碎,大蒜弄成蒜蓉和以上調料按自己口味調味拌勻即可(花椒油非常關鍵!)
最後半個青檸汁擠進去。