【導讀】：雞胸肉是一種含熱量低，而且飽腹感很強的食物，適合很多減肥健身的人食用，下面一起來看看減脂一天吃多少雞胸肉？減脂雞胸肉的做法大全。
減脂一天吃75克雞胸肉最好，雖然雞胸肉可以幫助減脂，但是也不宜過量食用。
研究表明，人體每天攝入75克肉是最好的。75克肉大小相當於一副撲克牌，同事還需要搭配500克左右的水果。肉類中的蛋白質可通過牛奶、豆類等替代，而其中的B族維生素、人體必需的脂肪酸、鋅、鐵等礦物質是其他食物無法取代的，因此，我們不是不需要肉，而是不需要過多的肉。
彩椒烤雞胸
用料：雞胸、彩椒、口蘑、胡蘿蔔
製作方法：
1、雞胸、胡蘿蔔、口蘑切碎攪拌在一起。
2、加入鹽、黑胡椒攪拌均勻。
3、彩椒把頂部平齊切下，像一個蓋子。
4、把餡料放進彩椒，然後用筷子在餡料插幾個窟窿，然後蓋上。
5、烤箱200度，預熱5分鐘，放入彩椒，定時30分鐘。
烤雞胸肉沙拉
用料：雞胸肉、生菜、醬汁、番茄醬、蒜、鹽、黑胡椒、橄欖油。
1、整塊的雞胸肉切成1.5cm左右長條狀，加入適當料酒、生抽、生薑、蒜醃製備用。
2、烤箱預熱200度。烤盆上墊上錫紙，均勻碼上醃製好的雞肉。230度、中層、上下火、20分鐘左右。
3、烤制過程中可以調製沙拉醬，醬番茄醬、蒜末、鹽、黑胡椒、橄欖油混合均勻。
4、生菜用清水泡30分鐘後洗淨瀝乾備用。
5、生菜鋪在盤底，雞胸肉放在上面淋上醬汁。
無油蒜末雞胸肉茄子
用料：茄子、雞胸肉、大蒜、蔥
1、雞肉剁碎，大蒜、蔥切成末。
2、茄子切成兩段。再從中間批開。
3、把茄子放進微波爐裏中火三分鐘左右拿出來。
4、把雞肉蓉和蒜末蔥末放進小碗裏，加適量料酒和蠔油還有鹽以及味精，醃製十分鐘。
5、在茄子表面劃幾刀。
6、把雞胸肉均勻的抹在茄子上。
7、放進微波爐高火十分鐘左右。
玉米肉沫兒花菜“炒飯”
用料：雞肉100g、花菜1朵、花椰菜小半個、豌豆50g、胡蘿蔔半根、玉米20g, 雞蛋1個、芝麻油、糖、生薑、辣椒粉、蔥
1、先把各類蔬菜切碎，雞肉切丁，分類裝碗備用。
花菜儘量只要上面花的部分，要切成（或者用攪拌機）粉狀，用來模擬米飯的口感。同時在一個小碗裏，放入醬油、糖、生薑、紅辣椒，攪拌在一起，備用。
2、開火，熱鍋。加入5g 香油，等油有溫度後加入雞肉沫，洋蔥、豌豆、胡蘿蔔翻炒至軟，大約2-3分鐘。
3、把蔬菜撥弄到鍋的一邊或者盛出，用鍋翻炒雞蛋，雞蛋快熟時加入事先炒好的蔬菜，把二者混合在一起。
4、然後在鍋里加入事先準備好的“花菜飯”、“醬油調料”，翻炒均勻，大概3-4分鐘，直到花菜變熟變軟。
5、加入蔥花/辣椒，出鍋，可以享用美味啦!
菠菜黎麥雞蛋粗糧煎餅
用料：煮熟的藜麥80g、雞蛋1個／2個、香蔥少許、香菜少許、菠菜適量、兩勺碎乳酪、全麥麪包屑、鹽
1、在一個碗裏,打兩個雞蛋，攪拌均勻。再添加蔥、菠菜、奶酪、麪包屑和鹽，把這些拌在雞蛋裏一起。
2、在一個裝着藜麥的大碗裏，加入上面這些配料，一起攪拌至均勻。
3、開火，熱鍋，加入5g 橄欖油。
4、用手把適量的藜麥以攤餅的形式放入鍋中。
5、在鍋裏煎3分鐘左右，或煎至兩面金黃。
6、出鍋，享用美味。
瑪莎拉鷹嘴豆燉紅薯
用料：橄欖油5g、小半個洋蔥、100g豌豆／鷹嘴豆、半個紅薯去皮、蔬菜湯/高湯、姜、孜然、 蒜粉，黑胡椒粉、鹽、香菜 （肉食動物們可以自己加瘦牛肉，提高蛋白質含量）
步驟：
1.把一切配料切碎備用。
2.開火，熱鍋。在鍋中加入5g橄欖油，加入洋蔥和蒜末兒炒香，大約3分鐘。
3.加入蔬菜湯、胡椒粉，大火燒開。
4.等湯燒開後，轉至小火，加入豆子和紅薯、生薑，小火慢燉，大約20-30分鐘，直到豆子煮熟。
5.加入鹽和孜然。
6.最後撒上香菜，美味就此出鍋啦！
