番石榴有什麼功效與作用，在生活中，相信有很多的人都知道這種水果，這種水果是有很高的營養價值的，食用的方法也有很多，下面小編爲大家整理了它的功效和作用，讓我們一起去看看吧。
番石榴有什麼功效與作用1
一、番石榴的營養價值
1、番石榴營養豐富，含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵。鐵是製造血液的必要元素，氣血不足時造成貧血，容易疲勞。種子中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起食下去。鈣、磷促進幼童的牙齒骨骼發育。
2、番石榴營養價值高，以維他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西紅柿）、西瓜、鳳梨等多數十倍，維他命C可以促進血球再生功能。
3、番石榴中含有豐富鉻元素，鉻在糖和脂肪的新陳代謝中起重要的作用，可以降低血糖、血脂，增強胰島素的敏感性。
4、番石榴含有大量的VC和抗氧劑，能起到防病、抗衰老的作用，有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。
二、藥用價值
1、石榴葉含揮發油及鞣質等，供藥用，有止痢、止血、健胃等功效；
2、番石榴具有降血糖的功效，在國外常用來治療糖尿病。實驗表明，糖尿病患者經常食用番石榴，對於病症的減輕有輔助治療作用。在寶島臺灣採用番石榴降低血糖很普遍。大陸民間也有這方面的`例子，比如輕度患者，每日三餐後各服1～3杯番石榴汁，即有療效。若取番石榴乾果50克，苦瓜一個，水煎服，每日1～2次，對改善糖尿病症狀也有較好的效果。但是，因番石榴甘溫而澀並且含有鞣質，食之可以止瀉多食容易導致便祕，所以，患有便祕或者內有火氣者不宜食用。此外，番石榴的樹皮、根、葉也可入藥，用來治療某些病症。
三、番石榴的功效與作用
1、番石榴葉、果的作用
番石榴葉、果：可治急、慢性腸炎，痢疾，小兒消化不良;鮮葉：外用治跌打損傷，外傷出血，臁瘡久不癒合。
2、防老化
番石榴根及其果實同時具有防老化的作用，特別是其所含的鐵、磷、鈣極多，尤其是種籽部份，鐵的含量爲熱帶果實中最多的一種。
3、抵抗感染病
番石榴具有防止細胞遭受破壞而導致癌病變，避免了動脈粥狀硬化的發生，抵抗感染病。還能維持正常的血壓及心臟功能。
4、抗氧化作用
番石榴具有抗氧化功效，能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加皮膚對紫外線的抵抗力，是女士們保持美白肌膚的最佳選擇。
5、降血糖作用
番石榴根皮及其果實有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高，能有效的排走積存在腸內的宿便。
6、補充營養
番石榴能夠有效的補充人體缺失的或容易流失的營養成分.芭樂含纖維高,能有效的清理腸道，對糖尿病患者有獨特的功效。
7、解酒功能
番石榴根皮及果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質，補充人體維生素的需求，對喝酒超量者具有解酒功能。
8、防治高血壓、糖尿病
番石榴不但是生食的鮮果，食療藥用價值也很顯着，具有很好的保健作用：可防止細胞遭受破壞而導致癌病變;避免了動脈粥狀硬化的發生;抵抗感染病;維持正常的血壓及心臟功能，可防治高血壓、糖尿病;對於肥胖症及腸胃不佳之患者，是最爲理想之食用水果。
9、抑菌、消炎
番石榴是一種很好的造血食物和活力恢復劑，可增強心臟功能，影響血管系統，具有平衡血糖及清肝的作用，還具有一定的抑菌作用，能對消炎藥起輔助作用。
10、健胃消食、助消化
番石榴含纖維教高,能有效的清理腸道,能起到健胃消食、助消化的功效。
11、番石榴的食療作用
（1）皮膚溼疹、瘙癢
用番石榴汁塗洗，一日數次。
（2）輕度糖尿病
每日三餐後各飲1-3杯番石榴汁;或用番石榴乾果1兩、苦瓜1個加水煎服，每日1-2次。
（3）胃酸過多、胃痛
番石榴果1兩，焙乾研細末，飯後每服3錢，日3次。
（4）痢疾、腸炎
每日吃番石榴鮮果兩個，或用鮮榴葉二兩(幹品5錢)水煎，日服2次
番石榴有什麼功效與作用2
番石榴怎麼吃
1、醃番石榴
許多人購買番石榴，覺得感覺很難。 此時，可以用水洗，然後用刀切成薄片，然後取適量的楊梅粉或甘草粉，撒在切片的番石榴切片上。 醃三至五個小時。 醃後，用牙籤吃。 它味道很好。
2、直接鮮食
番石榴是一種可以直接食用的水果，但最好等到它煮熟。 大多數成熟的番石榴在被手工擠壓時會感覺稍微柔軟。 此時，用水清洗表面，然後吃它，好像它通常被蘋果咬傷一樣。
3、做果汁
番石榴也是製作果汁的常用方法之一，這在該國南部最常見。 當你做它，你可以採取三到五個新鮮的番石榴切成塊，然後把它放入榨汁機。 加入適量的涼白，然後讓榨汁機工作。 取出果汁，放入杯中。。
4、做果脯
番石榴也可以在以後食用和食用。 您可以在製作過程中將番石榴洗淨，切成大塊，然後加入少量鹽。 取出水後，將其放入烤箱的烤盤中。 在頂部，直接放入烤箱烘烤，溫度設定在150度左右，烘烤十分鐘後即可取出，直到裏面的水完全烘烤，取出後，溫度可以保存很長時間 時間，如果你想直接吃，你可以吃。
