準備材料：大蝦500G、角瓜一個、胡蘿蔔一根、蔥花適量、蛋清50G、餃子粉150G
調料：鹽、牛肉粉、黑胡椒粉、五香粉，白糖、牛肉粉，蒜頭粉
做法：
1、角瓜及胡蘿蔔擦成絲，加一勺鹽拌好放置10分鐘左右。
2、將角瓜及胡蘿蔔醃製出來的水擠出。
3、大蝦去頭、挑蝦線，用料理機打成泥，或者剁碎
4、混合上述所有材料及調料，攪拌均勻
5、電餅鐺內入油，預熱電餅鐺，上、下同時加熱
6、倒入攪拌好的'材料入電餅鐺，選薄餅鐺
7、出鍋切塊入盤
蝦泥的做法看這裏
電餅鐺烙餅過程看這裏
我喜歡蘸牛排醬吃這個餅，嘿嘿，中不中、洋不洋的吃法，可是真的很好吃哈~！
