葡萄牙的景，風光旖旎；葡萄牙的天，惠風和暢；葡萄牙的美食，珍饈美饌。這裏氣候溫和，海產豐富。從傳統菜餚到新式菜餚，從高檔餐廳到路邊小吃，從繁忙的街市到熱鬧的酒吧，這裏各式各樣的美食總能滿足被各種人羣，絕對是吃貨的天堂。下面小編給大家介紹一些葡萄牙不得不吃的美食吧
1、葡式蛋撻 pasteis de nata
說起葡萄牙，葡式蛋撻可謂是名聲最響的一種美食了。首先，隆重推薦葡萄牙最最有名的蛋撻吧！
要說蛋撻，這大概是中國人最熟悉的西式甜品之一吧？但凡賣蛋撻的，都要號稱“葡式”。曾經以爲所謂葡式是指從澳門傳過來的，因爲在歐洲甜點裏很少能見到蛋撻的身影，仔細一看介紹才發現，原來真的是葡萄牙的特產。
Pastéis de Belém，鼎鼎大名的葡式蛋撻鼻祖位於里斯本的貝倫區（Belém），從里斯本市中心的無花果廣場乘坐15E有軌電車就到了。酥脆的外皮搭配甜而不膩的奶油內陷，那是真的香！
2、葡式海鮮飯 Arroz de Marisco
很多人不知道，葡萄牙人對於米的癡狂可能超越了歐洲任何一個國家，包括西班牙和意大利。在葡萄牙，大米的消耗量是歐洲平均水平的三到四倍。作爲地地道道的葡萄牙傳統美食，一定要試試葡萄牙海鮮飯（Arroz de Marisco）。比起西班牙海鮮飯，葡萄牙的有更多湯汁，有點接近於粥的概念，但米粒仍然粒粒分明且有嚼勁。
3、布拉絲式鱈魚（Bacalhau à Brás）
說起葡萄牙美食當然少不了鱈魚， 據說葡萄牙有1001種鱈魚做法， 可以想象他們對於鱈魚的情有獨鍾。烤鱈魚、鱈魚土豆燴、奶油鱈魚、鱈魚肉餅……如果一個葡萄牙人告訴你：“給我一條鱈魚，我可以做出365種味道，天天不重樣。”他一定不是在吹牛！
除了葡式海鮮飯，葡萄牙的另一大特色就是鹽鱈魚Bacalhau。鹽鱈魚在葡語中的發音類似“巴卡腰” （Bacalhau），是位居葡萄牙No.1的國民食材。像大多數醃漬食物一樣，500年前誕生於葡萄牙海岸的鹽鱈魚是爲了保存其肉質，後來慢慢成爲葡萄牙國內最受歡迎的食材，也出口到挪威、冰島等寒冷地帶。布拉絲式鱈魚是葡萄牙的聖誕菜餚，也是葡萄牙的國菜。魚和土豆，雞蛋，橄欖油同炒，出盤後再裝飾橄欖和歐芹碎。這道菜聽上去很簡單，但“炒制”的手法特別接近於中式烹飪，完美的契合了中國胃的需要。
4、奶油鱈魚 Bacalhau com Natas
奶油鱈魚是另一種比較受歡迎的鹽鱈魚的做法。葡萄牙菜比較特別的一點是傳統食物很少用到芝士或奶油，因此吃起來不會覺得膩口。奶油鱈魚算是比較少見的幾種要用到奶油的`菜。
鱈魚先在牛奶中浸泡過，再煎，多道工序之後，再混合土豆、白汁和奶油，放在烤箱烘烤，不僅賣相精美，吃起來鱈魚中透着奶香味。
5、法國小女孩（Francesinha）
葡萄牙有一句老話——每個波爾圖人心中，都有一間他最喜歡的Francesinha餐廳。
法國小女孩是葡萄牙北部波爾圖的特色菜和普通三明治相比“法國小女孩”算是相撲手級別的加量版能量滿滿三明治。一層吐司一層芝士一層烤牛扒一層香腸一層火腿片一層葡腸一層吐司，表面鋪着一個半熟的太陽蛋，再澆上店家特製的啤酒味醬汁，一刀切下，蛋黃汁緩緩流下，一眼望去都是肉肉肉！簡直就是肉食愛好者的福音！再配上一大杯冰鎮啤酒！啊生活如此多嬌！
6、櫻桃利口酒Ginjinha
來自葡萄牙的櫻桃利口酒Ginjinha（簡稱Ginja），號稱不封口兒的Mon Chérie（法語，意爲我的甜心）。
Ginjinha（簡稱Ginja），是將歐洲酸櫻桃Sour Cherry浸漬在葡萄牙白蘭地Aguardiente中，並添加適量的糖調製而成的櫻桃利口酒，酒精度數在18度到25度左右。
在葡萄牙，Ginjinha還有一種花式喝法，即把酒倒在巧克力做的小杯子裏，待喝完酒吃完櫻桃後，可以把巧克力小杯子也一起吃掉。但要注意哦，利口酒畢竟是烈酒，要在餐後飲用。
最後，別忘了來一個葡萄牙最著名的意式冰淇淋Satini當甜品！
