你知道地梨的吃法與功效嗎？地梨其實就是我們生活中常見的荸薺，是對人體有益的一種食物。小編已經爲大家蒐集和整理好了地梨的吃法與功效的相關信息，一起來了解一下地梨的奇妙之處吧！
地梨的吃法與功效1
地梨的功效：
1、降血壓功效：
荸薺汁加鮮藕汁、梨子汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起，稱之爲“五汁飲”，用以生津止渴清熱利溼、減少血壓。
2、治食道癌：
荸薺10只，帶皮蒸制，每天服用。
3、治咽喉腫：
荸薺絞汁冷服，每一次125克。
4、預防感冒：
鮮荸薺250克，甘庶1根，切條，下鍋煎制，熟而食之，有清熱解毒消炎，生津解渴之效，適合發熱中後期之鬧心口乾和低燒不退，還可預防感冒。
5、潤腸利便：
荸薺500克，煮開搗碎，放鹽、姜、豆粉，揉成肉丸子，煎炸後撈出。水澱粉水澱粉勾芡成滷，澆在丸上，味鮮滑口，可助消化健脾開胃，利腸潤腸。
荸薺的營養成分
荸薺中含的磷是瓜類蔬菜中較高的，能推動身體成長髮育和保持生理作用的需要，對牙骨骼的生長髮育有非常大益處，另外可推動身體的糖、人體脂肪、蛋白三大物質的新陳代謝，調整酸鹼，因而荸薺適合少年兒童服用。
地梨的吃法與功效2
荸薺的功效與作用
1、清熱止渴，潤肺化痰
荸薺的水分十分豐富，它富含新液質，多吃荸薺有清熱止渴的效果。荸薺潤肺化痰的功效也不錯，患有咳嗽、咳嗽出濃痰的患者可以適量多吃荸薺來治療。
2、潤腸通便
荸薺內含省粗蛋白、澱粉、粗脂肪，能促進大腸蠕動，有潤屈邁便的功效，對治擰便祕有一定效果。
3、抑菌消炎
荸薺內合冉一種不耐熱的抗菌成分--革並英，對金黃芒葡鉤球菌、大腸桿菌、產氣桿菌、綠膿桿菌等細菌有抑制作用。
荸薺的選購和貯存
吃過荸薺的朋友都知道荸薺的顏色應該是紅黑色的，並且沒有削好的荸薺是沒有什麼味道的。所以在購買的'時候，荸薺的顏色不正常或是顏色分佈不正常的不要買，氣味不正常的夜不要買。
未削皮、帶泥土的芋喬放入保鮮袋中，置入冰箱冷藏，可存放1周左右。
荸薺的食用禁忌
1、荸薺屬於生冷食物，對脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人來說不太適合。
2、荸薺雖然對老人有些好處，但多吃會氣急攻心。
3、最好不要經常生吃荸薺。任何東西過量吃都不好，荸薺也是。經常生吃荸薺的人要注意，荸薺中有一種薑片蟲，他會附着在人體的腸粘膜上，長此以往會造成腸道潰瘍或是腹瀉。面部浮腫等現象。
