西瓜是夏天必吃的一種水果，在夏天吃水果是人生最愜意的事情。夏天到了，是人們敞開肚皮吃西瓜的時候，這個季節的西瓜味道好，水分也多。深受很多人的喜愛。你對西瓜的瞭解有多少呢，大家一起來看看吧。
西瓜的知識1
西瓜放冰箱隔天還能吃嗎
1、還能吃。
在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨，西瓜最好現切現吃，吃不完的儘早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏，但不宜放冰箱急凍室，因爲放冰箱急凍室會將西瓜凍硬，凍硬的西瓜會影響西瓜的`香甜味，另外把冰箱裏的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1釐米的部分切除。
西瓜放冰箱能放多久
2、不要超過24個小時。
西瓜放入冰箱，其表面依舊會滋生細菌，冷藏只能抑制細菌的繁殖，並不能凍死病菌，再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養物質，會爲細菌的生長繁殖提供原料，而這些致病菌往往會導致人食物中毒，引起腹瀉等，因此西瓜放冰箱也不保險，正常來說，吃不完西瓜在冰箱裏保存的時間，最好不要超過24個小時。如果存放的時間有點久了，儘量扔掉，這樣才能吃得更加健康，超過36個小時之後就更不能吃了，不然健康是難以得到保證的，不要拿身體開玩笑。
西瓜放冰箱需要保鮮膜嗎
3、根據情況決定。
1、冰箱環境較好
冰箱內放的東西較少，沒有重味道食物或變質食物的，使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快，因爲西瓜在蓋保鮮膜之前，其表面存在細菌和微生物，如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
2、冰箱環境不好
對於食物混雜的冰箱，如果有巨大污染源，比如沒有清洗過的食材等，不用保鮮膜更容易造成污染，並且不用保鮮膜的西瓜很容易串味，所以還是包裹保鮮膜爲好。
整個西瓜可以放冰箱裏嗎
4、可以放冰箱。
冰箱具有低溫和恆溫的特性，將西瓜放進冰箱中，可以適當的延長西瓜的食用期限，一般放入冰箱的一個完整的西瓜可以保存3-5天左右。需要注意的是西瓜中含有大量的水分、糖類物質，即使沒有打開，保存久了內部一樣會發生腐壞，從食物的口感和營養價值上說，最好是買回家後立即食用，不要過久保存。
西瓜的知識2
吃西瓜上火嗎
1、西瓜常見水果，在西瓜果肉中富含膳食纖維、維生素C、果糖、礦物質和水分。適量食用西瓜可以起到利尿祛溼、清熱降火、生津解渴的作用，並不會引起上火，反而還具有清熱降火的作用，對於咽喉疼痛、尿液偏黃等上火症狀，食用一些西瓜還可以起到緩解的作用。
吃西瓜能減肥還是增肥
2、看吃多吃少。
1、吃得多
西瓜中含有較多的糖類物質，並且這些糖類物質中葡萄糖的含量比較高，葡萄糖在人體內可以直接吸收，吸收後的葡萄糖超過人體需要量的時候，會轉化成脂肪，導致肥胖。
2、吃得少
如果吃的西瓜比較少，攝入的葡萄糖可以被人體完全利用，因爲西瓜中本身沒有脂肪成分，則有減肥的效果。
小貼士：減肥期間不要吃油膩高脂肪食物，另外要加強鍛鍊身體，日常多做些有氧運動，這樣可以消耗脂肪，達到健康減肥的目的。
吃西瓜溼氣重是真的嗎
3、沒有這樣的說法，不過西瓜性寒，日常生活中不宜過多食用。
西瓜是寒性水果，寒性水果一般都具有一些滑利性，大量食用西瓜或者常食西瓜會增加身體中的寒氣，另外對脾胃的損傷也是非常大的，還會造成消化道吸收障礙，所以脾胃虛寒、體寒人羣最好少吃或者不吃寒性食物。
西瓜不適合什麼人羣吃
4、西瓜是常見水果，在西瓜果肉中含有豐富的糖類物質、水分、維生素、礦物質等營養成分，不過西瓜的鉀含量較高，又屬於高升糖指數水果，腎功能與肝功能不佳，以及患有糖尿病的人要特別控制攝取量。從中醫角度來說，西瓜屬於寒性水果，體質虛寒者千萬別貪多。
