血糖高應吃什麼飲食

概述

生活中有許多的人被高血糖所困擾，而這一疾病的患者需要時刻控制好自己的血糖，如何控制血糖，那就和我們平常吃的食物息息相關了，那麼血糖高吃什麼飲食?下面我們就一起來詳細的看一看吧。

血糖高吃什麼飲食

1 第一：提倡多選用粗雜糧，如玉米麪、蕎麥、燕麥等代替部分米麪。富含植物纖維的藻類和豆類食品食後吸收慢，血糖升高緩慢。粗糧、酵母中含鉻較多。

2 第二：雞、鴨、魚、蝦、豬、牛、羊肉、蛋、豆及豆製品等：富含蛋白質食品，應按照規定量選用精瘦肉和豆製品，少選肥肉和內臟等富含飽和脂肪酸、膽固醇的食品。牛奶及奶製品含有較多的.鈣和維生素B2，有條件的病人最好每日選用250-500ml。

3 第三：蔬菜：富含無機鹽、維生素、膳食纖維，除了胡蘿蔔、蒜苗、豌豆、毛豆等含熱量較高的蔬菜之外，常見的葉類、莖類、瓜類蔬菜可以任意食用。

注意事項

對於這種病症來說：預防高血糖應注意合理膳食，減少脂肪攝入，保持以植物油爲主的食用油，減少含飽和脂肪較多的肥肉或肉類食品。補充鈣和鉀鹽，每人每日吃新鮮蔬菜400-500克，喝牛奶500ML，可以補充鉀1000MG和鈣400MG；減少鈉鹽攝入，每人每日食鹽量以不超過6G爲宜。