概述
當我們長時間蹬着後突然站起來，發大腦發錯，兩眼抹黑，這就是貧血從生物學上來講主要表現爲血紅細胞的數值低於正常最低值。。之前營養不良就會被認爲貧血，其實不然。貧血會對神經系統和呼吸系統都帶來一定的障礙。常表現出的症狀就是頭暈、失失眠。同時，還可能造成泌尿生殖系統和消化系統的工作障礙。比如尿頻和消化不良等現象。貧血對我們全身危害比較大，醫院治療是一種方法，但日常生活中最重要的食療卻不可忽視。那麼，哪些食物有利於貧血症狀者，貧血者又應該注意哪些食物禁忌？
貧血飲食注意什麼
1 有利於減弱貧血症狀的食物：既然貧血，就是學會怎麼補血。那麼日常生活中，有哪些補血的食物呢？最常見的莫過於大棗和枸杞。同時，還可以配以黨蔘、當歸和阿膠。有條件的朋友可以用這幾種食物做粥或是藥膳，都是不錯的選擇
2 貧血主要原來是體內缺少一種重要微量元素：鐵。我們補鐵食物有：豬肝、奶製品、豆類、龍眼肉、金針菜、胡蘿蔔、菠菜等。知道鐵是身體裏面一種很重要的微量元素。貧血的人，身體裏面容易缺鐵，補鐵很重要。
3 貧血者需要廣寬食路，不可挑食 ：對於貧血的人來說，食物的多樣化也是很有作用的。因爲血液裏的.各種微量元素都需要補充。所以貧血時，食譜一定要廣，萬不可挑食，安排合理的營養。且因其消化系統的紊亂，儘量安排易消化的膳食。
注意事項
貧血禁忌食物：患者在平時的時候切記不能飲茶。因爲在茶葉中存在着一種叫做鞣酸的元素，一旦它和低價鐵結合的話，那麼就會在我們的血液中形成一種新的物質，叫做不溶性鞣酸鐵，這種物質是可以阻礙鐵質吸收，從而使人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少，進而加重貧血症狀。
