鴕鳥蛋可以吃的嗎

鴕鳥蛋可以吃的。

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鴕鳥蛋可以吃嗎

1、可以食用

鴕鳥蛋能吃，不會對人體造成危害，二七區鴕鳥蛋中富含大量的營養元素，而且被稱之爲百蛋之王，蛋清顏色晶瑩剔透，而且蛋黃顏色鮮豔誘人，口感非常細膩，適量食用有利於人體的健康。

2、食用時間

鴕鳥蛋一般在產出後3桃5天內爲最佳食用時間，此時的鴕鳥蛋最新鮮，而且與空氣接觸的時間較短，其中的營養物質流失較少，所以應該及時食用，需要注意最多不能超過7天時間。

3、保存方法

鴕鳥蛋如果短時間內無法食用完，則可以將其放入冰箱冷藏區進行保存，在低溫的環境下能夠延長鴕鳥蛋的保存時間，但是做多也只能存放15天時間，同時切勿在冰箱中放置蔥、蒜等具有刺激性氣味的物品。

幾種常見的鴕鳥蛋的食用方法。

1. 煮鴕鳥蛋

將鴕鳥蛋放入一鍋開水中，煮沸後繼續煮10-15分鐘。這樣可以確保蛋黃和蛋白完全熟透。可以根據個人口味，在煮鴕鳥蛋的過程中加入少量鹽或調味料，增加風味。

2. 煎鴕鳥蛋

將鴕鳥蛋打入碗中，攪拌均勻。加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。在平底鍋中加入適量的油，加熱至中高溫。將打好的鴕鳥蛋倒入鍋中，用鏟子輕輕翻煎，煎至兩面金黃即可。

3. 烘烤鴕鳥蛋

將鴕鳥蛋打入碗中，加入適量的牛奶和調味料（如鹽、胡椒粉、香料等），攪拌均勻。將混合物倒入烤盤中，放入預熱至180℃的`烤箱中，烘烤20-30分鐘，直到鴕鳥蛋完全凝固。

4. 製作鴕鳥蛋餅

將鴕鳥蛋打入碗中，加入適量的調味料（如鹽、胡椒粉、洋蔥、蔬菜等），攪拌均勻。在平底鍋中加入適量的油，加熱至中高溫。將打好的鴕鳥蛋倒入鍋中，用鏟子輕輕煎熟，煎至兩面金黃即可。

5. 製作鴕鳥蛋沙拉

將鴕鳥蛋煮熟後，剝去外殼，切成小塊。將鴕鳥蛋塊與蔬菜、水果、堅果等配料混合，加入適量的沙拉醬拌勻即可。這是一種非常健康、美味的沙拉選擇。

6. 製作鴕鳥蛋湯

將鴕鳥蛋煮熟後，剝去外殼，切成小塊。將鴕鳥蛋塊與蔬菜、肉類、雞湯等放入鍋中，煮沸後轉小火燉煮20-30分鐘，直到所有食材熟透。可以根據個人口味加入適量的鹽、胡椒粉和調味料。

鴕鳥蛋可以通過煮、煎、烘烤等多種方式進行食用。無論是單獨食用還是與其他食材搭配，都可以享受到其豐富的營養和獨特的口感。由於鴕鳥蛋的尺寸較大，食用時要注意適量，避免攝入過多的脂肪和膽固醇。

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鴕鳥蛋什麼時候吃最好

因爲鴕鳥蛋中含有豐富的蛋白質及其他營養物質，因此在早上吃鴕鳥蛋可以產生飽腹感，比麪包、饅頭、穀物片等更耐餓。其中的蛋白質和脂肪能爲我們持續平穩提供能量，讓你肚子飽的時間更長，同時因爲不容易餓，我們就不會吃其他食物，可以幫助我們減肥。早餐吃鴕鳥蛋的話，比吃餅的人更容易減輕體重。

而且鴕鳥蛋中的蛋白質含量很高，同時還還有降低膽固醇的物質，每天食用可以幫助我們降低膽固醇，穩定血壓，軟化血管同時還有益大腦發育和記憶力。蛋黃中豐富的膽鹼成分，能促進大腦發育，有益大腦功能。同時，膽鹼對提高記憶力、反應力都很有幫助。因此，每條早上是吃鴕鳥蛋的.最佳時機，不僅可以爲一整天的生活工作提供充足的營養，還可以幫助我們的大腦發育，讓大腦更加活躍。

鴕鳥蛋能保存多久

鴕鳥蛋的保質期相對雞蛋來說比較長，如果我們放在冰箱冷藏裏的話，最多可以放2個星期。但是爲了保證最好的口感和營養價值，我們最好還是先把鴕鳥蛋洗乾淨然後用保鮮膜包好放入冰箱冷藏層，最好在一週內吃掉。

鴕鳥蛋的選購方法

隨着物流運輸和科技的發展，我們日常生活中想要吃到鴕鳥蛋也不是一件難事，大型超市都有出售。但是我們在選購鴕鳥蛋的時候要多加註意。

因爲鴕鳥蛋的購買量不會太大，所以可能有超市是預約購買，這個時候我們要注意提前預約。如果超市裏面有現貨，我們就要注意觀察，看是否有生產日期。因爲畢竟是蛋類產品，越新鮮越好，雖然鴕鳥蛋殼比較厚，但是還是有透氣孔存在，時間長了可能會導致細菌進入，影響鴕鳥蛋的營養，如果放置時間過長，還可能會導致變質。因此我們在選擇的時候一定更要選擇新鮮的，蛋殼表面乾淨的鴕鳥蛋。如果我們拿起鴕鳥蛋輕輕搖晃，有感覺裏面像水一樣晃動，那麼說明這顆蛋可能已經變質了。

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鴕鳥蛋怎麼吃

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第一：首先可以肯定鴕鳥蛋是可以吃的，並且當中所含有的營養價值也是很豐富的。鴕鳥蛋是蛋類之最，被稱做“百蛋之王”，鴕鳥蛋蛋清晶瑩剔透，蛋黃金黃誘人，其口感細膩，味道鮮美，營養豐富，鴕鳥蛋的'蛋白質，鈣、鐵等含量均高於其他蛋類，營養學家稱鴕鳥蛋營養價值爲”軟黃金”,是增強體質,提高免疫力的”食補”首選,長期食用,可起到美容、壯陽、增智益壽、降低血脂血糖之功效。鴕鳥蛋一般長達15公分，寬8公分，重量可達1.5公斤。

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第二：一粒鴕鳥蛋，可供24人享用。蛋殼縱徑長約15~16釐米，橫徑長約11~13釐米，圓潤、光潔、乳白色，具有象牙般的肌理和光澤。鴕鳥蛋口感與雞蛋差別不大，營養成分卻高出許多。每百克雞蛋含蛋白質14.7克，鴕鳥蛋則含22.54克。 而在吃法上，鴕鳥蛋也和雞蛋一樣，做法上也是層出不窮。鴕鳥蛋可以放在水中煮熟了吃，或者塗上牛油、蕃茄醬，也可以沾蠔油來吃。

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第三：還可以製作三色鴕鳥蛋餅: 1. 分別在菠菜碎、土豆碎和金槍魚中加入鴕鳥蛋液和適量鹽，調成汁。 2. 炒鍋中放入適量色拉油，用洋蔥丁熗鍋後，三種蛋汁分別淋入鍋中，攤成蛋餅，將三張蛋餅摞在一起。 3. 吃時切成三角狀即可。 看着偌大的鴕鳥蛋，現在不用犯愁該怎麼解決它了！