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寒性食物怎麼吃不寒

來源:星女圈    閱讀: 1.7W 次
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寒性食物怎麼吃不寒,大家應該都清楚,我們身體所需的營養物質大部分都是來源於我們的日常飲食當中,當然並不是所有的食物都對我們身體有好處,以下了解寒性食物怎麼吃不寒。

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1、肉類

很多人都不知道,其實我們生活中經常吃的肉類食物中多半都以寒性爲主,如果經常食用的話將會嚴重影響到我們的腸胃健康。在各種肉類食物中,海粉、蜆、田螺、蟶子、泥螺、鴨血等都屬寒性,因此在平時生活中應該儘量少吃。尤其是一些無肉不歡的人羣,在吃肉的時候必須要謹慎選擇,不要長時間食用寒性肉類食物。

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還有就是一些本身就患有胃腸道疾病的患者,在日常飲食中更要注意葷素的合理搭配,以免影響腸胃健康,從而導致病症更加嚴重。

2、水果類

水果絕對是我們日常生活中必不可少的一種食物,研究中發現在各種水果中都含有大量豐富不同的維生素以及水溶性膳食纖維,除此之外礦物質以及水分同樣十分豐富,經常食用對人體健康非常有利。但是在食用的時候也要注意,水果也有寒性以及熱性之分,像香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜等都屬於寒性。

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3、飲品

很多人在平時生活中都有喝茶的習慣,甚至還有部分人羣習慣在飯後喝茶,專家提醒這是非常不正確的習慣。如果在飯後馬上喝茶的話很有可能會影響到正常的消化吸收,從而導致我們出現有消化不良症狀,尤其是一些過濃的茶更要注意避免在飯後飲用。而且茶也有性質之分,像金蓮花茶、木蝴蝶茶、人蔘葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶等都屬於寒性,因此不能過量飲用。

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寒性食物這麼吃,不再傷身體!

養生專家提醒,寒性體質人羣切忌少食寒涼食物,以免身體受到傷害。即便喜歡吃,也要注意烹飪方法,方能有效進補。

蘆薈

蘆薈具有保溼防曬、祛斑除皺、護髮美容等諸多功效,深受女士的喜愛。但有些女士拿生蘆薈做主餐,在專家看來,這是很不適宜的事情。因爲蘆薈性寒味苦而清瀉,外用甚至可以治療燒傷,可見其陰冷程度之深,體質寒涼的人還是慎用爲好。生吃蘆薈也好,搭配溫補食物烹調也好,一般每天5克就夠了,切記一定要去皮吃。

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Tips:蘆薈入菜,最適合的做法是涼拌,而最佳的搭配是番茄。

推薦:番茄拌蘆薈

原料:小番茄、蘆薈肉。

做法:洗淨小番茄、切塊,放在小容器裏和蘆薈肉拌勻。

金銀花

金銀花具有降火氣、祛溼氣的作用,它含有的樨草素,能強力滲透毛孔,抑菌、殺菌,還能防止毛囊皮脂腺導管栓塞。但金銀花味苦、性寒,攝入過量可能引起噁心、嘔吐等症狀,故脾胃虛弱、體質寒涼的人,還是少用金銀花爲好,以免加重脾胃的不協調。

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Tips:金銀花與枸杞的完美搭配,可以有效實現互補。

推薦:枸杞金銀花湯

原料:枸杞、金銀花、冰糖、清水、蜂蜜。

做法:枸杞、金銀花、冰糖一起放入湯鍋,煮開後改文火煮20分鐘;關火後,待湯降溫後調入蜂蜜。

薏仁

薏仁能夠潤澤肌膚、美白補溼、行氣活血,被稱作“漢方中的平民天后”。但研究發現,薏仁會使身體冷虛,體質偏涼的人不適宜長期食用,孕婦和正值經期的女性更應避免食用。此外,薏仁所含的糖類黏性較高,吃太多會妨礙消化。

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Tips:薏仁單吃比較寒涼,可搭配一些溫補的食物。

推薦:蓮棗薏仁粥

原料:薏米、蓮子、棗、冰糖。

做法:在鍋中加入冷水,放入薏仁,用旺火燒沸;加入蓮子和紅棗,慢火燜煮至熟透,最後調入冰糖即可

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不能吃寒性的食物是怎麼回事

經常吃寒涼的食物可能會損害陽氣:

而在老中醫的理論中,主要是講寒性的食物會損害人的陽氣,陽氣又是人的根本,削弱陽氣等於人的身體健康下降,尤其是損傷陽氣之後,機體極爲虛弱,更容易百病生。

相比於健康的人體,由於體質虛弱,寒性體質的人羣,更要注意日常生活中的`性寒食材,如火龍果、西瓜、甘蔗、柿子、柚子等等都要注意。

經常吃寒涼的食物可能會加重病情:

對於不適合吃寒涼食物的人羣,每當進食後都有明顯的腹瀉、腹脹、消化不良、腸鳴等,要注意避免,最好少吃或不吃爲宜。還有本身腸胃健康差的人羣也要警惕,吃不對很可能加重病情。

此外,有宮寒的女性,即最簡單地理解爲女性子宮內寒氣比較重,特別是每次來月經時,都能明顯感到腹部有明顯的疼痛感,且每次排出機體代謝產物之後,都會看到較深顏色的血塊,多是在告訴你:

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是因爲機體內的血液循環不暢,經血無法更好地流通,進而誘發不同程度的腹痛。對於這樣的女性,不孕不育的概率也比較大,則要注意性寒的食物也要避免。

經常吃寒涼的食物身體寒性大:

如果你平時總是畏寒,別人穿半袖而你卻要穿衛衣,一直都比別人要多穿上一層,說明你體質比較虛弱,在陽氣不足下,機體免疫力也會跟着降低。

除此以外,對於經常手腳冰涼、在運動後才能很好地緩解、消化不良的現象非常頻繁、精神萎靡、過敏性鼻炎等人羣,爲了身體健康考慮,也都要少吃寒冷性食物。

針對符合上述情況的人羣,平時可以採取適量吃能夠補氣血的食物,如羊肉、牛肉、水產品等。

還有能夠氣血雙補的平民食材,如枸杞、黃芪、西洋參等,在醫囑下,都不妨用來泡水、熬湯、煮粥,適量進食的效果都很好,還適合寒性體質的人羣,加強鍛鍊有助於身體產熱,改善亞健康體質。

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寒性的食物有哪些

一、五大寒性食物

一、蘆薈

從保溼防曬、祛斑除皺,到營養肌膚,保持皮膚柔潤光澤,甚至預防衰老、護髮,蘆薈幾乎是美容全能。

蘆薈雖有治病、美容的作用,但也含有一定的毒素。有報道稱,食用9-15克蘆薈就可能發生中毒,引起噁心、腹瀉等症狀。現在,有些MM拿生蘆薈做主餐,在專家看來,這是很恐怖的事情,因爲蘆薈性寒味苦而清瀉,外用甚至可以治療燒傷,可見其陰冷程度之深,體質寒涼的人還是慎用爲好。生吃蘆薈也好,搭配溫補食物烹調也好,一般每天5克就夠了,切記一定要去皮吃。

Tips:蘆薈入菜,最適合的做法是涼拌,而最佳的搭配是番茄。

推薦:番茄拌蘆薈

原料:小番茄、蘆薈肉。

做法:洗淨小番茄、切塊,放在小容器裏和蘆薈肉拌勻。

功效:補水潤膚、清熱去痘、排毒養顏。

二、金銀花

金銀花具有降火氣、祛溼氣的作用,它含有的樨草素,能強力滲透毛孔,抑菌、殺菌,還能防止毛囊皮脂腺導管栓塞,有利於皮脂的排出,預防皮脂淤積形成粉刺。

脾胃虛弱的人,大多會有消化不良、腹脹、腹瀉、不思飲食、虛胖等症狀,那麼還是少用金銀花爲好。金銀花味苦、性寒,攝入過量可能引起噁心、嘔吐等症狀,加重脾胃的不協調。金銀花的常規用量爲10-30克。

Tips:金銀花與枸杞的完美搭配,可以讓你的肌膚健康又靚麗。

推薦:枸杞金銀花湯

原料:枸杞、金銀花、冰糖、清水、蜂蜜。

做法:枸杞、金銀花、冰糖一起放入湯鍋,煮開後改文火煮20分鐘;關火後,待湯降溫後調入蜂蜜。

功效:美白肌膚、消腫明目。

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三、決明子

決明子甘、苦、寒,具有降脂、通便、排毒的作用。

對於體質寒涼的女性來說,決明子會引起腹瀉、虛寒。尤其虛胖體質,千萬不要食用決明子,它可能會加重你的消化不良,不但不能分解脂肪,還會延長食物在體內存儲的時間,讓你和減肥之路背道而馳。9~15克爲決明子的安全劑量。

四、菊花

菊花具有美容功效,它富含的香精油和菊色素,能夠有效地抑制皮膚黑色毒的產生,並能柔化表皮細胞,因而能去除皺紋,使面部皮膚白嫩。

菊花茶大概是人們最放心的茶飲了,以爲誰都可以喝,其實不然。菊花也屬於寒性的藥物,體虛的人本身抵抗力就弱,很容易腹瀉,還是少喝爲好。

Tips:煎湯熬粥,涼性食物也可以常吃!

推薦:決明子菊花粥

原料:決明子、菊花、糯米或大米、冰糖。

做法:先將決明子和菊花煎汁,再用汁煮粥,根據口味放入冰糖。

效果:清熱明目、排毒養顏、潤燥。

五、薏仁

薏仁能夠潤澤肌膚、美白補溼、行氣活血、調經止痛,薏仁被稱作“漢方中的平民天后”。

薏仁會使身體冷虛,體質偏涼的女性不適宜長期食用,孕婦和正值經期的女性則應該避免食用。另外,薏仁所含的糖類黏性較高,吃太多會妨礙消化。

Tips:薏仁單吃比較寒涼,可搭配一些溫補的食物。

推薦:蓮棗薏仁粥

原料:薏米、蓮子、棗、冰糖。

做法:在鍋中加入冷水,放入薏仁,用旺火燒沸;加入蓮子和紅棗,慢火燜煮至熟透,最後調入冰糖即可。

功效:美容養顏。

二、脾虛禁食10種寒性食物

脾主肉,爲後天之本、氣血生化之源,無論是肌肉失去彈性、皮膚沒有光澤、膚色暗淡、腰間長出“游泳圈”,還是各種各樣的健康問題,歸根到底,都是脾氣虛弱導致的。脾主要是運化食物中的營養物質、輸布水液以及統攝血液等作用。脾虛則運化失常,並可出現營養障礙,氣血自然差了,表現出來就是“虛”;

脾虛了身體裏的水分代謝也會出問題,溼濁在體內排不出來,就產生了紅疹子,溼濁在舌頭淤積就令舌頭變“胖”,從而舌邊產生齒痕。脾虛之人要注意飲食調理,要忌口。那麼脾虛的人不能吃什麼?吃什麼補脾虛?下面跟小編一起去看看。

脾胃不好的人不宜多吃酸味食物,因爲酸入肝,會使肝氣更盛,而肝木又是克脾土的,這樣就會使弱者愈弱。所以平時有消化不良、大便溏稀、說話聲音低微等脾虛症狀的人要少食。如果患有胃潰瘍、胃酸過多,也不宜吃,否則可能會使症狀加重。

脾虛的人別吃這10種食物

1、鴨肉

性涼之物。《飲食須知》中曾說:“鴨肉味甘性寒,滑中發冷氣。”清·王孟英亦云:“多食滯氣,滑中,凡爲陽虛脾弱,……皆忌之。”因此,脾虛之人,尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。

2、甲魚

有涼血滋陰作用,屬於清補食品,滋膩之物,多食久食則有礙脾之運化功能,引起消化不良,食慾不振。尤其是脾胃素虛之人,應當忌食之,正如《本草從新》中所告誡:“脾虛者大忌。”

3、田螺

性寒,味甘鹹,有清熱解暑作用。正因其性質大涼,《隨息居飲食譜》中才明確告誡:“多食寒中,脾虛者忌。”

4、螺螄

性寒,味甘,雖有清熱作用,但對脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出:“此物體性大寒,善解一切熱瘴。胃中有冷飲,腹中有久泄不實,不宜食之。”姚可成《食物本草》亦說:“多食令人腹痛不消。”故凡脾虛者,法當忌食之。

5、蚌肉

性寒,味甘鹹,能滋陰、清熱,但脾虛之人不宜多食,食之易傷脾胃陽氣。所以,清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡:“蚌,甘鹹寒。多食寒中,脾虛便滑者皆忌。”

6、牡蠣肉

性質微寒,味甘鹹,雖有滋陰養血作用,但多食久食則導致脾胃虛寒,加重消化系統慢性疾病的病情,凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良症、慢性腹瀉者均忌多食。清·黃宮繡還說:“脾虛精滑者忌。”

7、梨子

生梨性涼,脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言:“多食令人寒中,損脾,生食多成冷痢。”《本草經疏》亦云:“脾虛泄瀉,法鹹忌之。”清·王孟英也曾指出:“中虛寒瀉者忌之。”因此,凡脾虛之人,尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者,切勿食用。

8、山楂

又叫棠株、山裏紅。能開胃消食,但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,於每食後嚼二三枚絕佳,但不可多食,恐反克伐也。”《本草經疏》中也指出:“脾胃虛,兼有積滯者,當與補藥同施,亦不宜過用。”元·朱丹溪還認爲:“山楂,若胃中無食積,脾虛不能運化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生髮之氣也。”因此,脾虛之人勿食之,更忌多食常食之。

9、甜菜

又叫君達菜。其性涼,有損脾氣。如《本草求真》中指出:“脾虛人服之,則有腹痛之患,氣虛人服之,則有動氣之憂,滑腸人服之,則有泄瀉之虞。”由此可見,對脾氣虛弱,尤其是脾虛便溏之人,不宜多食常食之。

10、枸杞子

性平,味甘。但古代醫家也有認爲,枸杞性寒。如《別錄》中說它“微寒”。《食療本草》認爲“寒,無毒”。《本草求真》中還說:“枸杞,甘寒性潤。”正因如此,對平素脾胃虛弱,或素有脾胃虛寒便溏者,皆當忌之,正如《本草經疏》中告誡:“脾胃薄弱,時時泄瀉者勿入。”

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三、孕期吃性寒涼食物可致流產

在最近風靡的電視劇《神醫大道公》中,鄭貴妃因誤食馬齒莧而引起流產,說明馬齒莧是胎兒是非常不利的。那麼女性在懷孕期間,吃哪些食物會可能引起流產呢?女性在妊娠期間,孕婦應攝入足夠的營養,補充人體所需的各種蛋白質,但是如果不當飲食,反而會對自己或者胎兒產生不良影響、甚至會引起流產。以下食物,孕婦禁食,如果不慎使用了這些食物,出現流產症狀,請及時就診。

1、薏米和馬齒莧非常容易造成流產

薏米是一種藥食同源之物,中醫認爲其質滑利。但藥理實驗證明,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能。馬齒莧既是草藥又可以作菜食用,其藥性寒涼而滑利。實驗證明,馬齒莧汁對子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,非常容易造成流產。

2、螃蟹和甲魚有明顯的墮胎作用

味道鮮美,經驗豐富,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,對孕婦非常不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用。甲魚具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味鹹寒,有着較強的通血絡、散瘀塊的作用,因而有一定墮胎作用,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。

四、寒性食物不適合兒童

媽媽們在給寶寶準備美食的時候,應該要注意一下寶寶飲食禁忌,特別是學齡前飲食禁忌,因爲那時候正是長高智力發展的時候,親親寶貝小編就在這裏提醒媽媽們,孩子上火的時候不要給孩子喝涼茶,或者吃一些寒性的食物,其實,喝涼茶並不符合孩子的體質特性。

孩子身體的臟器功能大概要到7歲才能發育成接近大人的程度。所以說,孩子在7歲前,媽媽們都不能把小孩的飲食當成一個大人來對待。換個說法來說,寶寶飲食禁忌適用於7歲以內的兒童,如果媽媽不注意寶寶的飲食,很容易讓小孩在7週歲以後仍然多處病痛。

很多家長都認爲小孩子是純陽之體,容易上火熱氣,因此要多喝點涼茶和多吃點清熱的食物。但是專家指出,純陽之體並不是指容易上火熱氣,而是指充滿活力的意思。相反,其實小孩子是虛寒的體質,越小的孩子就越明顯,因此小孩子要多吃點比較溫補的食物纔對!

專家指出,現在很多小孩子偏食,容易導致脾胃的吸收功能變差,因此媽媽們更需要記得不要讓小孩吃太多寒涼的食物,譬如白菜、油麥菜、生菜等,或者吃奇異果、火龍果等蔬果,因爲這樣反而會損害了小孩子的脾胃,不利於小孩子的身體健康發育。

其實,所有有關於寶寶飲食禁忌的知識,最主要一點就是要讓小孩子保證消化好!因爲小孩子飲食不是吃得越多,吃得營養越多越好,關鍵是要消化,讓小孩的的脾胃更好的吸收吃進去的食物!而現在正值春寒,在寶寶養生過程中更需要謹防走進寶寶飲食誤區,親親寶貝小編最後提醒各位媽媽,小孩子的五臟六腑還沒有成熟,媽媽們一定要保護好小孩子,特別是7歲以前小孩子的腸胃!

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