壽司的做法步驟，壽司雖然是日本食品，但原本其實是來自中國，這點在很多的史料上有記載，壽司在中國也有很多種做法，很多熱愛美食的人們也創作出不少的吃法，下面就來看壽司的做法步驟吧。
壽司的做法步驟1
永遠只想做這一款壽司的做法
先來一張材料的合影
在電飯煲中加入兩的壽司米
在洗好的米內加入幾滴油（這樣煮好的米飯更蓬鬆）有時間最好是能把米泡一下～
煮好的米飯，橫豎切一切～放一邊涼快去
給蟹【肉】棒來個汗蒸（10鍾）
把半根紅蘿蔔切成條狀，開水煮開，泡個開水澡（大約30秒）～撈起裝盤備用
打三個蛋加一小勺鹽兩大勺冷開水，然後在鍋上刷點油預熱
導入適量的蛋液，煎成蛋卷～一定要算好量，煎成五個蛋卷
煎成蛋卷就是方便等一下不用切～（我用的是16釐米的鍋，所以長度剛剛好）
火腿腸也放到鍋裏煎一煎
這時米飯也差不多變溫了～開始調米飯：1.加入壽司醋（大約50ml）；2.加入一小勺鹽 ；3.加入白糖或蜂蜜(根據個人口感加量)
倒入碗中，繼續放涼
黃瓜洗乾淨去皮切條，蟹【肉】棒對半切
醃蘿蔔，大家可以買這種200克裝的，一包十條，開封后不會浪費，可以很快用完，因爲開封后保質期只有三天 。 也可以選擇不放～我家小朋友不是很愛吃～可能這就是大人的味道
加了芝麻醬世界都亮了～
肉鬆，沙拉醬，海苔，全體到位！ 準備開始包了喲～
將海苔比較粗糙的一面朝上（這樣米飯粘的比較牢）我是豎着放，因爲材料比較短
準備一碗冷開水，將雙手浸溼，這樣拿米飯時手不容易沾到米飯（這部千萬別忘了，後果很嚴重！）
一勺米飯 （這時候可以估一下量，平分成五份）
用浸溼水的雙手，將米飯均勻鋪平，四周留一丟丟邊～
先鋪一層薩拉醬
再加兩勺芝麻醬～（絕配）
放上蛋卷，撒上肉鬆
再放蟹【肉】棒，火腿腸，紅蘿蔔，黃瓜
將竹簾往上卷，兩手摁緊擠壓定型，先卷三份之一
然後繼續用竹簾捲起定型！一定要卷緊了，不然切壽司的時候餡會散開
卷壽司這個步驟，大家可以上百度搜下視頻（我也是在那學的'…呵呵）
太會算了～材料用的剛剛好
切壽司關鍵的一步！一定要有一把鋒利無比的刀（我家最利的就是切面包的刀）
果然，切起來很有幸福感
我很滿意～ 奇怪，這卷怎麼沒看到紅蘿蔔…
期待大家的作品喲～～ 有更好的建議歡迎提出！
壽司的做法步驟2
家庭版壽司的做法
米飯看習慣 ，喜歡吃黑米的，可加黑米
胡蘿蔔切根焯水，黃瓜去皮切根，火腿腸切根，雞蛋煎好成餅狀，切片，準備好榨菜，肉鬆，沙拉醬，番茄醬
用保鮮膜套住壽司卷，防止黏住米飯，難清理
把米飯平鋪在海苔上
把料放上去，放頭頭這邊，好操作
這是白米飯的
黑米成品
白米成品
反轉壽司
反轉成品
小貼士
配料都是適量，看做多少而定，下次試一試放壽司醋
壽司的做法步驟3
金槍魚壽司，一口一個！美味享不停！郊遊不可缺少的美食。的做法
我這裏的準備的雞蛋，我是爲了省事，直接炒了，你們要是有時間可以，鍋內倒入適量油，小火倒入適量蛋液，攤成薄蛋餅。
蒸好的米飯，我這裏用了測量碗的兩碗米飯的量。做了四個壽司，還剩了一點米飯做了個壽司卷。
把食材準備好，將米飯煮好後，加入適量香油和壽司醋拌勻
將米飯鋪到海苔上
鋪上你喜歡的食材，我沒有買到壽司專用蘿蔔，你們可以提前準備專用食材，這是金槍魚款的。
這是沒有金槍魚的
捲起來，切塊，盡情享用吧～
