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清補涼的做法簡單介紹

來源:星女圈    閱讀: 1.4W 次
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清補涼的做法簡單介紹,世界各地都有自己當地特色的各種特色小吃、絕味佳餚,吸引着很多的人。貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃,唯有美食與愛不可辜負。以下分享清補涼的做法簡單介紹。

清補涼的做法簡單介紹1

清補涼的簡單做法介紹

主料

椰奶500ml,綠豆20g,黑豆,龜苓膏,紅豆100g,芒果,西米露,蜂蜜

清補涼的做法

1、豆子放入水中浸泡1小時,然後放入高壓鍋壓25-30分鐘,如果是普通鍋,煮約1個小時;

2、鍋裏水燒開,然後將西米放進去煮10分鐘,關火,燜15分鐘,再煮開,再關火燜10分鐘;

3、鍋里加200ml水,煮開,龜苓膏倒入半碗水,攪拌至無顆粒後,倒入滾水中攪拌均勻,煮開後倒入碗中,晾涼;

4、椰漿用涼水或者熱水稀釋;

清補涼的做法簡單介紹

5、芒果切成小塊,將所有的.配料放入碗中,再加入蜂蜜等,拌勻即可。

小貼士

椰漿可以用涼水稀釋,也可以用熱水,根據自己的口味來決定。

可加入蜂蜜調味,水果可以根據自己的喜好進行添加,西瓜、芒果、火龍果、獼猴桃都可以。

椰漿開蓋後,未稀釋放冰箱可以放五天。

清補涼的做法簡單介紹2

準備好食材

清補涼的做法簡單介紹 第2張

蓮子、花生、綠豆、紅豆混合浸3小時、雪耳、海帶泡發再洗淨

清補涼的做法簡單介紹 第3張

鍋內燒水,把紅豆、綠豆、蓮子、花生、海帶加入鍋內,大火燒開,轉小火煮至鍋內的豆子酥爛

清補涼的做法簡單介紹 第4張

加入雪耳和通心菜繼續煮半小時

清補涼的做法簡單介紹 第5張

加入冰糖煮至融化即可

清補涼的做法簡單介紹 第6張

成品

清補涼的做法簡單介紹 第7張

清補涼的做法簡單介紹3

清補涼的做法

50g燒仙草 500ml水 沸水攪拌均勻,放涼就會成涼粉狀 然後切成小方塊備用

清補涼的做法簡單介紹 第8張

煮好珍珠 西米 珍珠我買的速煮的 煮了8分鐘 西米煮到中間有點點白芯關火燜一下就剛好 都撈出來備用 紅豆和多彩豆我買的成品 大家也可以自己煮

清補涼的做法簡單介紹 第9張

分裝給不同的小碗 根據自己的喜好放置喜歡的口味

清補涼的做法簡單介紹 第10張

椰漿用的這個牌子 放到鍋裏面400ml 加250ml牛奶和550ml水。椰漿:水(或牛奶)=1:2 熬好放涼 喜歡的可以冷藏或加冰 這裏我忘了拍圖片了

清補涼的做法簡單介紹 第11張

最後把椰奶倒進去就好啦 超級好喝 椰奶我沒有加糖 因爲紅豆都是甜的 喜歡吃糖也可以給椰奶裏面放點冰糖

清補涼的做法簡單介紹 第12張

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