水果榨汁禁忌嗎，有的榨汁機的緣故，很多的人都喜歡榨汁，在水果的搭配上很多人都不知道該怎麼樣搭配纔會更加的美味，如果搭配不對那會很難喝的，所以要謹慎，以下是關於水果榨汁禁忌嗎。
水果榨汁禁忌嗎1
哪些水果不能一起榨汁喝
1、杏仁與栗子：引起胃疼
杏仁與板栗相剋。同食會產生對身體有害的物質，引起胃疼。
2、草莓與櫻桃：上火
從營養學角度來說，草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素，常吃有抗衰老、養顏的功效。草莓、櫻桃其實不宜多吃，過量食用容易上火，尤其是陰虛火旺的人更應少吃，更不要一起吃，兩種水果一起吃會加重上火症狀。
3、桔子與檸檬：會導致消化道潰瘍穿孔
橘子和檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔。橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高於一般水果，大量食用會促進胃酸的分泌，使潰瘍加重。尤其是檸檬，酸性較強，PH達2、8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導致胃黏膜受損。嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。
4、哈蜜瓜與香蕉：導致腎衰
各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因爲哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富，據檢測，每100克香蕉含鉀283～472毫克。因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
酸味水果與甜味水果不可以一起吃
亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食，酸味水果則不可與甜味水果一起吃，因爲酸味水果會干擾甜味水果的順利消化，延遲胃的排空，導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用，造成過度發酵，引發腹脹不適。
水果簡單分爲酸味、亞酸味、甜味如下：
1、酸味水果：葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、青蘋果、草莓。
2、亞酸味水果：蕃茄、紅蘋果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦。
3、甜味水果：釋迦、西瓜、甜瓜、榴連、香蕉、甘蔗、木瓜。
喝鮮榨果汁的好處
鮮榨果汁營養的確不錯。它進入人體消化系統後，會使血液呈鹼性，把積存在細胞中的毒素，如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外，因此有解毒排毒、淨化機體的作用。
鮮榨果汁具有促進消化、增進食慾、美白肌膚、健美減肥的作用。對於病人、老年人和嬰幼兒來說，其胃腸功能較弱，胃腸蠕動緩慢，腸內乳酸菌較少，食物殘留在胃腸中難以消化，通過喝果汁來補充膳食中營養成分的不足是非常適合的。
果汁剛榨出來的時候，果汁保存了水果中的主要養分，但其中的維生素化學性質不穩定，會漸漸地分解，失去活性;一些微量的生理活性物質也會逐漸損失，或者轉變爲活性較弱的形式、
和很多新鮮的食物和一樣，保存的時間越長，營養成分下降得越多,味道會越來越淡，顏色也會越來越淺，這是因爲它的風味物質和天然色素都逐漸減少、因爲，水果蔬菜裏有較高活性的抗氧化等成份物質。
一個蘋果被榨成汁後，其中的很多酶抗氧化成份還活着，有些成份還在繼續發生變化、損失最快的成分是維生素C。不同種類的果汁在不同條件下保存，維生素C的損失率也不相同，可以從20%直到100%。
一般來說，果汁酸性越大，維生素C能夠保存的時間就越長，因爲維生素C在這樣的`條件下最穩定,微生物也不易繁殖。只有礦物質、膳食纖維和澱粉等成分較耐儲藏，不會發生太大變化。
因此,鮮榨的果汁應儘快喝完、如山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等，可以在冰箱中的保質期是三日，而酸度較低的桃汁、梨汁等，最好在二日內喝完。
怎樣喝鮮榨果汁才健康
選擇新鮮蔬果
新鮮的蔬果營養價值高，一旦放置時間久了，維生素的含量逐日減少，甚至完全喪失。除了選購新鮮產品，可能的話，挑有機產品或自己栽種的更好，可避免農藥的污染。
徹底清洗乾淨
蔬果外皮也含營養成分，儘可能保留外皮食用，但要注意清洗乾淨蔬果洗淨後再用鹽水浸泡數分鐘)，以免喝到殘留的蟲卵、農藥。
做好立即飲用
果菜汁放置太久，因接觸空氣，會損失維生素，營養價值變低。
早上喝易吸收
早上喝一杯果菜汁，成爲一天的精力來源，所以價值最高，避免晚上睡覺前喝，會增加腎臟的負擔，反而對身體有害。
要逐口慢慢喝
果菜汁雖是液體，也要一口一口與口腔的唾液混合後才喝下，這樣才容易在體內完全吸收，千萬不要像喝汽水那樣灌下去。若纖維過多，可用過濾器濾掉一些，纖維渣可倒入湯中，或自制麪條、蛋糕、鬆餅時加入，千萬不要浪費。
不要加糖
因爲糖分解時，會消耗很多的維生素b1及b2，如果打出來的果汁不可口，可以加些蜂蜜，改變風味，若口味太濃，可以加礦泉水稀釋。
採用多種蔬果
各色蔬果都要吃，兼顧維生素c、e、a和b，敢於嘗試新口味，不妨從食譜中自己變化，不要只吃一兩種蔬果，各種蔬果的營養不同，否則仍會造成營養不均衡。
鮮榨果汁的要點
第一：要認真的選取榨汁用的水果蔬菜，首先，要保證新鮮同時在榨汁前，一定要把果蔬洗淨防止農藥殘留在水果上。
第二：在洗淨果蔬後應先將它們去皮，同時切成小塊後再放到榨汁機裏榨汁，這樣易於榨汁機的正常工作。
第三：榨汁後，應立即飲用，因爲果蔬營養成分很容易在空氣裏失去作用，並且剛榨好的會比較的新鮮利於身體的吸收。
水果榨汁禁忌嗎2
1、杏仁與栗子
相信大家應該都吃過杏仁，杏仁是一種非常常見的堅果類的食物，很多人都非常的喜歡吃杏仁，尤其是過年的時候，家裏都會準備各種各樣的堅果，其中就有杏仁，很多小孩子的最愛，栗子也可以說是板栗，在自己炸果汁的時候，其實是不能用杏仁和栗子一同榨汁的，如果喝了杏仁和栗子榨成的汁，會導致人胃疼。
2、草莓與櫻桃
其實從營養學的角度出發，草莓和櫻桃等紅顏色的蔬果裏面含有非常豐富的維生素C等微量元素。而且這些紅色的蔬果類的食物吃了能抗衰老、養顏的作用，但是一定不能吃太多，如果吃太多的草莓和櫻桃會導致人上火。更何況是草莓和核桃榨成的汁，更加不能喝。
3、哈密瓜與香蕉
相信大家應該都吃過還蜜瓜和香蕉，這兩種食物單獨的是，肯定是對身體有好處的，尤其是香蕉吃了能起到緩解便祕的作用。但是這兩種水果去不能同吃，如果同時喝這兩種水果榨成的果汁，肯定是會對身體造成傷害的，同時喝哈密瓜與香瓜榨成的果汁是會導致腎虛的。
水果榨汁禁忌嗎3
水果可以混合榨汁喝嗎
雪梨香蕉生菜汁
功效：能改善曬傷、粗糙的皮膚
材料：雪梨1個；香蕉1條；生菜100克；檸檬1個
用具：榨汁機
做法：1、雪梨洗淨去皮，切成可放入榨汁機內的大小。
2、香蕉去皮切成數段。
3、生菜洗淨，包裹着香蕉。
4、檸檬連皮對切爲四份，去核。
5、將所有材料順序放入榨汁機內壓榨成汁。
心得：加入蜂蜜與冰塊，可令果汁更冰涼清甜。
香蕉雜果汁
功效：美化肌膚，且對便祕者有幫助。
用具：攪拌機
材料：香蕉1條；蘋果1個；橙一個；蜂蜜一湯匙；冰水1/2杯
做法：1、蘋果洗淨，剝皮去核，切成小塊，浸於鹽水中
2、橙剝皮，去除果囊及核或用絞檸檬器絞汁
3、香蕉剝皮，切成數段
4、將所有材料放入攪拌機內約攪拌30至40分鐘。
心得：1、蘋果切開後，最好浸在鹽水中，這樣做可防止果肉變黃。
2、香蕉要買熟透的。在製作果汁時，要在使用前才必，否則切開後放置太久會變色。
香蕉蜜桃鮮奶
功效：令肌膚嫩滑。
此果汁營養極高，含有豐富維他命、鈣質、礦物質、對美容及健康都非常有益
用具：攪拌機
材料：香蕉1條；蜜桃1個；鮮奶1/2杯；蜂蜜1湯匙；檸檬汁適量。
做法：1、香蕉去皮，切成數段
2、蜜桃洗淨、削皮及去核，切成不塊
3、將以上材料及蜂蜜放進攪拌機內約攪拌40秒
4、將果汁倒入杯中，加入檸檬數滴，即成美味飲品。
心得：1、可用士多啤梨替代蜜桃，效果與味道俱佳。
2、害怕肥胖的人仕，可選擇用低脂肪鮮奶。
李子汁
功效：對粗糙及曬傷的皮膚有助益。
用具：攪拌機
材料：李子3個；蜂蜜適量；豆漿半杯；冰塊數粒
做法：1、去掉李子的皮及核。
2、將蜂蜜及豆漿放入攪拌機內攪拌15秒。
3、加入冰塊攪拌10秒。
4、最後加入李子攪拌40秒即成。
心得：在果汁中加入少許檸檬汁，味道更佳。
啤梨奶露
功效：具美顏作用，能消除倦容。
此果汁含有均衡的營養，對美容及健康均有極佳的效用
用具：攪拌機
材料：啤梨1/2個；蜂蜜適量；乳酸菌飲料3湯匙；鮮奶1/3杯；檸檬汁少許。
做法：1、啤梨削皮、去核、切成小塊。
2、將啤梨、蜂蜜、乳酸菌飲料及鮮奶放進攪拌機內，約攪拌30至40秒。
3、加入檸檬汁拌勻即成。
心得：製作前把所有材料放入冰箱冷藏，果汁纔會清涼可口。
士多啤梨生菜汁
功效：有助消除雀斑、褐斑、暗瘡、面皰等毛病，對改善曬傷、過敏的皮膚亦有效。
士多啤梨含有枸櫞酸，枸櫞酸能使細胞功能活潑，故此常飲這果汁可保持容貌年輕。
用具：榨汁機
材料：士多啤梨5粒；沙律生菜100克；檸檬1個；冰塊數粒。
做法：1、士多啤梨去蒂洗淨。
2、生菜洗淨。
3、檸檬連皮分切四塊，並去核。
4、將冰塊先放進榨汁機容器內。
5、把士多啤梨和檸檬放進榨汁機容器內。
6、生菜捲成卷狀才榨汁。
7、倒入杯內拌勻即成。
心得：可用捲心生菜替代沙律生菜。
士多啤梨蘋果甘荀汁
功效：美化肌膚、消除倦容。
此果汁由於加有紅蘿蔔，因此可以預防及治療便祕。
用具：榨汁機
材料：士多啤梨10粒；蘋果1個；紅蘿蔔1條；蜂蜜2湯匙；檸檬汁適量；冰塊數粒。
做法：1、士多啤梨用鹽水洗淨，去蒂，切成兩半。
2、蘋果洗淨，連皮切成兩半後，再各切成四等分。去核，泡浸在鹽水中。
3、紅蘿蔔洗淨切成條狀。
4、在榨汁機容器內加進蜂蜜及冰塊。
5、順序將士多啤梨、加進檸檬汁拌勻即成。
6、將果汁倒入杯中，加進檸檬汁拌勻即成。
心得：要選擇新鮮的士多啤梨，須留意顏色是否鮮豔，蒂是否嫩綠。
士多啤梨鮮奶
功效：對改善粗糙、曬傷的皮膚均有效，並能消除雀斑。
士多啤梨是水果中維他命含量最高者，被譽爲「維他命C之王」，且含有枸櫞酸、鈣質等成分，配合營養極高的鮮奶飲用，對美容具有明顯的功效，能使肌膚潤澤、嫩滑。
用具：攪拌機
材料：士多啤梨6粒；鮮奶1/2杯；蜂蜜1湯匙；檸檬汁適量。
做法：1、士多啤梨洗淨、除蒂。
2、將士多啤梨、鮮奶及蜂蜜倒進攪拌機內約攪拌30秒。
3、將果汁倒進杯中，加入檸檬汁即成。
心得：1、調製此款果汁可以不用攪拌機，改爲先將士多啤梨用刀或叉背壓碎，放入杯中，然後加入其餘材料拌勻即成。
2、這款果汁美味非常，顏色亦很悅目，是宴客的極任選擇。
士多啤梨豆漿
功效：有助消除暗瘡，使肌膚潤澤。
用具：攪拌機
材料：士多啤梨8粒；蜂蜜2湯匙；豆漿半杯；冰箱數粒。
做法：1、將士多啤梨去蒂洗淨。
2、將冰塊、蜂蜜及豆漿放進攪拌機內攪拌20秒。
3、待冰塊溶解後，再放入士多啤梨攪拌30秒即成。
心得：蜜糖不宜放太多，否則會減低士多啤梨原味。
葡萄檸檬汁
功效：令肌膚嫩滑、面色紅潤。
檸檬含有豐富的維他命C及枸櫞酸，加上葡萄
材料：葡萄150克；檸檬1個；蜂蜜適量。
做法：將葡萄洗淨；檸檬連皮對切爲四份；將葡萄、檸檬放入榨汁機內壓榨成汁；倒進杯中加入蜂蜜拌勻即成。
