涼拌蘿蔔絲的做法大全,民以食爲天,那麼我們遇到美食時候都想知道是怎麼樣的一個自作過程,那麼我們在製作時都是有精心挑選食材還有精細的自作,那麼涼拌的製作方法有哪些呢,涼拌蘿蔔絲的做法大全。
涼拌蘿蔔絲的做法1
涼拌蘿蔔絲的做法
紅蘿蔔洗淨,切斷兩頭切絲備用。
香菜洗淨,切段備用。
散鹽巴醃製一分鐘後,目的去除蘿蔔絲生水。(時間不要太久,這樣蘿蔔絲更脆。)
再用清水清透鹽巴,清完後用手擠乾紅蘿蔔絲水分。
打調和:醬油三勺、醋一勺、花椒油、麻油、海椒油、味精、白糖適量。
攪拌紅蘿蔔絲和香菜,倒入調和,拌好即吃。
好好吃
涼拌蘿蔔絲的'做法2
涼拌胡蘿蔔絲(減脂餐)的做法
胡蘿蔔用擦絲器擦成絲。(刀工好的,願意切絲也行)
香菜一小把切成段;
涼拌汁:蒜末、小米椒圈、幹辣椒粉、花椒粉,白芝麻、蔥碎、用熱油潑香,加入半茶匙糖、半茶匙鹽、半茶匙雞精、三勺生抽、兩勺醋、一勺蠔油、攪拌均勻。
將香菜和涼拌汁加在胡蘿蔔絲上。
攪拌均勻即可。
涼拌蘿蔔絲的做法3
超好吃的涼拌白蘿蔔絲的做法
白蘿蔔洗淨去皮切絲(手切更美味)備用
蔥,香菜切末備用
幹辣椒粉芝麻攪拌均勻 熱鍋加油,待油冒煙倒入攪拌備用
再熱鍋加油,到一定溫度能入花椒,熱一分鐘左右,把花椒和油澆在備好的白蘿蔔絲上,
之後,放入鹽,雞精,醋,蠔油,生抽味極鮮,燙好的辣椒粉和芝麻,蔥,香菜,攪拌均勻裝盤既可,