車釐子保存要不要密封，車釐子是很多人喜歡吃的水果之一，很多人會買車釐子吃，但是車釐子因爲存放的時間比較短，所以需要儘快的吃完，車釐子的保存是有技巧的，那麼車釐子保存要不要密封呢？
車釐子保存要不要密封1
車釐子放冰箱要密封嗎
建議密封。
冰箱中也覆蓋一定的水分，直接將車釐子敞開存放，易引起腐爛變質，因此，車釐子放冰箱的時候應該要密封好，留1-2個小孔，這樣可以避免密封車釐子產生水汽，出現變軟變質的現象。
車釐子放冰箱能放多久
冷藏
冰箱中的低溫能抑制微生物的.生長及繁殖，可以將車釐子用塑料盒裝好後，放入冰箱冷藏室內保存，可存放一週左右。
冷凍
冷凍室內的溫度更低，可以將果肉冷凍，是適合長時間保存車釐子的方式，一般來說，車釐子冷凍可保存一個月左右。
車釐子放冰箱冷藏好還是冷凍好
冷藏。
車釐子適合在溫度爲0℃-4℃的環境中存放，冷藏室內的溫度與此接近，而冷凍室內的溫度角度較低，雖然能長時間的保存車釐子，但會使營養成分有所流失，因此，將車釐子冷藏爲好。
車釐子保存要不要密封2
凍保存
將買回來的車釐子挑選一下，已經成熟，但是沒有過熟，質地還是硬的車釐子選出來，用清水清洗乾淨，擦乾表面的水分，將車釐子平鋪在盤子中，放入冷凍室冷凍24小時，然後將車釐子用保鮮袋裝好之後放在保鮮盒中保存即可。
蜜餞保存
將車釐子挑選一下，去爛的車釐子，然後用淡鹽水浸泡20分鐘左右，清水清水沖洗乾淨，瀝乾水分，去掉果柄和果核，對半切開，將車釐子放入乾淨的玻璃罐中，一層果肉一層冰糖，玻璃罐最表層放一些冰糖
然後將玻璃罐密封，放入冰箱中冷藏，待冰糖完全融化，車釐子吸收了大量的糖分之後，微波爐低溫烘乾即可。
果醬保存
將車釐子挑出完全成熟的，然後加入清水和麪粉，製成麪粉糊清洗乾淨，將車釐子的果柄和果核去除，果肉切成小塊，用白糖醃製一下，燒一鍋清水
和誰開之後加入白糖、車釐子肉，煮開之後轉小火繼續熬煮至水分減少，糖分濃縮，加入一些果葡糖漿等，放入玻璃罐中晾涼即可放入冷藏室。
密封的車釐子能放多久
密封的車釐子保存得當可以保存15天以上。
車釐子放在玻璃罐中，裝得滿一些，密封之後，放在冷藏室保存，保存15天不是問題，但是需要注意的是，不能老是打開瓶子，建議用小瓶，可以一次性吃完的那種，這樣不容易進細菌，導致車釐子變質。
車釐子保存要不要密封3
車釐子能保存多久
1、常溫下
3天左右。
車釐子一般保存時間比較短，因爲其中含有豐富的水分、蛋白質及礦物質，所以容易滋生細菌而發生腐爛變質，在常溫下，一般車釐子的保存時間約3天，如果保存得比較好，車釐子成熟度不是很高，可以保存5天左右。
冷藏下
7天左右。
車釐子比較容易滋生細菌而腐爛變質，冰箱中的低溫環境可以比較好的抑制其細菌的繁殖，所以相對來說，冷藏可以延長車釐子的保存時間，一般可以保存7天左右。
車釐子放久了還能吃嗎
根據情況而定。
車釐子如果存放時間比較久，但是因爲保存得比較好，並沒有出現腐爛變質的情況，那麼即使放久了車釐子還是可以吃的，只是相對來說，營養成分會有一部分的流失；如果放久了的車釐子已經出現了腐爛的情況，那麼就不建議繼續食用了，以免細菌入侵人體，引起身體不適。
車釐子發粘液還能吃嗎
不建議繼續食用。
車釐子上出現的粘液可能是細菌的代謝物，表示車釐子中已經繁殖了大量的細菌，出現了腐壞的情況，人體如果食用腐壞的車釐子，可能會出現腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐等不適反應。
車釐子壞了是什麼味道
苦味或酒味。
好的車釐子吃起來味道甜美，有的可能又有輕微的酸味，而壞了的車釐子聞起來有明的腐味，吃起來口感發苦，而且有比較明顯的酒味，這樣的車釐子就不建議繼續食用了。
