牡蠣菌菇豆腐湯怎麼做

牡蠣菌菇豆腐湯怎麼做，牡蠣是我們生活中很常見的一種海鮮，味道是很鮮美。還可以和菌菇還豆腐一起來煮湯來喝，對身體健康很好。那麼牡蠣菌菇豆腐湯怎麼做？一起來看看！

牡蠣菌菇豆腐湯怎麼做1

很多人對牡蠣菌菇豆腐湯怎麼做並不是很清楚，牡蠣菌菇豆腐湯在製作上也不是很難，不過在製作這類湯的時候，需要先對它的製作流程進行認識，使得能夠順利進行製作。

牡蠣菌菇豆腐湯怎麼做：

1、準備食材，把所有食材清洗乾淨瀝乾水分，香菇切成片，秀珍菇對半開，生薑切成絲，小蔥切成末，豆腐切成小塊；

2、炒鍋中放少許油，6成熱時放入菌菇煸炒，至菌菇出水變軟後放入薑絲。

3、大火把湯煮開後轉小火燜七八分鐘，把菌菇的鮮味都融入到湯汁裏。

4、放入牡蠣，加少許花雕酒，放入豆腐塊煮開，加少許鹽，放少許麻油。

5、撒上蔥花，即可出鍋裝。

牡蠣含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分，常吃可以提高機體免疫力。

牡蠣所含牛磺酸降血脂、降血壓。張景嶽所說：“善補陽者，必於陰中求陽，則陽得陰助而生化無窮，善補陰者，必於陽中求陰，則陰得陽助而泉源不斷。”

由此而言，不論精子數量多少，只要是由腎虛引起者，均可通過壯陽食物來協助改善。

牡蠣菌菇豆腐湯功效

香菇、秀珍菇可以很好的補充身體所需要的一些維生素和礦物質，能很好的恢復疲勞，增強體力，豆腐可以很好的補充身體鈣質，而牡蠣中含有大量的磷，可以幫助身體更好的吸收鈣質，牡蠣中含有精氨酸，可以提高精子的質量，促進荷爾蒙的分泌，增強生殖功能。牡蠣本身就是非常的有營養，再搭配上香菇、秀珍菇和豆腐，使得這款湯品更加的美味，更加的營養滋補，大家喝經常一些能夠恢復疲勞，美容養顏。

牡蠣菌菇豆腐湯怎麼做2

早上照顧孩子吃好藥，讓她休息了一上午，下午把她扔給堂妹帶，我又跑去醫院陪媽媽做手術。

晚上七點多回來，到堂妹家接了孩子回家，又做飯，吃飯，收拾完，喂琪吃了藥哄她睡下。

準備了烏雞給媽媽煲個雞湯明天送去醫院。

煲湯的功夫，我才終於得空坐在這裏……

老公說，你累就早點兒睡，還在傳博客也不嫌累了。

其實他不懂，我天天從早到晚忙到沒有自己的時間，只有這一刻，才覺得真心放鬆，在這裏忙我自己的事兒，在我看來這就是休息了……

前幾天做的這道湯，老公買的海蠣子讓做豆腐湯嚐嚐看味道怎麼樣。

我加了蔬菜和豆腐做了奶湯，這樣做出來的湯太鮮了，必須要試試哈。

牡蠣豆腐濃湯

原料：海蠣子，豆腐，胡蘿蔔，平菇，木耳，蔥薑絲，麪粉，牛奶，鹽，味精。

牡蠣豆腐濃湯的'做法

1、準備好原料，豆腐切小塊兒用清水浸泡兩遍去掉豆腥味兒。

2、木耳要提前泡發，胡蘿蔔切小塊兒，平菇清洗乾淨撕成條狀，海蠣子解凍後沖洗乾淨。

3、鍋中加油，油溫後加入蔥薑絲煸一下。

4、加1———2湯匙麪粉在油中炒成糊狀。（炒麪粉的時候火調小一點，免的糊了，麪粉的多少要根據湯的量加，麪粉加太多了湯會變成麪糊粥）

5、鍋中加入適量熱水，

6、將胡蘿蔔，蘑菇，木耳先倒入鍋中，小火燉至胡蘿蔔變軟。

7、再加入豆腐，煮5分鐘，加入鹽，海蠣子，再煮5分鐘，調味精，牛奶，關火，出鍋。

特別提示：豆腐和海蠣子不要加太早，豆腐煮老了不但影響口感湯也會變的全是豆腐味兒，牛奶要關火前加，湯滾沸的時候倒入大概50———100毫升牛奶後關火攪勻就OK了。

牡蠣的營養價值

牡蠣亦稱蠔子，其肉稱蠣黃，可制蠔油。牡蠣含優質蛋白、維生素、銅、鐵、碘等營養物質。功效：平肝潛陽、軟堅散結、收斂固澀、制酸。適用於眩暈，心悸失眠、自汗、盜汗、遺 精、白帶、淋巴結核、胃酸過多症。鑑別：以個大、整齊、質堅、色白、內面光潔者爲佳。

小提示

黃魚和豆腐能一起吃：豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏鬆症等多種骨病。