艾菜是什麼食物

艾,即藜蒿,又叫藜蒿、(鵝菜)、杭白菊、藜蒿、藜蒿、茼蒿、桐花樹。

艾菜是什麼食物1

艾菜是甚麼菜

艾菜即蜜炙，也叫田園、義菜（鵝菜）、梅紅豆、蒿菜、水麻桿、水麻、蓬紅豆、桐紅豆。多年生或多年生多年生，葉互生，長形革質瓦解，花紅色或紫色，革質棱，高七八尺，莖葉嫩時可飲用，通常會味苦。

在中國古代，蜜炙爲宮廷佳餚，因此又叫皇帝菜。蜜炙短篇小說概要蜜炙，亦名田園菜，屬莧科真菌。具有清血養生，滋陰利水滲溼的功能。李時珍雲:“每年九月份下種，冬季及下一年春季攝食莖葉肥嫩，相的.蒿氣，故稱蜜炙。

花暗紅色，狀如小梅花。 ”本草綱目綱目-蜜炙更多>>「釋名」田園。　　時珍曰∶形氣同乎田園，故稱。「集解」機曰∶本草綱目不着形狀，後人莫識。　　時珍曰∶蜜炙，八、九月下種，冬春攝食肥莖。花、葉微似白蒿，其味辛甘，作蒿氣。

四月起苔，高二尺餘。開暗紅色花，狀如單瓣梅花。一花結子近百成球，如地菘及苦 子， 最易繁茂。此菜自古已有，孫思邈載在《千金方》菜類，至宋嘉 中始補入本草綱目，今人常 食者。而汪機乃不能識，輒敢擅自修纂，誠可笑慨。

「臭味」甘、辛，平，無毒。　　禹錫曰∶多食動風氣，燻人心，令人氣滿。「主治」安心氣，養脾胃，利水滲溼飲。利腸胃（思邈）。

鵝菜也詩歌創作蛾菜、義菜（莆田方言區鵝、義諧音），俗名南蜜炙 (Chrysanthemum segetum L. )，也有地區叫田園、梅紅豆、艾菜等，英文名字衆多。

參考文獻：所含多樣的維他命、維他命及多種胺基酸，能養生安神、升壓強身，清血化痰，滋陰清利，化積，避免免疫力消退。所含特定香氣的揮發油，有利於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含膠質有助胃腸道蠕勸，促進排尿，達到通腑利腸的目的。

參考文獻：鵝菜 百度百科鵝菜相片的療效與促進作用鵝菜也詩歌創作蛾菜、義菜（莆田方言區鵝、義諧音），俗名南蜜炙 (Chrysanthemum segetum L. )

也有地區叫田園、梅紅豆、艾菜等，英文名字衆多。鵝菜是莧科 （Compositae）管狀花亞科（ Carduoideae）春黃菊族（Anthemideae）菊亞族 （Chrysantheminae）筒蒿屬 （Chrysanthemum）多年生或多年生多年生。

葉互生，圓形、倒卵狀披針形或倒卵狀圓形，邊緣有不規則的大鋸齒，少有成革質淺裂的，長4-6公分，基部楔形，無柄，扁平革質或幾扁平革質，高20-60公分。請看書app下載 蜜炙（tóng hāo）即田園。

多年生或多年生多年生，葉互生，長形革質瓦解，花紅色或紫色，革質棱，高七八尺，莖葉嫩時可飲用，通常會味苦。亦稱“田園”。

艾菜是什麼食物2

艾的藥用作用

艾葉是屬於一味中藥，有安胎利水的作用，對於婦科月經不調，崩漏不止的病症有治療的作用。著名的中藥 名方，膠艾四物湯有養血調經，清熱止血。可以治療崩漏的病症，對於胎動不安的病症，先兆性的流產等病症有治療的作用，婦科常用的方劑。

艾的作用和用途

艾草的功效是可以溫經止血，散寒止痛，祛溼止癢。臨牀上可以應用艾草輔助治療女性月經不調，痛經，胎動不安等。在日常生活中艾草的作用，更多的體現在抗菌的作用，對於皮膚表面的真菌，皮癬都有不同程度的抑制作用，對於細菌有很強的抑制作用。

艾的作用

艾的用途很多。農村的艾經常用來驅蟲辟邪。在重陽節時，每家每戶門前都有插一束艾草。

另外，農村的艾草也經常用來燻蒸治關節疼、脾胃虛寒等，功效是比較好的。艾草是農村一種特殊 的草，對於農民意義重要，可以說全身都是寶。

中藥艾的作用

艾蒿是一個多年生的草本植物，不僅在我們平常的生活當中可以用到，而且還可以做成食物進食，所以它是一個食藥同源的一個植物，它的功效和作用，一個是它具有理氣活血、逐寒通經和安胎的功效，還有它還具有這個祛風溼、消腫止血的功效

我們常常可以用這種野的.艾蒿，可以用來泡腳，或者是用來做薰艾，起到一個活經通絡，驅除身體內的這種寒氣的功效，尤其是對於女性和一些老年人，特別女性有宮寒的或者是體質是一個寒性體質的，都適合用這種艾蒿。

艾的作用與用途

薰艾有安神助眠，緩解壓力，祛風散寒，溫經通絡的作用，有助於緩解宮寒，經痛等，還能改善消化不良，延緩衰老的作用，薰艾有利於加速血液循環，起到增強體質，提高免疫力的作用，但是要購買正規的艾條，使用時不要被燙到傷到，同時不能夠吃冷的東西，尤其是在薰艾之後一定要注意，不能洗冷水澡，也不能用冷水洗手。

艾菜是什麼食物3

艾草用於風熱還是風寒

感冒了是可以用艾葉泡腳的。特別是出現了風寒，感冒比較容易出現發冷的臨牀表現。這個時候就可以選擇這個藥物泡腳。如果是風熱感冒，可以選擇用清熱解毒利咽的中成藥進行治療的。但是伴隨有炎症的，應該選擇服用消炎藥物進行治療。這樣纔有比較好的效果。

艾草是寒性的還是熱性的

艾蒿是一個多年生的草本植物，不僅在我們平常的生活當中可以用到，而且還可以做成食物進食，所以它是一個食藥同源的一個植物，它的功效和作用，一個是它具有理氣活血、逐寒通經和安胎的功效，還有它還具有這個祛風溼、消腫止血的功效

我們常常可以用這種野的艾蒿，可以用來泡腳，或者是用來做薰艾，起到一個活經通絡，驅除身體內的這種寒氣的功效，尤其是對於女性和一些老年人，特別女性有宮寒的或者是體質是一個寒性體質的，都適合用這種艾蒿。

艾葉用於風寒還是風熱

女性在月子裏很容易遭受風寒，可以適當的用艾草進行熱敷來緩解症狀，但是要注意不要敷的時間過長，避免對皮膚造成傷害，影響到身體的恢復，坐月子期間不要碰涼水，也不要吃過冷或者過辣的.食物，避免對胃腸道造成一定的刺激，使產婦出現拉肚子的現象，要做好局部的清潔衛生，避免細菌的感染。

風寒感冒 艾草

首先艾葉是能祛溼、除溼氣的，在冬天是泡腳是能很好的驅寒作用的，特別對於手腳冰涼，體寒都是很好的，加上生薑一起泡腳能讓艾草的功能發揮更好的效果。不僅可以治療治風寒引起的感冒還有對，關節病、類風溼的病症、咳嗽等病症，都是能起到一定作用的。

風艾草的功效與作用

艾草花椒水具有消炎、抗風、除溼、消腫、利尿的作用。能有效緩解失眠、多夢、健忘、胸悶、氣短、心悸、心悸、四肢無力、背痛、口乾、口渴、口臭、咽炎等疾病。對女性月經不調、月經痛、月經腹脹、月經黑血、盆腔炎、附件炎、白帶異味、外陰瘙癢有較好的治療作用。可增強人體免疫力，調節內分泌功能，緩解腹脹和痢疾。

艾葉治風寒感冒還是風熱感冒

16個月的寶寶如果是受涼引起的風寒感冒是可以使用艾蒿水泡澡的；如果是內熱過大引起的風熱感冒，是不建議使用艾蒿水泡澡的，會加重寶寶感冒的症狀的。如果感冒的症狀比較嚴重，單純的泡澡是起不到治療功效的，是需要配合服用藥物進行治療的。