硬核打假！這些忽悠人的“假營養”食物骨頭湯骨頭湯是最受家長追捧的“假營養”食物，常常被視爲補鈣的第一選擇。事實上，它的主要成分就是水，含鈣量極低，與自來水無異，蛋白質含量也不高，脂肪含量倒是不少。真正的營養其實都在......

在生活中有許多因素會影響兒童的營養和健康狀況。要使孩子營養充足，身體健康，就必須消除這些危險因素。這些因素有：1．寄生蟲。寄生蟲會把孩子需要的營養奪走，造成營養不良。預防寄生蟲最重要的是注意飲食衛生。平時要做到......

原料：豬肉絲(肥瘦)150克，雞蛋150克，淨白菜幫1公斤，水發木耳250克。配料：植物油150克，醬油40克，精鹽20克,料酒10克，水澱粉50克，高湯(或水)300克，蔥、薑末各10克。製法：①將白菜幫去掉邊葉，坡刀片成大片，再順切成3釐米長的絲，用少許油......

雖然並不太愛牛奶，可是已經養成了一種每天早上喝牛奶的習慣了，而且我天生不愛喝涼的東西，所以總是習慣用微波爐來加熱牛奶，這樣這樣簡單快捷，幾分鐘就搞定了。其實最好別用微波爐加熱牛奶。關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛......

人是鐵飯是鋼，7至12個月的嬰幼兒應該吃點什麼呢？最好的肯定是母乳，想吃就喂，直到18～24個月。同時，適宜的輔食，過渡期食物的引入，強調從半固體到固體：稠米粥，軟米飯，麪條(加糖和油)；雞蛋：1個/天，豆腐：5～6次/周；魚肉：2次/周，血豆腐，牛奶；果泥......

套餐1Monday早餐：低糖三合一燕麥片1包，葡萄乾1大匙，脫脂牛奶1/2杯點心：全麥麪包1個，檸檬水午餐：餛飩麪(麪條1/2碗，餛飩5個，紫菜少許)點心：脫脂牛奶1/2杯晚餐：飯1/2碗，烤鮭魚100g，紅蘿蔔1/4杯，炒青菜1小碟套餐2Tuesday早餐：全麥土司1......

懷孕晚期的營養要點一般建議孕婦是少吃多餐，即每天可分5-6餐進食，另外，還可以多吃一些粥和湯菜等養胃、易消化吸收的食物。這些清淡的粥、湯，準媽媽可根據自己的口味添加些配料食用，如小菜、肉食；或熬的稠一些，稀一些。若準......

嬰幼兒生長髮育快。據科學測算，對各種營養的需要，按每公斤體重計算，如蛋白質及熱量的需要量約爲成人的3倍。蛋白質是人體最重要的營養素之一，是構成生命的最重要原料之一。一般人只知道蛋白質缺乏對健康的危害，對蛋白質過......

1.海帶芽肉片冬粉湯材料：冬粉1小把、瘦肉50g、海帶芽50g、鮮香菇4朵(100g)、枸杞10g、姜1小塊作法：香菇洗淨切片、肉片以醬油略醃，冬粉泡開，生薑切絲;500ml的水煮開後放入姜、海帶芽、香菇片大滾5分鐘，再加冬粉轉小火煮10......

做豆漿最好是用泡過的豆子，大豆外層是一層不能被人體消化吸收的厚纖維，它妨礙了大豆蛋白被人體吸收利用，若不充分浸泡很難徹底洗乾淨。做豆漿前先浸泡大豆，可使其外層軟化，再經粉碎、過濾、充分加熱後，可相對提高大豆營養的......

嬰幼兒的營養與保健知識如下：一、怎樣給嬰兒添加蛋黃蛋黃是一種營養比較豐富的食品。它含有一定量的優質蛋白質、卵磷脂、維生素，還含有一些無機鹽，如鐵、鈣、磷等，是補充鐵的良好食物來源。在嬰兒即將耗盡體內儲存鐵時，一......

1、魚類孕婦吃魚建議吃一些深海魚類，因爲河魚和近海魚類容易被污染，體內重金屬超標。魚類含有豐富的鈣、鉀、鋅、鎂、卵磷脂、氨基酸等營養物質。孕婦常常吃魚可以促進寶寶大腦發育，有利於促進腦部神經系統和組織的發育......

兒童眼科專家指出，除了遺傳、過度早教和電腦等人們熟知的因素，營養不均衡也是導致孩子近視一個不可忽視的原因，高脂肪高熱量的食物在其中扮演了重要的角色。理由高脂肪高熱量的食物中維生素、礦物質含量少，而維生素a、鈣......

馬齒莧。馬齒莧富含蛋白質、脂肪、多種維生素和氨基酸，還含有豐富的微量元素銅。體內的銅離子是酪氨黴的重要組成成分，缺銅會導致黑色素減少。薺菜。味甘、性平，能和脾利胃、止血明目。薺菜的各種營養十分豐富，含有多種維......

第1個月營養補充：葉酸作用：有效的預防胎兒出現神經管缺陷食物來源：菠菜、奇異果、桃子、百香果第2個月營養補充：蛋白質和維生素C作用：促進胎兒大腦發育，增強孕婦自身免疫力，緩解孕吐食物來源：葡萄、番茄、草莓、牛肉第3個月營......

棒骨海帶湯原料：海帶100克，豬棒骨1根，蔥段、薑片、大料、醋、鹽各適量。做法：1.海帶洗淨，切成絲。2.豬棒骨洗乾淨後，用開水焯一下，再放入熱水鍋中，和蔥段、薑片、大料一起煮。3.豬棒骨六成熟時放海帶下鍋，並加入適量的醋。4.豬......

根據調查數據顯示，學齡兒童的肥胖比例，在以飛快的速度上漲。對於父母來說，需要從小就教孩子健康飲食的重要性，也要讓他們養成吃健康食物的習慣。學齡兒童所需要的熱量是取決於他們的年齡、性別和活動程度的，那麼，他們一般都......

“童禿”寶寶生後幾乎不長頭髮，或是一直生長緩慢，稱爲“童禿”。造成“童禿”有幾個可能原因：首先是因爲寶寶的胎毛正處於更換期，這是正常現象，除了頭髮稀少外，寶寶吃奶、活動都和其他健康寶寶一樣。另外，缺鈣也可能會引起脫......

原味豆漿大豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無機鹽，還含有銅、鐵、鋅、碘、鉬等微量元素，而且大豆中的鈣、磷與蛋白質相結合，容易被人體消化吸收。準備食材：黃豆300克、水3000毫升、砂糖120克步驟1：黃豆洗乾淨，放入清水中浸......

準媽咪的營養新單“先天不足，後天難調”，這句話充分說明了孕期營養對優生的重要性。怎樣才能調配好準媽媽的孕期營養膳食?可能你的廚藝不算嫺熟，但是有超市裏的半成品幫忙，你也可以很快搞定一餐豐富的營養菜餚哦。醬牛肉......