兒童生長髮育需要哪些營養素兒童是一個特殊的羣體。其特殊性就表現在他們正處於體、腦發育期，所以充足、合理的營養對他們顯得尤爲重要。兒童生長髮育所需要的營養素可分爲六大類（有人列爲七類）：蛋白質、脂肪、碳水化合物......

首先看看穀類，即主食。從大米到飯要經過淘洗、蒸煮。水溶性維生素如B1、B2、尼克酸和礦物質很容易丟失。淘米時搓洗次數愈多，浸泡時間愈長，營養素的保存愈少。有的地方煮飯時，會在半熟時撈出，丟棄米湯後再在蒸籠中蒸熟。用......

孕婦手腫吃什麼能緩解孕期爲什麼會出現水腫呢?孕期水腫一般與身體的內分泌發生改變有關。懷孕後胎盤分泌大量雌激素，促進了水分和鹽分在人體內的瀦留作用，因此產生水腫。另外，到了孕中晚期，不斷增大的子宮壓迫了盆腔和下......

眼睛疲勞缺什麼營養，人們常說，“要像愛護眼睛一樣……”可見眼睛在人們心目中的地位。然而你是否真正知道怎樣呵護你的眼睛，眼睛離不開水透明的角膜最怕乾燥詳細瞭解一下眼睛疲勞缺什麼營養。眼睛疲勞缺什麼營養1眼睛對......

人是鐵飯是鋼，7至12個月的嬰幼兒應該吃點什麼呢？最好的肯定是母乳，想吃就喂，直到18～24個月。同時，適宜的輔食，過渡期食物的引入，強調從半固體到固體：稠米粥，軟米飯，麪條(加糖和油)；雞蛋：1個/天，豆腐：5～6次/周；魚肉：2次/周，血豆腐，牛奶；果泥......

1、黑豆糯米粥：用料：黑豆30克、糯米60克做法：將黑豆、糯米洗乾淨，放在鍋內，加水適量，用溫火煮成粥。每日服用。2、杞子二肚湯用料：枸杞子10克、豬肚100克、魚肚30克、調味料適量做法：將豬肚洗乾淨、切片，魚肚發開；與枸杞子一同......

牛奶過敏六歲的琳琳喝完牛奶後，就出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，而且皮膚髮癢還出了疹子。到醫院檢查，醫生說琳琳是對牛奶過敏而引發的過敏性胃腸炎。這是怎麼回事？原來在牛奶中含有一種叫β-乳球蛋白質的物質是強過敏原，某......

孕期營養是每個準媽媽都應該重點關注的問題，因爲孕期營養是否充足，不僅關係到孕婦的身體健康，也關係到腹中寶寶是否能夠正常發育。雖然孕期營養的充足和均衡如此重要，但並不意味着補得越多越好，不顧自身實際狀況盲目補充營......

讓寶寶更高更壯的食物營養套餐1：豬肝雞蛋新鮮豬肝五十克，大米一百克，新鮮雞蛋1個。首先應該將大米在鍋內熬到開花爲度。將豬肝製成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋製成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀，待溫，調味後食用......

準媽咪的營養新單“先天不足，後天難調”，這句話充分說明了孕期營養對優生的重要性。怎樣才能調配好準媽媽的孕期營養膳食?可能你的廚藝不算嫺熟，但是有超市裏的半成品幫忙，你也可以很快搞定一餐豐富的營養菜餚哦。醬牛肉......

乳牙的脫落有一定的時間和順序，大多數孩子在五六歲時開始換牙，也有的從4歲開始，個別孩子會到了7歲時才脫落第一顆乳牙。兒童在換牙期的保健非常重要，直接關係到他們今後牙齒是否整齊、美觀。在此期間應該關注孩子牙齒的如......

荷蘭豆也就是我們俗稱的豌豆。荷蘭豆雖然在我國來說，普及程度並不十分高，但是對於國外來說，荷蘭豆是每家每戶的日常菜，收到了歐美市場的喜愛，在我國的香港地區，荷蘭豆也是比較走俏的蔬菜。那麼作爲一種蔬菜，我們最關注的荷蘭......

豬肝；胡蘿蔔；青椒；幹木耳；姜；大蔥；幹辣椒（可不放）；醬油；鹽；白糖；料酒；水澱粉；油；準備材料。1豬肝洗淨後切成薄片，加入15ml料酒、水澱粉、2克鹽拌勻，然後淋入15ml食用油拌勻後醃製30分鐘。胡蘿蔔和青椒分別切成片，木耳用溫水泡發後，洗去泥......

媽媽奶粉營養成份：葉酸、B羣、鈣、鐵、DHA、益生菌…等食用方式：以一杯240ml來計算，每天飲用1～1.5杯即可。不宜用太燙的水沖泡，以免影響到營養素吸收，尤其益生菌忌熱，熱水也會破壞益生菌。鈣片營養成份：鈣質食用方式：每天建議......

堅果類食物，可以提供豐富的卵磷脂和植物蛋白，能夠增加細胞的活性，對於腦神經功能具有補益效用。一般來說，寶寶3歲前不適宜直接食用堅果類食品，這是因爲堅果質地堅硬，寶寶不易嚼碎，也不易消化。堅果一般體積小，一不注意就有可......

一個孕婦所需營養如下。1、蛋白質。每天吃150～200克的肉或魚及適量蛋類即可。2、鐵。組成紅細胞的重要元素。肉、蛋黃、肝臟、乾果都是含鐵量很高的食品。3、鈣。胎兒骨骼發育必不可少的物質。乳製品、奶酪均爲提供鈣......

牛奶所有食物中，牛奶中的鈣是最容易被人體所吸收的。喝一杯牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，相當於一日推薦的鈣攝入量的34%。懷孕期間需要補充大量的鈣質，因此牛奶是孕期每天必吃的食物。不過由於不同人羣對牛奶的接受力不......

1、限制總能量：要逐漸降低能量的攝入，同時輔助適量的體力活動。成年的輕度肥胖者，每月體重減輕0.5kg～1.0kg爲宜，即每天減少125kcal～250kcal的能量攝入。成年中度以上的肥胖者每月體重減輕2kg～5.0kg爲宜，每天減少510kcal～1280kc......

鮮蝦餡餅[原料]一份切片三明治麪包(約二十餘片)，鮮蝦仁20只，土豆2只，鮮肉糜少許，色拉醬100克。[做法]1、將土豆煮爛煮透，去皮。切成小丁，稍稍調味後用匙碾成土豆泥。2、將鮮肉糜炒一下後調味，加入蝦仁煮熟，撈起後瀝乾。3、把......

硬核打假！這些忽悠人的“假營養”食物骨頭湯骨頭湯是最受家長追捧的“假營養”食物，常常被視爲補鈣的第一選擇。事實上，它的主要成分就是水，含鈣量極低，與自來水無異，蛋白質含量也不高，脂肪含量倒是不少。真正的營養其實都在......