小孩缺鐵有什麼症狀有哪些，寶寶由於生長髮育比較快，吃的東西營養不全面等因素的存在比較容易發生缺鐵，鐵元素一旦缺乏就比較容易出現缺鐵性貧血，以下分享小孩缺鐵有什麼症狀有哪些
小孩缺鐵有什麼症狀有哪些1
1、少微笑
肌體內血紅蛋白中的鐵可輸送氧氣並輸出二氧化碳。嬰幼兒體內缺鐵會導致組織細胞內缺氧而使活動能力下降，出現不愛笑、疲倦、食慾減退等症狀。
2、鞏膜發藍
因爲鐵是合成膠原的一個重要輔助因子，所以當體內缺鐵後，就十分容易阻斷膠原合成，而使膠原纖維構成的鞏膜變成十分薄弱，當鞏膜處於十分薄弱的狀態下，其下部的色素膜就會顯出藍色。
3、呼吸暫停
少數患兒在哭鬧時哭聲突然減弱的狀態下隨即呼吸漸止，面部逐漸有青紫現象，約10～25秒左右意識喪失，且角弓反張並伴有尿失禁、抽搐等症狀。約1～3分鐘後恢復正常，漸有呼吸，青紫漸漸消失，意識也慢慢恢復，肌肉逐漸鬆弛。
4、智力低下
機體缺鐵會使對於腦組織代謝十分重要的多種含酶活性降低。鐵會影響大腦左半球的感知運動，其電生理活動會影響嬰幼兒智力及語言。嬰幼兒缺鐵會引起煩躁、不安及破壞行爲。
小孩缺鐵有什麼症狀有哪些2
孩子缺鐵要吃的食物
雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以綠色蔬菜也是補充鐵的一個來源。
動物肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便於嬰兒食用。
黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位，每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率爲7%，遠較米、面中的鐵吸收率爲高。
芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質和脂肪，添加在多種嬰幼兒食品中，深受兒童們歡迎。
每100克雞蛋黃含鐵7毫克，儘管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其它營養素，所以它仍不失爲嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。
木耳和蘑菇鐵的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含鐵185毫克，自古就是補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的'預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
雖然瘦肉裏含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，小孩也喜歡。
豬血、雞血、鴨血等動物血液裏鐵的利用率爲12%，如果注意清潔衛生，可加工成血豆腐，對預防兒童缺鐵性貧血很有效。
孩子補鐵食譜推薦
1、三色肝末
原料：豬肝25克，蔥頭、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜各10克，肉湯、精鹽各適量。
做法：將豬肝、胡蘿蔔分別洗淨，切碎。蔥頭剝去外皮切碎。西紅柿用開水燙一下，剝去外皮，切碎。菠菜擇洗乾淨，用開水燙過後切碎備用。分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿蔔放入鍋內並加入肉湯煮熟，再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻，調勻即成。每日2--3次，每次5克-10克。
2、豬肝瘦肉粥
原料：鮮豬肝50克，鮮瘦豬肉50克，大米50克，油15毫升，鹽少許。
做法：將豬肝、瘦肉洗淨，剁碎，加油、鹽適量拌勻，將大米洗淨，放入鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。每日1劑或隔日1劑，1次或分2次吃完。
3、牛奶蛋
原料：雞蛋1個，牛奶200毫升，白糖適量。
做法：把雞蛋白與蛋黃分開，將蛋白抽打至起泡後待用。鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖，混全均勻，用文火煮片刻，用小勺將起泡泡的蛋白一勺一勺地加入牛奶蛋黃鍋中，稍煮即成。每日分1--2次食用。
4、菠菜豬肝湯
原料：鮮豬肝100克，鮮菠菜200克，油15毫升，鹽少許。
做法：將菠菜洗淨，切碎，豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用，鍋中加清水500毫升，煮沸後加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。喝湯，食菠菜及豬肝，每日1劑，1次吃完。可長期食用。
小孩缺鐵有什麼症狀有哪些3
兒童缺鐵的症狀
1、常常精神不振，面色、指甲蒼白、口脣及舌淡紅色或蒼白。
2、常容易累，活動較少，疲乏困倦，腿腳軟弱無力。注意力不集中，聽故事等經常溜號。
3、食慾下降，不愛吃飯，吃飯時容易口渴，要求喝水。
4、因爲免疫功能低下，所以更容易患各種感染性疾病。
5、情緒易波動，煩躁不安，易怒或淡漠。
兒童補鐵食譜大全
1、肝泥粥
將豬肝切成片，用開水焯一下，撈出後剁成泥。將白菜洗淨切成細絲。鍋內放點油，下豬肝煸炒，加入蔥、薑末及適量的醬油炒透入味，隨後加入適量水燒開，再投入洗淨的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細鹽煮片刻即成。
2、菠菜豬肝湯
鮮豬肝100克，鮮菠菜200克，油15毫升，鹽少許。將菠菜洗淨，切碎，豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用，鍋中加清水500毫升，煮沸後加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。
3、雞血豆腐湯
把豆腐和雞血切成細條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿蔔切成細絲，下入的鮮湯中燒開，加入醬油、精鹽、料酒適量，用水澱粉勾薄芡，淋入打好的雞蛋液，加香油、蔥花即成。此湯顏色美觀、味道鹹鮮，含豐富的蛋白質、鐵、胡蘿蔔素和纖維素，有助於提高寶寶血色素。
4、三色肝末
豬肝50克，胡蘿蔔50克，白蘿蔔50克，菠菜25克。精鹽少許，肉湯適量。將豬肝洗淨切碎。胡蘿蔔、白蘿蔔洗淨切碎。菠菜擇洗乾淨，切碎待用。把切碎的豬肝、白蘿蔔、胡蘿蔔放入鍋內加肉湯煮熟，最後加入菠菜、精鹽，繼續煮片刻即成。
5、魚泥豆腐羹
鮮魚、豆腐、澱粉、香油、鹽、蔥花少許。將魚肉洗淨，加少許鹽、姜，上蒸鍋蒸熟後去骨刺，搗成魚泥。將水煮開加少許鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸後加入魚泥。加入少量澱粉、香油、蔥花，勾芡成糊狀即可。
6、炒青椒肝絲
把豬肝、青椒洗淨切絲。豬肝絲用澱粉抓勻，下入四五成熱的油中滑散撈出。鍋內留少許油，蔥、姜熗鍋，下入青椒絲，爲料酒、白糖、精鹽及少許水，燒開後用水澱粉勾芡。倒入豬肝絲，淋入香油、醋少許即可。此菜含有豐富的鐵、蛋白質、及維生素A，經常食用可補血，對患缺鐵性貧血的寶寶效果極佳。
7、雞蛋菠菜鍋貼
麪粉50g，雞蛋1個，菠菜100g，味精、蔥、姜、香油各適量。麪粉和成麪糰，揪成劑子，擀成薄片。菠菜擇洗乾淨，放入開水中燙一下，放入冷水中投涼，剁碎，用手擠去水分，放入盆內。
雞蛋打入碗中，攪散，放熱油鍋中炒熟，放入盆內，同菠菜攪勻，加上鹽、味精、姜、蔥、香油，攪拌成餡。皮包餡，捏成餃子形狀。平鍋置火上，注油燒熱，將鍋貼排列鍋內，稍煎，淋水適量，加蓋，煎熟，剷出即可食用。
8、豬肝泥
豬肝50克。香油1克，醬油、精鹽各少許。將豬肝洗淨，橫剖開，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀。將肝泥放入碗內，加入香油、醬油及精鹽調勻，上籠蒸20-30分鐘即成。
9、什錦蛋羹
雞蛋10個，蝦米25克，番茄(或鮮番茄)125克，菠菜末125克。香油3克，水澱粉15克，精鹽少許。將雞蛋磕入盆內，加適量鹽和溫開水攪勻待用。鍋內加水，放在旺火上燒開，把雞蛋盆放入籠屜內，上鍋蒸15分鐘，成豆腐腦狀待用。炒鍋內放入適量清水，水開後放入蝦米末、菠菜末、番茄醬或西紅柿末、適量鹽，勾芡淋入香油即成。吃時芡澆在蛋羹上。
10、豬肝瘦肉粥
鮮豬肝50克，鮮瘦豬肉50克，大米50克，油15毫升，鹽少許。將豬肝、瘦肉洗淨，剁碎，加油、鹽適量拌勻，將大米洗淨，放入鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
