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簡單易操作的6個步驟，讓你的飲食從此更健康、更輕體。
清潔飲食並不是要顛覆你的全部膳食習慣，你只需在每天三餐中，加入一些優質、健康的食材。今天介紹給大家的這幾個實操性超強的步驟，比如注意餐盤中的食物比例、多喝水、購物時再多留意點等，都能讓你飲食變得更加健康、清潔。
想要讓日常飲食變得更健康，確實需要一點主觀能動性，因爲你將和食物建立一種更緊密的良性關係。讓食物儘可能的迴歸本質，並且更好的展現其原始的味道;知道自己吃的食物中都含有那些營養成分，如何烹製能讓它們發揮出自身的最大價值，以及這些食物的來源。
快跟着小Pi來看看這6個清潔飲食指南吧~
1儘量自己做飯
只有親自下廚，你才能完全掌控自己將要吃的食物。當你對照菜譜烹飪時，你才能知道每種食材都是如何處理的。相較於下館子，自己做飯能讓你減少鹽、糖的攝入，從根本上杜絕防腐劑、人造食用香精和色素、反式脂肪酸等。
PiPi健康飲食的理念正是提倡大家少油、少鹽、少糖，選擇優質的食材，並學會去品賞食物本身的味道。
2營養均衡
多吃新鮮蔬果，從當地超市、菜場、農場購買，當然你也可以自己種。儘量選擇應季蔬菜，反季節蔬菜在營養成分含量方面與時令蔬菜相比，發生了某些變化，它們的營養價值並非完全相同。PiPi健康減脂飲食推薦每日攝入蔬菜300-500g，水果200-350g。
主食方面儘量選擇全穀物，精細的米麪少吃。兩者相比較，全穀物中脂肪、膳食纖維、蛋白質都要更優質。PiPi健康減脂飲食推薦每日攝入主食350-600g。
在肉的選擇上，魚、禽、蛋和瘦肉均爲優質蛋白、脂類、脂溶性維生素、B組維生素和礦物質的良好來源。肉類食品中的蛋白質不僅含量高，而且氨基酸組成更適合人體需要，尤其是富含賴氨酸和蛋氨酸，若與穀類或豆類等富含植物蛋白質的食物搭配食用，可明顯發揮蛋白質互補作用。PiPi健康減脂飲食推薦每日攝入葷菜120-200g。
3勤看配料表
原則是：越少越好。食物包裝配料表上的成分越少，對身體更好，儘量選擇成分少於10種的食物;還要注意第一個原料，因爲《食品安全國家標準預包裝食品標籤通則》中明確規定，配方表中的配料必須按照加入量的遞減順序來排名的，越靠前的含量越大。
沒有配料表可看的時候呢，那就這麼做吧：從超市選擇全穀物、調料、新鮮蔬果和經牧草養殖的肉源。
4瞭解食材來源
對入口的食物要嚴格把關。如果可以，儘可能去追溯食物的種植產地，如果不能，那麼儘量選擇運輸距離短的。一些耐儲存的食物確實保質期較長，但其中大多添加了人工防腐劑。合格的清潔型食物保鮮期不應超過25天。
下次去買菜前先做做功課：現在有哪些應季食物。因爲應季食物大多更新鮮，營養價值更高。
5老生常談——多喝水
據美國疾控中心的一份報告顯示，約43%的成年人每天飲水不足四杯。相較於其他食物型水分來源，飲料中往往含有很多糖分、咖啡因、人工甜味劑和酒精。而如果多喝水，你就會自然而然地少喝這些不利於健康的飲料了。
另外，疾控中心的這份報告還顯示：經常多喝水的人，也往往是那些愛吃蔬果、經常鍛鍊、少吃快餐的人，這類人也經常光顧超市和菜場。這麼說吧，一箇中杯脫脂拿鐵、一瓶椰子水或者兩杯葡萄酒可能聽起來很健康，但它們卻爲你的每日能量攝入增加了420卡，還“附贈”咖啡因和酒精。
6坐下品嚐，自己調味，與人分享
放慢進食速度。當我們坐在車裏或電視機前吃飯時，就會不自覺地忽視食物的分量、成分，甚至口味。但如果選擇坐在餐桌旁，和親朋好友一起吃飯，那麼你會比較容易去選擇更優質的食物。
