【導讀】：最近舌尖上的中國第三季的第二集中有提到樂山的串串，那今天小編就來帶大家看看樂山串串哪家好吃，以及冷鍋串串和鉢鉢雞的區別有哪些。
樂山位於四川，大家都知道四川的美食衆多，那麼樂山當然也不例外，其中樂山串串也是樂山有名的小吃之一，下面小編就來給大家介紹一下樂山好吃的串串有哪些。
1、灌縣老媽砂鍋串串
地址：名山路南段239-241號
人均消費：34元
食客評論：來峨眉每天都看到他家很多人。最後一天泡了溫泉就直接來了。因爲四歲的女兒不吃辣，點的鴛鴦鍋，鍋底18。好便宜。油碟一個人3元。女兒洗溫泉餓了鬧着要吃麪，老闆說她家有掛麪，可以直接煮在清湯砂鍋裏。他家長籤7角，短的2角。只有個別素菜是短的。老公又拿了三個份菜，千層肚，腦花，鵝腸，10元一份。味道太好吃了。
2、千百味小郡肝砂鍋串串
地址：春華路中段621號
人均消費：37元
食客評論：小郡肝到處都是，好多我們都去吃過，想每家嚐嚐，千百味小郡肝是聽朋友說不錯，慕名而去，味道真心不錯，特色菜小郡肝真正是脆！香！嫩！各種包菜牛肉也是他們家特色，一是味道好，二是超新鮮，麻辣牛肉更是一吃就知道全是用的好牛肉，真心點贊！好幾個大展櫃一字排開，菜品豐富，我最喜歡吃的腰片，腦花，鴨舌，黃喉，毛肚都有，而且還有犛牛肉，之前在很多店都沒有吃到過。
3、竈門籤串串香
地址：春華路中段
人均消費：37元
食客評論：嘉興路上最近開了很多串串店，但是個人感覺這家比那些好一些，牛肉的品類很多，仔姜牛肉、這耳根牛肉、紅椒牛肉、泡椒牛肉、香菜牛肉，喜歡香菜和仔姜的，肉質有韌性，口感不錯。店內是葷素5角，每根籤5角，葷菜香仔姜牛肉這種是兩根籤籤，相比之下就牛肉1塊（純牛肉是一根籤5角）來說要比我們常吃的那家麻辣燙貴一丟丟，串串和麻辣燙一個區別是有鍋底費。菜品新鮮，吃的比較放心。
4、李老三油炸串串香
地址：青衣路成樂高速入口辜李壩旅遊服務中心對面
人均消費：22元
食客評論：這是昨天吃的第三家店，錢老師在樂山上班的朋友帶我們去吃的。生意還不錯。可能新津有這種炸串串，味道要更好些，所以我個人覺得還好，他家菜品比較多，價格非常有優勢，我們三個人拿了很多，基本都是肉，每個人還要了一瓶水，結果才吃了55元，真心便宜。炸雞皮，炸脆骨，炸五花肉都很不錯，就是蘸碟差了點，沒有新津的海椒面香，性價比還是很高的。
5、好運油炸串串
地址：長青路長征製藥廠內
人均消費：25元
時刻評價：樂山油炸最出名的招牌就是“長藥油炸”，算是樂山油炸的最早發源地。這家好運油炸我從小學吃到大學畢業，搬家以後都要特意跑回來吃。它算是樂山最老牌的油炸串串了，而且價格良心，這麼多年，價格也就是從2角一串漲到3角。4個人吃，不要酒純吃菜，脹到不行也過不了百。
其實冷鍋串串就是不點火的串串香，鉢鉢雞就是清涼版的冷鍋串串。冷串串，就是生的肉和菜你自己選好了店家給你煮好了你直接吃；鉢鉢雞是冷的，一般都是店家做好了放那你自己選，多爲雞內臟及素材，一般吃鉢鉢雞要配雞湯飯。
冷鍋串串是由火鍋演變而來的，但是吃法是有很大區別的，火鍋是自己涮燙，點菜形式是以盤來計算價格。而冷鍋串串是由師傅燙好了後，放在碗中供顧客食用。這使得冷鍋串串的口味和品質都有比較好的保證。
鉢鉢雞從清代流傳至今已有幾百年的歷史，是以陶器鉢盛放配以辣椒爲主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。如今鉢鉢雞加入了很多素菜，豐富了菜品的內容。
