【導讀】：小暑的時候天氣炎熱，而作爲傳統的二十四節氣之一，小暑也有着特殊的習俗，那麼小暑吃什麼傳統食物？小暑吃黃鱔有什麼說法？下面就和小編一起來看看吧。
小暑作爲一個傳統的節氣，在不同的地方可能有着不同的風俗，小暑天氣炎熱，一般情況下都會食用一些開胃、清熱的食物。
藕
民間素有小暑吃藕的說法，認爲小暑食用以適當方式烹製的鮮藕，能夠治療血虛失眠。北京民俗學會祕書長巍肯定了這個說法：“小暑到 來 後，人們會注意多吃水果蔬菜，將食物、保健有機結合起來。
餃子
頭伏蘿蔔二伏菜，三伏還能種蕎麥;頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。小暑頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
黃鱔
俗話說“小暑黃鱔賽人蔘”，老南京講究在小暑這天吃黃鱔。黃鱔生於水岸泥窟之中，以小暑前後一個月的夏鱔魚最爲滋補味美。中醫認爲，黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風溼，強筋骨等作用。從成分上看，黃鱔蛋白質含量較高，鐵的含量比鯉魚黃魚高一倍以上，還可降低血液中膽固醇的濃度。小暑時節最宜吃黃鱔，可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管
羊肉
徐州人入伏吃羊肉，稱爲吃伏羊這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方之說法。
芒果
關於小暑的農諺有說到“小暑吃芒果”，在臺灣地小暑是芒果最成熟美味的季節，由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
新米
小暑食新，是客家人的一種民俗活動。客家人，即廣東、福建、江西、臺灣等地原住民的主要組成部分。在小暑過後嘗新米，客家人將新割的稻穀碾成米後，做好飯供祀五穀大神和祖先，然後人人吃嘗新酒等。
小暑時節是黃鱔最肥美的季節，因此可以食用黃鱔滋補身體。
小暑節氣的黃鱔體壯而肥，其滋味鮮美，滋補功效最好，故而小暑前後一個月是品嚐黃鱔的最佳時節。黃鱔是小暑飲食的三寶（黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽）之一，中醫認爲它性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風溼、強筋骨等作用，同時它含有豐富的維生素和礦物質，對人體很有益處。
民間有“小暑黃鱔賽人蔘”的說法，最近一段時間鱔魚最爲滋補，中醫認爲黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風溼、強筋骨等作用，小暑時節最宜吃黃鱔，可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管。另外，夏季是風溼性關節炎、慢性支氣管炎等疾病的緩解期，吃些黃鱔還有冬病夏治的作用。大暑又是消化道疾病多發季節，飲食調養上應以適量、清淡、富有營養爲宜。
黃鱔其身體中含有豐富的營養元素，如DHA、卵磷脂等，都是對人體極其有好處元素，據研究表明卵磷脂可以一定程度的提高人的記憶力，家裏有學習的孩子可以偶爾做一頓黃鱔給他們補腦。黃鱔所含的其他一些微元素還能一定程度的調節糖尿病，另外黃鱔也是糖尿病患者的優選食物之一。悄悄還告訴大家一點，維生素A能有效的增進視力哦，恰恰黃鱔的維生素A是極其高的。
黃鱔營養價值高。鱔魚含有的維生素A量高得驚人。維生素A可以增進視力，促進皮膜的新陳代謝；經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%，食用鱔魚肉有補腦健身的功效。黃鱔還有清熱解毒、涼血止痛、祛風消腫、潤腸止血、健脾等功效，能降低血糖和調節血糖，對痔瘡、糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。
黃鱔本身還有不錯的藥用價值，這點可能大家都不是很瞭解。其實早在《本草綱目》裏面就有了相關的記載，具有養血補氣治風溼的好處。對於氣血不足或者有風溼的朋友可以多用黃鱔做藥膳進行食補，甚至經常會出現腰腳乏力的也可以用同樣的方法。換自己一個強壯健康的身體。
