橙子如何挑選，橙子是每年冬天都會大量上市的一種水果，這種水果葉道酸甜爽品，果汁量大，可以直接鮮食，不同的橙子種類有不同的形狀和口感。現在分享橙子如何挑選。
橙子如何挑選1
全世界橙子的種類
1、臍橙
臍橙特徵爲果頂有臍，即有一個發育不全的小果實包埋於果實頂部。無核，肉脆嫩，味濃甜略酸，剝皮與分瓣均較容易，果型大，成熟早，主要供鮮食用，爲國際貿易中的重要良種。
2、血橙
血橙果肉及果汁全呈紫紅色或暗紅色。果肉細嫩多汁，具特殊香味，地中海地區是其起源地和主產地。
3、普通甜橙
普通甜橙的果一般爲圓形,橙色,果頂無臍，或間有圈印。是甜橙中數量最多的種類。
4、糖橙
糖橙又稱無酸甜橙，果形與普通甜橙相似。因含酸量極低，果汁含量達到適當程度時即可採收、上市，是極早熟的甜橙品種。
如何挑選橙子
1、肚臍處小的好吃，橙子的肚臍又稱爲果蒂，有人按肚臍大小把它分爲公的和母的，其實是不正確的，橙子的肚臍只是它的複果，太大的話，裏面會有白色的經絡，水分不如肚臍小的多，不太好吃。購買時應選擇肚臍較小的橙子。
2、橙身越長越好吃，俗語說“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子並不是越圓越好吃，而是身形越長越好吃。
3、皮捏起來有彈性的好吃，皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳，購買時捏一下橙子，如果果皮較硬，則很容易可以感受到。
4、顏色紅的比較好吃，市場上的橙子多部分是臍橙，顏色較紅的橙子，說明已經成熟的比較好，口感會較甜。但不同品種可能會不一樣。
5、橙子並不是越大越好，橙子個頭越大，靠近果梗處就越容易失水，吃起來口感欠佳，以中等個頭爲宜。
6、同等大小的橙子，較重的好吃，這種方法適合很多種水果的挑選，因爲同樣大小的水果，較重的一個說明含水量較高，吃起來口感較好。購買時一手一個感覺下重量。
7、要識別染色橙子，染色的橙子比較光滑、發亮，用手摸會有一種發粘的感覺，沒染色的表皮比較粗糙，沒有油脂的感覺，如果染色的橙子，肚臍處會有染色的殘留，仔細的話可觀察到。還有一個較簡單的方法，就是用一張衛生紙使勁的擦下橙子的表面，如果有染色，衛生紙上會留有顏色。
如何才能選購到好吃的橙子嗎？
1、重的比輕的好
這個規律適用於很多種食物的挑選，同等大小的，要挑沉甸甸的，輕飄飄的不要選。
2、皮膚細膩毛孔小的好
像美女一樣，橙皮的肌膚要細膩，毛孔細小，這樣橙子皮也會比較薄更好吃；如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。
3、比較硬且有彈性
輕輕捏捏橙子，硬的比軟的好，而且要有彈性，說明橙子比較新鮮。
4、肚臍眼小的好
臍橙其實不分公母，肚臍是它的複果，和很多人認爲的不同，臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這裏把橙子切開，就能看到裏面有一小塊果肉周圍有一圈白色的筋絡，這個就是橙子的複果，不好吃的．小肚臍的橙子口感好，水分多。肚臍大或者突出的則口感較差，水分也較少。下次再挑橙子，可別忘了這點哦。
5、紅一些的更甜
這個要看個人口味，如果喜歡比較甜的，那紅一些的橙子口感會比較甜，如果像我喜歡酸一些的，就不用特意去挑紅的了。
6、警惕染色橙子
現在市場上有染色的橙子，大家購買時要當心，判斷也不難：買的時候用紙巾、溼紙巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面，如果是染色的會有掉色現象。
說起這個是因爲前些天有個朋友就買到了染色的橙子，回家用毛巾一擦有粉紅色．她後來還去問了水果攤主，人家說現在染色橙子不少，他們批發來的就是染好的，主要是爲了顏色漂亮賣相好，顧客也願意買。所以我們在購買時要多加註意。
橙子如何挑選2
橙子的營養價值 吃橙子的好處
1、橙子的營養價值
橙子的營養價值特別高，這種水果中含有大量的維生素C，還含有鈣、磷以及胡蘿蔔素和檸檬酸等多種營養成分，這些營養成分被人體吸收以後要以預防高血壓和高血脂，也能清除人體內的多種病毒，可以提高人類身體的'抗病能力。
2、吃橙子能清腸排毒
平時多吃橙子能起到清腸排毒的作用，它含有大量的天然果膠，和一些植物纖維素，它們能加快腸胃蠕動，也能清理腸道中積存的垃圾和毒素，能讓它們隨大便排出體外，從而也就能起到清腸排毒的重要作用，平時經常食用對減肥瘦身也有一定的好處。
3、吃橙子能預防癌症
預防癌症也是人們吃橙子的一大好處，它含有的維生素C和胡蘿蔔素等微量成分可以清除人體內的多種病毒，也能抑制致癌物質的生成，平時經常食用可以預防癌症，另外它們還能軟化血管，也能清除血液中的膽固醇，更能提高人類的心臟功能，是最適合中老年三高人羣食用的一種特色水果。
橙子的美容功效
一、保溼嫩膚
step1：首先要準備好焙乾的橙皮，然後研磨成粉末或者切成細絲狀，再放進鍋里加入適量的清水煮15分鐘。
step2：再浴缸中注入熱水，水溫要適度，不可太燙也不宜過涼。
step3：泡澡時，在水中加入適量的橙皮湯就OK了。
Tips：淡淡的橙香味非常怡人，可以緩解壓力，泡澡更能調和自由基，有效幫助皮膚保持水潤、柔嫩，特別適合在乾燥的秋冬季節使用。
二、去死皮
step1：將鮮橙清洗乾淨，連皮帶肉一起切成片狀，然後用一塊紗布包裹起來。
step2：然後用包裹的好的橙子連同紗布，一起在身體的粗糙部位輕輕按壓摩擦，每個地方按約8分鐘以上，這樣可以磨去死皮。
Tips：用橙子去完死皮後，可以不用急着用清水洗去，這樣能聞到淡淡清新的橙香味兒，如果你不喜歡這種感覺的話，可以再摩擦完後的5分鐘再清洗。
三、補充眼部水分
step1：將橙子洗淨後去外皮，然後分成一小瓣一小瓣的，再將橙瓣撕成薄片輕輕的貼在眼皮上當眼膜使用。
step2：輕輕用手指按壓眼膜，幫助眼部肌膚吸收橙子帶來的養分和水分，待15分鐘後卸來，用清水將殘留的橙汁洗乾淨。
Tips：這款眼膜製作方式很簡單，但是效果非常好，可促進血液循環，補充眼部水分，發揮長時間滋潤功效。
四、清潔皮膚
step1：用面巾紙放在橙汁裏面浸透，然後用來擦拭臉部肌膚，大概擦拭5分鐘後，就用清水把臉洗淨。這樣可以清潔面部污垢，這種清潔方法可以把毛孔內的污垢都帶出來。
Tips：使用橙汁潔膚後，儘量避免陽光曝曬，以免長斑。
五、做面膜
step1：準備好2茶匙的橙籽，用攪拌機打成粉末，然後加入蒸餾水，一起調製成糊狀面膜。潔面之後，把橙籽面膜塗於面部，10分鐘左後用水洗淨。
Tips：這款面膜每週可以做1～2次，能提高皮膚毛細血管的抵抗力，達到緊緻肌膚的目的。注意，皮膚敏感的人可先做皮膚測試噢！
