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開便利店進貨渠道問題該怎麼解決

來源:星女圈    閱讀: 1.42W 次
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開便利店進貨渠道問題該怎麼解決,新手第一次開便利店的,看着超市成千上萬的單品,不知道進什麼貨,也不知道去哪裏進貨,這是非常常見的事情,看看開便利店進貨渠道問題該怎麼解決。

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一、廠家及經銷商

市場上有很多具有影響力的分銷商以及供應商,他們在各個廠家以及地域都有着貨源的渠道。如果店內的銷量不夠大就在經銷商處拿貨,如果量大就直接與廠家聯繫,如果供應商在產量與品質都可以的情況下,則大約成長期合作的關係。通過這種渠道進貨能夠很好的商品的質量。

但是需要注意的是這種品牌的經銷商往往會要求店鋪能達到一定的銷量,如果銷量上不去將會導致他們提供的服務會越來越差,或者直接停止供貨。

開便利店進貨渠道問題該怎麼解決

二、批發市場

批發市場對於很多朋友們來說都是一個很熟悉的詞彙,它存在於很多城市的市場上並且被廣泛的需要着。因此在開店的時候往往會有很多批發商業務員到店內進行推銷,通過批發商進貨的優點是貨源充足,種類均齊全並且還送貨上門,需要注意的是當前市場假冒僞劣氾濫,商品品質層次不齊。

同時批發市場爲喊價體系,價格往往都是不透明,所以在選擇批發商的時候要貨比三家,不要只注重價格便宜,太過便宜的價格往往進到假貨的可能性會比較大。

三、電商渠道

在這個互聯網時代的發展中,電商無疑也是一個不錯的渠道。優點是品類多,價格透明可比較,但是電商平臺上的商品在採購之前看不到實物,只能根據圖片及店家給出的描述來選擇,所以在進貨的時候需要特別注意,多瞭解一下店家的資質,看看其他人的評價,網上商品質量不能,所以網上不適合大批量進貨。

四、加盟連鎖店

如果很多人想要更加省心省力的開店的話,那麼選擇加盟連鎖店也是一個不錯的決定。加盟連鎖店的優勢就在於從貨源到配送扶持,需要注意的是這種方式成本高,其他各項成本也比較高。商品價格統一控制,價格是不具優勢的,同時也會受到競爭對手很大壓力。

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便利店進貨渠道和技巧

選擇符合店鋪規模的進貨方式

在選擇進貨渠道時,店主首先要對自家店鋪的規模進行一個大致的考量,因爲在針對不同的店鋪戶型選擇進貨方式時,所選用的渠道是有一定差異的。

中小型便利店由於對於貨量的需求不是那麼多,所以能夠享受的優惠折扣並不高,需要進行多番對比再做決定。

不要一味擴張商品種類

便利店不像超市。便利店的要旨就是便利、快捷,能讓客戶進店就能找到自己想要的商品。另外,便利店店面面積有限,不該一味追求商品種類的齊全,要進更貼近顧客日常生活,能解顧客燃眉之急的商品,其次是擇選,挑選符合便利銷售的商品進貨,這樣才能真正讓顧客享受到便利的同時,達到正常運營週轉店面的目的。

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直接與生產廠家聯繫

便利店在進貨時,可以選擇與貨品廠家直接聯繫,這樣的進貨方式可以避免出現中間商賺差價的情況,爲店鋪節約更多的進貨預算。爲了能爭取到更大的優惠,應該告知廠家自己的進貨需求,以及自己想要與廠家長期合作的意願,若是能與廠家直接達成價格合理的直接供貨協議就更好了。

不要貪圖便宜進劣質貨

開店進貨應儘量以官方進貨渠道爲主,其他渠道爲輔,尋找優質的供應商供貨,官方進貨渠道都會通過層層篩選,商品大牌更有保證,一旦出現質量問題,也方便及時做相應的處理。

進貨價低確實可以爲我們節省採購費,但與之對應的,是商品品質沒有保證,甚至是假冒僞劣的三無產品。這樣做不僅沒錢掙,反而會消耗顧客對我們的信任,丟掉便利店的口碑。

與同行店鋪聯合採購

爲了獲取更大程度的進貨優惠,節省進貨成本,店主可以與開便利店的同行一起合計,將共同需要的貨品進行彙總統計,然後再去聯繫賣家。這樣一來,就可以以大批量的貨品需求量向廠家爭取儘可能大的優惠。

在店鋪進貨的過程中,之所以需要再三考慮進貨渠道,就是爲了將成本降低到最小,因此,店主在進貨時免不得需要貨比三家,在綜合各方面情況的`前提下,其需要根據自家店鋪的現實狀況,選擇最適宜的進貨渠道,儘可能在爲便利店進貨便利的同時,節省進貨成本,從而提升店鋪的經營利潤。

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開便利店如何進貨

1、瞭解目標消費羣體

開一家便利店怎樣進貨,首先要了解目標消費羣體,通過分析便利店所在區域的消費羣體的服務需求,從而更好地去採購消費者需要的生活商品。通常我們把商品分爲食品、非食品、服務三大類。

2、商品品類全而精

在做便利店進貨的時候,既要保證商品品類儘量齊全,也要商品範圍更廣,可以涉及到消費者日常生活的方方面面。

但是也要注意不建議過多選擇商品品牌,避免商品出現滯銷導致積壓的情況,每個商品的暢銷品牌往往會成爲顧客的第一選擇,這樣既能讓顧客在享受到便利的同時,也能挑選和使用到優質的商品。所以每個商品我們可以只進少量優質、暢銷的品牌。

3、優選供貨商,節省採購成本

最後,開便利店進貨應儘量以官方進貨渠道爲主,其他渠道爲輔,尋找優質的供應商供貨,官方進貨渠道都會通過層層篩選,商品大牌更有保證,一旦出現質量問題,也方便及時做相應的處理。

當然了,進貨價低確實可以爲我們節省採購費,但與之對應的,是商品品質沒有保證,甚至是假冒僞劣的三無產品。這樣做不僅沒錢掙,反而會消耗顧客對我們的信任,丟掉便利店的口碑。

4、進貨:遵守1.5倍理論

從百貨經營數百年的實戰經驗證明:

每個週期進貨量,要講究1.5倍理論———即本期進貨量是上期銷售量的1.5倍。若以每週1次作爲一個進貨週期,那麼,上週進10件啤酒,到週末賣出6件、餘下4件,那麼本週的理論進貨量就應該是9件(銷售6件*1.5=9);但考慮到還有4件餘貨,因此本週實際進貨量只需要5件。進貨1.5倍理論,可以將賣不出和不夠賣的風險,綜合權衡降到最低,對貨物促銷和資金週轉都有幫助。

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開便利店進貨應該注意什麼?

1、便捷性要好

便利店主打產品的便是便捷,因此市場銷售的產品還要有極強的便捷性。例如市場銷售生活用品,能夠選取進某些便攜的包裝,便於短期內外出的消費者選購。

2、要精不能雜

有一些新手開便利店想更顯出便捷,採購時一心重視種類多,實際上那樣並不對的。便利店不是商超,不用追求產品種類的多少,而要特別關注產品自身的質量,並依據消費者的要求進最合適的產品,那樣不但能節約便利店貨架陳列設計空間,更有利於產品的市場銷售。

3、迴轉率要高

受限於便利店並不大的佔地面,便利店貨架上沒法陳列設計過多產品,受限空間裏唯有高迴轉率的熱銷商品纔可以提高盈利,緩解庫存量負擔。因此在採購前,需要依據商業圈所處部位分辨消費者特性,或去別的店參觀考察,看什麼東西最好賣,以此來來分辨該進哪些貨。

4、健康安全和衛生

食品類是便利店產品構造的至關重要,而食品衛生安全也是大家特別關注的難題,因此在採購食品類產品時,一定要嚴格要求檢查生產商資質證書,防止購進小型加工廠小牌子的三無產品,把控好食品類的健康安全,纔可以讓消費者買得安心。便利店第一次拿貨要注意的細節!

5、便於退貨

假如不願擔負很大的庫存量風險性,能夠在採購時儘可能選取某些便於退貨的生產商,假如月底發覺產品賣沒動,或者質量存有一絲難題,能儘早退貨,及時止損,確保便利店更順利地運營起來。

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