如何才能把椰子打開，大家在吃椰子的時候多是喝椰子汁，其實裏面白色的椰子肉也是可以食用的，但是自己買椰子開椰子是需要技巧的，椰子殼非常的堅硬，那麼如何才能把椰子打開呢？
如何才能把椰子打開1
椰子怎麼打開：打開喝椰子汁的方法
1、不用打開椰子就可以喝到果汁
（1）把椰子放在一個結實的平面上，保證不會輕易破裂。用家用切菜板就可以。
（2）在椰子上找個軟眼兒，保證鐵棍或者改錐很容易地插入。如果沒有軟眼兒的話，可以用釘子和錘子在粗糙處鑿一個那樣的孔出來。注意：要確保椰子不會滑來滑去，不然可能傷到自己。
（3）然後把椰子裏面的果汁引流到碗裏。這種方法可以用來直接喝或者烹飪。或者直接拿跟習慣插進鑿的孔裏直接喝也行。
2、用刀敲擊
（1）把椰子放在掌心裏，把一個盆子或者大碗接在下面。當椰子被打開後，大碗用來接流出的椰汁。
（2）找到椰子連接兩個軟眼兒的縫隙。沿着這個縫隙找到椰子的中心線。然後邊用手掌轉動椰子，邊用比較重的刀背（比如廚師用的刀，切肉刀，砍刀等）沿着中心線把椰子敲開。
當你用刀子敲擊椰子的時候，務必注意。有時候用力過猛可能傷到手。如果你對用刀信心不足，儘量不要用刀。
（3）繼續一邊轉椰子，一邊敲直到椰子一分爲二。如果方法正確的話，只需要轉幾下，椰子一般都可以一分爲二。
3、擊打椰子
注意觀察，椰子的其中一端有3個軟眼兒，其中兩個附近有突出的褶子，看起來好像和眉毛似的。
（1）用一隻手託着椰子，把食指和中指的指尖放在兩個“眉毛”上。
（1）然後在混凝土臺階或者其他堅硬物上猛嗑椰子的“下巴” 處。
（3）椰子受力就會破裂成兩半。椰汁排出前或者排出後均可用這種方法。
tips：你敲擊椰子的時候，要注意保護眼睛。有些飛濺的碎末很可能傷到眼睛。
如何才能把椰子打開2
1、用刀背敲擊椰子：想要快速打開椰子，可以將葉子放在碗中，然後找到連接兩個軟眼的縫隙，沿着這個縫隙找到椰子的中心線。然後使用刀背敲打這個中心線，一邊敲打一邊旋轉，直到椰子一分爲二。
2、用硬物鑽孔：我們也可以找到一個硬物，如：電鑽、螺絲錐等，然後使用硬物打通葉子的軟眼，打通之後可以將裏面的椰子汁倒出飲用，也可以直接用吸管插入其中飲用椰子汁。
3、加熱、冷凍葉子：將椰子鑽孔後，將椰汁倒入碗中，然後將椰子放進烤箱，溫度調到90℃烘烤15分鐘，也可以放在冰箱冷凍15分鐘，可以讓椰子的果肉與外殼分離開，方便我們取出其內部的果肉。
4、使用專用的工具：另外，還有專用的開椰子的機器，這種方法最簡單快捷，這個機器就像絞肉機一樣，將刀片固定好之後，把椰子放入其中，按動開關，一分鐘就能將椰子處理好。
開椰殼方法：
1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬給拔掉，清理乾淨；
2、接着就是利用一些工具的幫忙，最好選擇一些有小尖頭的工具；
3、再找到椰子的正反兩面，有三個小圓點的是上面，反面呢有個小尖；
4、找到椰子的圓點，然後就用小尖頭的工具輕輕一捅就能看到椰肉，再用吸管輕輕一戳即可。
如何才能把椰子打開3
椰子肉怎麼取出來
1、用鍋蒸後取出 先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鐘，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉，掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉，這樣果肉能夠都弄出來，不傷害椰子殼。
2、用榔頭砸開後取出 用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順着勁慢慢一點點撬，剝出的`椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。
3、用冰箱冷凍後取出 先將椰子放到冰箱冷凍的那格，速凍1個小時左右，然後取一盆熱水，把椰子小心放如、。這時候你就會看見椰子在水裏自動裂開，很神奇的。然後去除白色內皮、就可端桌享用了。
爲什麼有的椰子肉軟有的硬
新鮮椰子肉的吃法
1、椰子煲雞湯：
首先將雞塊處理乾淨後切成均勻的塊狀，然後加入熱水中焯水後撈出清洗乾淨瀝乾待用;新鮮椰子取出椰汁、椰肉切條後待用;
將雞塊加入湯鍋中，依次加入椰肉、生薑、紅棗等配料大火煮開後轉至小火慢煮1個小時;接着向鍋中倒入椰子汁，然後加入食用鹽等調味品調味後繼續熬煮十分鐘後便可出鍋食用。
2、椰子燉蛋：
準備新鮮的椰子開孔後將椰子水放出，然後將椰子開蓋待用;雞蛋打散後加入適量的牛奶和白糖攪拌均勻放置20分鐘待用;枸杞清洗乾淨後待用;
將雞蛋液加入處理好的葉子中，然後加入熱水中隔水蒸煮半個小時後加入清洗乾淨的枸杞點綴後便可食用。
3、椰奶：
取適量的椰肉、純淨水待用;將新鮮的椰肉和水按照配比加入榨汁機中榨汁後過濾即可直接飲用。
4、椰香飯：
將黑糯米清洗乾淨後泡製20分鐘待用;椰子肉清洗乾淨後切成絲狀待用;將泡製好的黑糯米蒸熟後裝出加入適量的食用鹽攪拌均勻後再將椰子肉灑在上面即可。
5、椰肉粥：
大米清洗乾淨後泡水20分鐘待用;椰肉去除切碎待用;將大米、椰肉一起加入砂鍋中，並且倒入適量的清水攪拌均勻後大火煮開轉至小火慢煮1個小時左右即可直接食用。
6、椰肉餅：
椰肉清洗乾淨後切碎待用;雞蛋打散後和椰肉混合均勻後依次倒入適量的麪粉和牛奶繼續攪拌均勻後待用;鍋中倒入適量的橄欖油或者黃油，然後將攪拌好的麪糊倒入攤成餅狀後即可出鍋食用。
