可以直接找商家協商解決 ，也可以尋求消費者權益協會的幫助。
保留證據
如今，網紅店、網紅產品越來越多，消費者在跟風“打卡”的時候，一定要強化維權意識。在選購產品時，應仔細查看產品保質期、生產日期等信息，以免買到不合格產品。消費者要注意保留購買憑證等信息，
應當提高保存證據的意識，購物時注意索取、保存銷售發票、小票、電子支付憑證以及產品包裝、剩餘產品等，以免因證據不足影響維權。購買商品後如果發現存在問題，可以及時與商家聯繫，協商解決，也可以撥打12315或12345進行投訴反映。
如果是在大型超市購買到過期食品，在與超市協商解決時除了攜帶過期食品外，還要記着帶上結賬時的購物小票，到超市服務檯說明原因。如果丟失了在超市購物的小票，則要將食品包裝袋上的價格條碼保留好，以條碼爲依據，通過說明情況並查詢購物記錄，
有時也可以與超市協商解決。因食用過期食品造成人身受到損害的，消費者還應保留好在醫院檢查和治療期間的診斷說明書、醫藥治療費明晰、住院病歷，以及誤工證明、交通費、鑑定費票據等資料。
瞭解法律
消費者權益保護法規定：“經營者應當保證其提供的商品或者服務符合保障人身、財產安全的要求。對可能危及人身、財產安全的商品和服務，應當向消費者作出真實的說明和明確的警示，並說明和標明正確使用商品或者接受服務的方法以及防止危害發生的方法。”
商家銷售過期食品的行爲違反了消費者權益保護法，損害了消費者的合法權益，並且對消費者的`健康產生威脅。
同時，食品安全法規定：“消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者賠償後有權向經營者追償。
生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；
增加賠償的金額不足一千元的，爲一千元。但是，食品的標籤、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。”據此，因不符合食品安全標準的食品受到損害的消費者可以向生產者或者經營者要求其支付相應的賠償金。
一、超市賣過期食品投訴哪個部門
消費者可以去工商部門投訴。這種行爲屬於違法行爲。消費者在購買食品的時候，一定要仔細查看食品的生產日期和保質期，如發現過期食品可以撥打12315向工商部門進行投訴、舉報或者申訴。
如果發現銷售者明知是過期食品還進行銷售的，消費者可根據《中華人民共和國食品安全法》第九十六條除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。
二、食品吃出異物賠償標準是什麼
食品吃出的異物賠償標準是：
1、消費者處可以要求退全款外，還可以要求商家十倍賠償；
2、消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金，增加賠償的金額不足一千元的，爲一千元；
3、食品的標籤、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。
根據相關法律規定，生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品屬於違法行爲。
食品過期消費者怎麼索賠
國家法律禁止生產和銷售過期食品。
如果消費者買到過期食品，可以要求商戶退貨或者更換。
《食品安全法》
第三十條禁止食品生產經營活動中有下列行爲：
(一)用非食品原料生產食品，或者用回收的食品、超過保質期的食品作爲原料生產食品;
第四十四條食品生產經營者應當按照保證食品安全的要求貯存、運輸和配送食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
第六十二條食品生產經營企業應當對召回、超過保質期等市場退出的食品採取補救、無害化處理、銷燬等措施。
縣級以上地方人民政府鼓勵和支持建立不合格食品無害化處理設施。
第一百一十一條違反本法規定，有下列情形之一的，由食品安全監督管理部門按照職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品;違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節嚴重的，吊銷許可證;構成犯罪的，依法追究刑事責任：
(一)生產經營致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、生物毒素、污染物質、放射性物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品;
(二)生產經營腐敗變質、油脂酸敗、黴變生蟲、污穢不潔、混有異物或者感官性狀異常的食品;
(三)經營超過保質期的食品、食品添加劑、食品相關產品;
第一百二十七條違反本法規定，造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任。
生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金。賠償金額不足一千元的，賠償一千元。
食品不合格哪個部門可以處罰
食品藥品監督管理局對衛生不合格食品進行處罰
有下列情形之一的`，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證：
（一）食品、食品添加劑生產者未按規定對採購的食品原料和生產的食品、食品添加劑進行檢驗；
（二）食品生產經營企業未按規定建立食品安全管理制度，或者未按規定配備或者培訓、考覈食品安全管理人員；
（三）食品、食品添加劑生產經營者進貨時未查驗許可證和相關證明文件，或者未按規定建立並遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度；
（四）食品生產經營企業未制定食品安全事故處置方案；
（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經洗淨、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務設施、設備未按規定定期維護、清洗、校驗；
（六）食品生產經營者安排未取得健康證明或者患有國務院衛生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作；
