世界衛生組織建議酒精攝入，在生活中有很多人都喜歡喝酒，喝酒能緩解人們的疲勞，但是長期飲酒可以導致體內多種營養素缺乏。下面小編和大家分享世界衛生組織建議酒精攝入的文章。
世界衛生組織建議酒精攝入1
酒精讓人的對事物的分辨率降低，判斷力降低、卻更勇敢。
於是，人喝酒以後，發現身邊的看着會覺得更好更可愛，這也是很多ONS的誘因，估計是第二天酒醒、被不同程度的驚嚇所致吧。
至於勇敢導致的暴力事件，判斷力降低+勇敢導致交通事故，就不在此贅述了。
大量的科研數據證明喝酒會致癌，但人們就因此不喝酒了嗎？
世界衛生組織給出了一個酒精的每日攝入量：
一、按世界衛生組織WHO標準，我們以14°葡萄酒來計算，成年男性每日的攝入總量是287ml，按每日3餐，每餐只能喝大概1兩葡萄酒），女性的量要少，只有男性的2/3。
WHO還說每週最好有兩天不要喝酒，所以想每天喝，自己勻着算去吧。
進階：拋開氛圍和心態，讓我們醉酒的主要成分是乙醇(即酒精，化學式：C2H5OH)。根據世界衛生組織（WHO）標準，成年男性每天標準酒精攝入量是1個單位（15g，酒精的密度是0、789下文按照0、8計算，即15/0、8=18、75ml）最高攝入量是3個單位（即15/0、8*3=56、25ml純酒精），即每天喝14°的葡萄酒18、75/0、14=133、92ml再*3=401、8ml——750ml的半瓶多。這是指一天24小時，而不是一次性哈。
但醫學家指出，這個所謂的安全每日攝入量也並不安全，所以，如果你依然捨不得戒了酒，在這個基礎上，再降低吧。
以下科研文字，源自網絡。
英國《每日郵報》載文，刊出了多位專家總結出的不同時間點酒精對人體的影響。
晚上8點：飲酒後最易興奮。
晚上10點：酒後口無遮攔。
晚上11點：最不適宜喝威士忌。
午夜12點：女性醉酒更快。
凌晨2點：酒後大吃燒烤很危險。
凌晨4點：影響睡眠。
上午7點：酒後脫水導致頭痛。
上午9點：油炸食物加重宿醉症狀。
上午11點：一天中感覺最難受。
下午1點：身體開始恢復。
常喝酒害苦五大器官
1、心臟。過量飲酒會導致心臟肌肉力量虛弱
2、大腦。酒精會對大腦的多個部位造成損傷，出現抑鬱、記憶力喪失。
3、肝臟。過量飲酒嚴重還會導致酒精性肝硬化，甚至酒精性肝炎。
4、胰腺。飲酒過度會擾亂胰腺的功能,，引發胰腺炎。
5、腎臟。過度飲酒會導致高血壓，它是引起腎功能衰竭的第二大原因。 長期飲酒對身體傷害非常大，如果能掌握有效的方法，也可降低酒精對身體的傷害。其實最簡單的就是喝酒前吃點主食，可以保護胃黏膜，防止酒後反胃和低血糖。其次就要選對喝酒必備的下酒菜。
飲酒致癌：
有“防癌鬥士”的英國癌症研究中心琳達鮑爾德教授表示，已有足夠證據表明，飲酒會增加患口腔咽喉癌、食管癌、肝癌、腸癌、乳腺【癌】5種癌症的風險，足以令人警醒。
琳達鮑爾德教授把口腔咽喉癌、食管癌、肝癌、腸癌、乳腺【癌】稱爲“酒精相關癌症”。就在2015年10月，世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構正式 界定酒精爲“致癌物質”，與菸草齊名。她解釋說，儘管酒可以分爲紅酒、啤酒和白酒等不同種類，但主要成分都是乙醇。當酒精在肝臟中分解時，會產生有毒物質 乙醛，從而損害細胞DNA，引發癌變。比如在肝臟內，乙醛會導致肝細胞生長速度超常，可能因此發生基因改變，最終致癌。
酗酒與乳腺【癌】之間也存在明顯關聯。酒精會改變性激素水平，尤其對雌激素干擾較大，增加了女性患乳腺【癌】的風險。英國南安普敦大學臨牀肝病學負責人尼克謝倫教授表示，能夠致癌的飲酒量並不是人們想象中的那麼多，而是隻要一週一瓶紅酒就會讓女性患乳腺【癌】風險增加10%。
此外，酒精還會降低人體內維生素和礦物質水平，引起細胞和腸道內壁變化，繼而引發腸癌。
在2014年世界癌症報告中做出了一個統計——3、5%的癌症是由酒精造成的，同時每30個癌症死亡患者中就有一個是酒精造成。並且，酒精引起癌症的風險近年來正在增加，僅2012年一年就已經有5、5%的癌症是由酒精造成的（5、8%的癌症死亡患者）。
如果這些數據還不足以警醒好酒者的話，接下來還有一堆最新的實驗結果。
2015年8月，一項前瞻性隊列研究統計了88,084名女性和47,881名男性長達30年的隨訪數據，發現酒精和癌症的發生具有無可辯駁的線性關係。另一項相似的研究中，研究人員發現酒精和一些癌症（結直腸癌、女性乳腺【癌】、口腔癌、咽癌、喉癌、肝癌、食道癌）發生的相關風險爲1、13（女）和1、26（男）。
另一些研究人員用隊列研究的方式驗證了和飲酒有關的癌症的種類，發現大量飲酒的受試者（每天大於3次）相比於不飲酒的人，更容易罹患五種癌症：上消化道/呼吸道癌症、肺癌、女性乳腺【癌】、結直腸腫瘤以及黑色素瘤。而輕中度飲酒的受試者更容易患以上除了肺癌在內的其餘四種腫瘤。
其他腫瘤就跟飲酒無關了？
別太天真，另一項研究統計了572次實驗的486538例癌症病例，結果顯示，發現相對於不飲酒的人和輕中度飲酒的人，大量飲酒的.人患口腔癌、鼻咽癌的相關風險爲5、13，食管鱗狀細胞癌爲4、95，結直腸癌1、44，喉癌2、65，乳腺【癌】1、61，胃癌1、21，肝癌2、07，膀胱癌2、64，胰腺癌1、19，肺癌1、15。前列腺癌和黑色素瘤中也能看到相似結果。看看這個結果，幾乎是一網打盡。還有多少種腫瘤能說與酒精無關呢？
酒精的致癌機制
IARC早就把酒精和它的初級代謝產物甲醛一起歸類爲1類致癌物，在人體和動物中都有最高等級的致癌證據。
酒精導致癌症的具體機制因癌症種類不同而不同，比如在肝癌發生中，酒精就先引起肝硬化，而在上消化道腫瘤中，則主要是因爲乙醇在唾液中轉化爲乙醛，使唾液中乙醛的濃度達到血液中的10-100倍，從而導致上消化道癌變。
除了酒精乙醛的直接致癌作用以外，酒精也可在細胞色素P450的作用下促進氧自由基的大量生成，從而造成DNA的廣泛突變以及組蛋白的甲基化與乙酰化。同時，酒精能使維甲酸濃度降低，從而導致細胞過度增生、分化，因此更易於發生癌變。
酒精還可以影響激素的效果，比如提升雌二醇水平，這也是女性生殖系統癌症，比如乳腺【癌】的發生原因之一。
世界衛生組織建議酒精攝入2
俗話說“無酒不成席”，無論是親朋歡聚，還是工作應酬，都少不了用酒來助興。中國人對酒的偏愛，成就了酒類消費市場的火暴，尤其每年春節，更是達到高峯。就在剛剛過去的春節長假裏，有多少人是在酒桌上度過的？某酒評網近日公佈的“全國酒量調查”結果給出了答案———全國26個省市區的數萬名受訪網友每天都在喝酒。有人拼命勸酒，有人玩命喝酒，中國傳統的“小酒怡情”文化，早有了異化的苗頭。而這背後隱藏的嚴重問題是，人們爲此透支的健康成本。
據世界衛生組織統計，有60種疾病因不健康飲酒造成，酒精引起的疾病發病率和死亡率均高於吸菸。然而在我國，“禁菸”已經開始行動，“限酒”卻遲遲未見效果。雖然中央提倡節儉，也頒佈了“禁酒令”，但我們不得不承認，國人對酒的依賴仍然很強，甚至超過了對自身健康的關注。
我國將成爲全球酒類消費的增長“引擎”
2012年，白酒行業風波不斷。從國務院提出“三公經費瘦身”、“塑化劑事件”，到中央軍委下發“禁酒令”，白酒市場一度遭到冷遇，但這些並沒影響人們對白酒的鐘愛。搜狐酒評網的調查共有28、5萬名網友參與，其中74%的人仍將白酒視爲第一選擇，其次是啤酒和紅酒，分別佔21、5%和8、8%。
中國人喝酒的地域差異也很明顯，“酒量最高的省市”前十位分別是：山東、河北、江蘇、河南、北京、遼寧、安徽、山西、吉林和湖北。其中，72%的山東網友年夜飯喝了超過三兩以上的白酒，35%的人喝了半斤以上。江蘇緊隨其後，有68%的人喝了三兩以上的白酒，喝半斤以上的佔33%。排名第三的河北也不甘示弱，67%的人喝了三兩以上，31%的人喝了半斤以上。在飲酒量方面，山東人依然拔得頭籌，日均飲酒中所含酒精爲83、1毫升，相當於3、8兩45度白酒或4瓶500毫升的瓶裝啤酒，酒精完全被人體分解需要5小時54分鐘。
調查還顯示，今年春節喝白酒的人羣中，30—50歲的中青年人成爲主力軍，佔到73%，18—29歲的消費者佔18%，50歲以上的人僅佔0、9%。另外，有26個省市區的數萬名網友春節假期裏每天都在喝酒。
雖然春節長假裏喝酒仍是主旋律，但與2012年調查結果相比，每人日均飲酒量下降了30%，未成年人喝酒人數也減少了一半。
儘管如此，我國酒業市場仍然繁榮。儘管去年國家頒佈的一系列政策對高檔白酒市場衝擊不小，一些高檔酒水的銷售額也明顯下降，但中低檔白酒依然很暢銷。本次調查顯示，價位在三五百元的白酒最受歡迎，紅酒銷量也是一路飄紅。
根據國際葡萄酒與烈酒研究機構2011—2016年預測報告，未來5年，中國的酒精飲料增長率將達到63、2%，成爲全球酒類消費增長的“引擎”。
另據商務部監測，今年除夕至正月初六，全國重點監測零售和餐飲企業的銷售額爲5390億元，比2012年春節期間增長14、7%，酒類消費的助推作用不可小覷。深圳酒類行業協會的最新統計數據顯示，深圳人每年光喝酒就喝掉了100億元。由此看來，我國的酒類消費潛力真的很大。
過量飲酒，全身遭殃
人們在飯桌上喝得酣暢淋漓，卻很少有人關注隨着酒杯流走的健康。北京急救中心宣傳中心主任李堅韌告訴《生命時報》記者，與春節前相比，因喝酒引起的急救出車次數有所增加，7天長假中，共有207人醉酒或酒精中毒，年齡從十幾歲到六七十歲。濟南急救中心因醉酒出車就達64次，這還不包括因喝酒導致的疾病突發、外傷等。北京大學第三醫院急診科主治醫師鄭康告訴記者，每年春節，他都會遇到因醉酒引發的悲劇。“今年大年初一晚上，一名30多歲的男性喝醉了，晚上7點多倒頭就睡，到了9點多，家人發現叫不醒他，送到醫院時呼吸、心跳都沒有了，因爲醉酒嘔吐窒息，最終沒能搶救過來。”
中國老年保健協會心血管病委員會主任委員洪昭光教授把喝酒形象地分爲五個階段。第一階段是君子，適量喝酒有益健康、心情愉快，這是最佳狀態；如果繼續喝，超過了自己的酒量，那就變成了孔雀，喜歡炫耀自己；再喝就變成了獅子，亂髮脾氣、目中無人；如果不控制還繼續喝，就變成了猴子，失去了自控能力，最容易誤事；最後一個階段，被洪昭光毫不客氣地形容爲“蠢豬”，思維混亂、語無倫次、東倒西歪，出現昏迷甚至死亡。“如果經常過量飲酒，對身體的傷害超乎想象。”洪昭光說。此外，美國研究也發現，長期喝酒，全身器官都跟着遭殃。
肝臟。經常飲酒過量對肝臟的危害最大，短時間內大量飲酒導致的中毒會讓肝臟組織因缺氧而壞死。長期大量飲酒會引發酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化等。
胃。酒精能使胃黏膜分泌過量的胃酸。大量喝酒後，胃黏膜上皮細胞受損，誘發黏膜水腫、出血，甚至潰瘍、糜爛，導致胃出血。
胰腺。酒精可通過多條途徑誘發急性胰腺炎。
大腦。德國海德堡大學醫學院研究證實，飲酒6分鐘後，腦細胞開始受到破壞，長期喝酒記憶力會變差。
心臟。酒精不僅會導致酒精性心肌病、高血壓等，更會造成心梗、腦梗突發。
骨骼。過量飲酒會加速體內鈣質的流失，更易骨質疏鬆和骨折。
耳朵和眼睛。北京【軍區】總醫院急診科主任周榮斌指出，喝酒會損害視網膜，發生“酒弱視”。酒精對人體咽喉部黏膜表面也會產生刺激，因此喝酒的人更容易患上咽炎，從而引起咽鼓管阻塞，產生耳鳴，導致聽力下降。
此外，“過量飲酒還會引發癌症。”著名心血管專家洪昭光補充說，研究發現，食道癌、胃癌等癌症最容易盯上愛喝酒的人。
酒精除了摧殘身體健康，對家人、朋友甚至陌生人也會帶來傷害。與“二手菸”一樣，國外早已有了“二手酒”這一說法。醉酒後打架鬥毆，因酒駕造成的交通事故屢見不鮮，威脅自己和他人的生命；喝了酒對家人、朋友亂髮脾氣，影響了親朋關係；父母經常喝酒對孩子影響更大，孩子會因此自卑、孤僻，出現嚴重的心理問題……這些間接影響，也給社會帶來了不安定因素。
改變不良酒風，倡導健康飲酒
既然酒對健康危害這麼大，爲何國人還是如此鍾愛喝酒呢？在華南師範大學心理學副教授遲毓凱看來，中國人喜歡喝酒與內斂、含蓄的傳統性格有關。幾杯酒下肚，人的精神放鬆，半醒半醉之間，人與人之間的關係拉近，可以“酒後吐真言”。正因爲酒的這種特殊作用，人們才賦予了它“情感紐帶”、“社交工具”的角色。我國酒文化更是源遠流長，過去消遣、養老、敬老都用酒來表達，讓人們從內心對酒有着一種特殊的情感。然而，當傳統的酒文化遭遇“無酒不成禮、酒桌上好談事、以酒量論英雄”的現代環境時，喝酒就不僅僅是怡情那麼簡單了，勸酒、敬酒也變爲一種交際手段。
“勸酒、敬酒是中國人喝酒獨有的特色，帶有一定的功利色彩，背後隱藏的是關係文化。”上海復旦大學社會學系教授於海說，人們之所以喜歡在酒桌上談事，很多時候是爲了達成談判目的。著名心血管專家洪昭光說：“當喝酒喝到失去自控能力時，不該說的話也說了，不該辦的事也敢辦了，不該籤的字拿起筆就籤……酒杯一干，政策放寬。”因此，不少人才會樂此不疲地勸酒。另外，喝酒和勸酒的習慣也有地域性特色，北方相對於南方更嚴重些。於海說：“我在內蒙古就遇到過跪在地上勸酒的，你不喝他就不起來，讓人很難接受。”
在這一點上，西方國家所表現出來的理性與中國就形成了鮮明對比，“全世界很多國家都有飲酒帶來的問題，但國外幾乎不勸酒，這不僅是對別人的尊重，也體現了一個國家的文明程度。”
於海指出，高檔酒價格飆升的幕後推手是公款消費，“如果禁酒令能持之以恆，三公消費接受監督，公款吃喝的減少就可以大大改變我國扭曲的酒風。”而相比於對香菸廣告的控制，國家對酒的限制則小得多，不管是電視、報刊，還是網絡，酒類廣告都充斥其中。對此，洪昭光建議，國家應進行限制。
另外，洪昭光和於海兩位專家一致認爲，國人偏愛酒的根本原因在於，人們對酒精的危害認識不足。“中國人飲酒狀況調查”顯示，贊同“喝酒會上癮，應儘量少喝或不喝”這種健康觀念的人只有30%。
關於酒和健康之間的問題，世界衛生組織早已下了正式結論，就五個字：“酒，越少越好。”世衛組織國際協作研究指出，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量應不超過20克，女性應更少一些，用“飲酒量×酒精濃度×0、8”這個公式就能算出酒精攝入量。如果喝酒不能避免，專家建議，最好不要空腹喝酒，喝前吃一些富含澱粉和高蛋白的食物，如點心、麪包等。如果醉酒嚴重，家人朋友要及時幫忙，首先讓醉酒者靜臥休息，把衣領解開；嘔吐時，使醉酒者屈身側臥，切勿俯臥或仰臥，以免將嘔吐物吸入氣管，導致窒息。如果醉酒者出現昏睡不醒、皮膚溼冷、抽搐、昏迷等症狀，應馬上送醫院急救。
世界衛生組織建議酒精攝入3
世界衛生組織（WHO）規定標準飲酒量爲10克純酒精，建議男性和女性每天不要超過2個標準飲酒量。雖然WHO關於標準飲酒量的定義是最經常使用的一個，那些制定飲酒指南的國家當中，有50%並不採用它。
喝酒的危害
1、長期飲酒可以導致體內多種營養素缺乏。酒是純能量食物之一，在體內可分解產生能量。但不含任何營養素，過量飲酒不僅會減少其他含有多種重要營養素（如蛋白質、維生素、礦物質）食物的攝入，而且會使食慾下降，攝入食物減少。長期過量飲酒還會損傷腸黏膜，影響腸對營養素的吸收。
2、酒中的乙醇對我們身體的組織器官有毒害作用，對乙醇最敏感的器官是肝臟。連續過量飲酒能損傷肝細胞，干擾肝臟的正常代謝，容易得脂肪肝，嚴重的會導致肝硬化。
3、少量酒精能使人感覺興奮，注意力集中，但是實際上並非如此，少量酒精可有鎮靜作用，攝入較多酒精對記憶力、注意力、判斷力和情緒反應都有嚴重傷害。飲酒太多會造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力。大量飲酒的人容易患心臟病，長期大量飲酒容易造成心肌的損害，嚴重的會造成猝死。
4、過量飲酒會造成腦細胞損傷，過度飲酒的時間越長，大腦自我修復傷害的能力就越小。過度飲酒會破壞成年人的新生腦細胞發育，孕婦過度飲酒也會影響胎兒大腦發育。
5、過量飲酒的男子會出現睾丸萎縮，導致精液質量下降。大量和無節制地飲白酒，會造成男子性功能減退、精子畸形、過早陽痿，女子則會出現月經不調、停止排卵、頭髮枯黃、性慾減退等早衰現象。
