喝酸奶要注意些什麼

喝酸奶要注意些什麼，如今越來越多的人都喜歡喝酸奶，酸奶能夠給我們補充豐富的鈣元素，幫助我們身體保持健康，但是喝酸奶也有許多的講究，下面一起來了解一下喝酸奶要注意些什麼。

喝酸奶要注意些什麼1

1、不要空腹喝

酸奶之所以營養很重要的一個原因是其含有益生菌，它能幫助促進腸道蠕動、增強人體對營養的吸收，提高免疫力等等。但當你空腹飲用酸奶時，由於腸胃中胃酸過多，會大量殺死這些益生菌，從而導致酸奶的功效大大降低。

不過空腹喝並沒有什麼害處，有些人喝酒前喜歡先喝酸奶護住腸胃，這種做法也沒有錯誤，只是未發揮酸奶的營養成分。

2、不要經常喝

酸奶雖說對人體有很多的益處，但它並不能代替主食或者清水，偶爾喝幾次就好，否則會導致腸胃中胃酸過多，從而影響身體對消化酶的分泌，這樣當你吃其他食物時，會產生消化不良等不利影響。

3、胃酸不要喝

如果你有胃酸、胃脹的毛病，則最好不要喝酸奶，因爲它會刺激腸胃對胃酸的分泌，從而導致病情加重。另外胃脹也不宜喝酸奶，會導致你的腹部不適，脹痛的.感覺更加強烈。

4、不加溫酸奶

通常我們購買的酸奶都是冷藏儲存，喝的時候也是冰冰涼涼的，但有些人喜歡喝熱飲，所以想把酸奶也用來加熱飲用。但加熱後酸奶中的益生菌會被殺死，從而使其營養成分大大降低，另外加熱後口感和味道都會變的很差，所以最好不要胡亂操作。

5、注意生產日期

酸奶一般都會存放在冰箱中，但就算這樣它的保質期也不能長久，當我們飲用酸奶時一定要注意其生產日期，以免喝到過期酸奶，從而產生腹痛腹瀉等一系列不利影響。

喝酸奶要注意些什麼2

鑑別品種：

市場上有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的“乳酸飲料”，其不具備酸奶的保健作用，購買時要仔細識別。

飯後2小時喝：

適宜乳酸菌生長的pH值酸鹼度爲5.4以上，空腹胃液pH值在2以下，如喝酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱;飯後胃液被稀釋，pH值上升到3～5，所以應過2小時再喝。

喝後要及時漱口：

兒童齲齒率升高，很大原因是因爲乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。

不要加熱：

酸奶中的活性乳酸菌，如經加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的風味消失，營養價值也損失殆盡。

別與藥物同服：

氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋白等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

不要給嬰兒餵食：

酸奶含鈣量較少，嬰兒正在生長髮育，需大量的鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時也影響正常消化功能，尤其對易患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。